電子書籍 ファストフードの恐ろしい話 実用

著: 剣崎次郎 

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ファストフードの恐ろしい話 あらすじ・内容

厨房で当り前のように行われていた“3秒ルール”賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…
一体、カウンターの奥では何が行われているのか!?日本上陸から約40年。今や現代日本人の国民食ともいえるほどに成長したファストフード。
しかしその人気の裏側では、信じられないようなことが起こっていた! 業界に13年間携わり、数多くの店舗経営にかかわってきた著者が語る、ファストフード業界の驚くべき事実の数々!

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「ファストフードの恐ろしい話」最新刊

厨房で当り前のように行われていた“3秒ルール”賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…
一体、カウンターの奥では何が行われているのか!?日本上陸から約40年。今や現代日本人の国民食ともいえるほどに成長したファストフード。
しかしその人気の裏側では、信じられないようなことが起こっていた! 業界に13年間携わり、数多くの店舗経営にかかわってきた著者が語る、ファストフード業界の驚くべき事実の数々!

「ファストフードの恐ろしい話」の作品情報

レーベル
――
出版社
彩図社
ジャンル
実用 暮らし・健康・子育て サブカルチャー
ページ数
184ページ (ファストフードの恐ろしい話)
配信開始日
2017年9月1日 (ファストフードの恐ろしい話)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
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    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad