電子書籍 世界の野菜を旅する(講談社現代新書) 新書

著: 玉村豊男 

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世界の野菜を旅する あらすじ・内容

美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中の野菜を知り尽くす!

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「世界の野菜を旅する(講談社現代新書)」最新刊

美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中の野菜を知り尽くす!

「世界の野菜を旅する(講談社現代新書)」の作品情報

レーベル
講談社現代新書
出版社
講談社
ジャンル
新書 料理・グルメ
ページ数
235ページ (世界の野菜を旅する)
配信開始日
2017年2月10日 (世界の野菜を旅する)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad