電子書籍 ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック 実用

著者: 篠崎好治 

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ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック あらすじ・内容

多くのカフェ開業やメディアでのバリスタ指導、レシピ提供、そして「レコールバンタン」で専任講師として活躍する、Barista篠崎好治が本格テクニックを伝授します。

手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。「本物」の技術をマスターして、もっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。多くのカフェ開業やメディアでのバリスタ指導、レシピ提供、そして「レコールバンタン」で専任講師として活躍する、Barista篠崎好治が本格テクニックを伝授します。

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「ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック」最新刊

手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。「本物」の技術をマスターして、もっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。多くのカフェ開業やメディアでのバリスタ指導、レシピ提供、そして「レコールバンタン」で専任講師として活躍する、Barista篠崎好治が本格テクニックを伝授します。

「ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック」の作品情報

レーベル
――
出版社
メイツ出版
ジャンル
実用
ページ数
130ページ (ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック)
配信開始日
2017年3月17日 (ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad