電子書籍 銀平飯科帳(ビッグコミックス) マンガ

著: 河合単 
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銀平飯科帳(1) あらすじ・内容

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。
将軍の料理番を務める兄弟と出会い、
江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・

謎の調味料「煎り酒」、
江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、
酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、
真似したくなるレシピが続々登場!!

江戸時代と現代と、ダブルで旨い!
大人気グルメコミック、待望の第1集です!!

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「銀平飯科帳(ビッグコミックス)」作品一覧

(8冊)

各500円 (+税)

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江戸×東京 ウマめしハイブリッド!!

旗本の賄頭(まかないがしら)、カタブツ・平山堅衛門が、東京へ!??

新戦力の加入で、ウマさがさらにパワーアップした居酒屋・銀次。

…ところで、お江戸の平山家は大丈夫??

滋養美味、江戸生まれ“究極の初物”とは?

江戸と東京を行ったり来たりのタイムトリッパー・武藤銀次は、創作居酒屋・銀次を営む。

江戸では将軍様の食事を担当する賄方・長谷川平蔵と一緒に江戸グルメを食べ歩き。さらに将軍様ともメシ友に!!

旬と滋養に溢れた江戸の美味が、東京で「華」ひらく!!