電子書籍 世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年― 新書

著: 田島慎一 

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世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年― あらすじ・内容

ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス……。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意……。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。

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「世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年―」最新刊

ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス……。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意……。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。

「世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年―」の作品情報

レーベル
新潮新書
出版社
新潮社
ジャンル
新書 ノンフィクション 料理・グルメ
ページ数
198ページ (世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年―)
配信開始日
2017年6月30日 (世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年―)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad