電子書籍 人気パティスリーの大評判ケーキ  各地の人気店の店づくりとレシピ集 実用

著: 旭屋出版 

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人気パティスリーの大評判ケーキ  各地の人気店の店づくりとレシピ集 あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

地方都市にありながら、遠方からワザワザ来るお客で連日大盛況のケーキ店が大集合。埼玉県春日部市、埼玉県富士見市、滋賀県守山市、大阪府大阪狭山市、兵庫県小野市、兵庫県淡路市、兵庫県三田市の大人気ケーキ店の、商品、レシピ、品ぞろえ、コンセプト等を取材し、詳しく紹介する。

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「人気パティスリーの大評判ケーキ  各地の人気店の店づくりとレシピ集」最新刊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

地方都市にありながら、遠方からワザワザ来るお客で連日大盛況のケーキ店が大集合。埼玉県春日部市、埼玉県富士見市、滋賀県守山市、大阪府大阪狭山市、兵庫県小野市、兵庫県淡路市、兵庫県三田市の大人気ケーキ店の、商品、レシピ、品ぞろえ、コンセプト等を取材し、詳しく紹介する。

「人気パティスリーの大評判ケーキ  各地の人気店の店づくりとレシピ集」の作品情報

レーベル
旭屋出版MOOK
出版社
旭屋出版
ジャンル
実用 ビジネス レシピ 料理・グルメ
ページ数
115ページ (人気パティスリーの大評判ケーキ  各地の人気店の店づくりとレシピ集)
配信開始日
2014年3月26日 (人気パティスリーの大評判ケーキ  各地の人気店の店づくりとレシピ集)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
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