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イカ・タコ識別図鑑 あらすじ・内容
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釣って楽しい、食べて美味しいイカ・タコ。釣り人待望のイカ・タコ見分け図鑑!
釣って楽しい、食べて美味しい、釣り人に大人気のイカ・タコ。でも噛まれて死亡例もある毒ダコがいるのをご存じですか？釣れるイカ・タコの紹介と見分け方、料理法などの解説。 ・シルエット探索と部位を辿る写真検索で簡単に種類がわかる！ ・見分けるための特徴を分りやすく解説! ・サイズや食味評価、毒などの注意点! ・絞め方や持ち帰り方、下ごしらえから仕上げ料理まで写真満載で解説！ ・地方名の索引付き！
「釣り人のための遊遊さかなシリーズ」最新刊
「釣り人のための遊遊さかなシリーズ」作品一覧
(5冊)838円〜1,572円(税込)
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漁師も驚く海水魚完璧見分けガイド。形で探す魚形探索。似た魚をペアで比較する釣魚識別。海水魚２６７種収録。食味評価と危険部位の解説付！
海水魚・淡水魚、さらにイカ・タコも加えて1400種以上を収録。生きている魚の写真を使用し、釣魚の見分け方を徹底解説。分布解説・食味評価付き。
「釣り人のための遊遊さかなシリーズ」の作品情報
- レーベル
- 釣り人のための遊遊さかなシリーズ
- 出版社
- KADOKAWA
- ジャンル
- 実用 料理・グルメ アウトドア 暮らし・健康・子育て
- ページ数
- 231ページ （イカ・タコ識別図鑑）
- 配信開始日
- 2011年3月24日 （イカ・タコ識別図鑑）
- 対応端末
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- PCブラウザ
ビューア - Android
（スマホ/タブレット） - iPhone / iPad
- PCブラウザ
喰えない魚はねぇ！釣り人目線の料理図鑑、続編が登場！釣りの本命だけでなく、外道も食べる。釣りと無縁の貝類だって、無駄なく食べる。知らない魚は探してでも食べる。前作には登場しなかった魚介８３種・１５８品を下ごしらえから仕上げまで写真満載で徹底解説！プロの締め方「神経締め」の徹底解説付。