※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

つくりたいand食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［第1特集］
薬味たっぷりだれでさっぱりandボリュームおかず
・ごまねぎじょうゆだれ／杵島直美
・トマピーにんにくだれ／小田真規子

［第２特集］
上田淳子の初夏のやさしい手仕事
・塩分5％のはちみつ梅干し
・新しょうがを味わう

土井善晴のふつうにおいしいもん「新たまねぎの蒸し煮」

大原千鶴のひとりごはん「組み合わせ自在 ！ 飽きないつくりおき」

谷 昇and真海ふたりの料理ショー

おやつのじかん／舘野鏡子「若あゆ」
シェフのONandOFFごはん／井桁良樹「マーボー豆腐」

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■今月のテーマ
［特集］
とことん ！ 連休は料理で楽しもう
・鶏清湯（チンタン）の塩ラーメン／陳 建太郎
・ピザ マルゲリータ／ムラヨシマサユキ

［第２特集］
わたしのひき肉レシピ
・有元家の肉みそ／有元葉子
・豚ひき肉と納豆炒め／斉 風瑞

村田吉弘のうまみそ酢で和のおかず
　ピーマンと豚肉のみそきんぴら／ごろっとキャベツの温サラダ

大原千鶴のひとりごはん「1パックを2品に ！ 豚のしょうが焼きandミルフィーユカツ」

明日香と飯尾の連休中でもくたびれないゴハン／和田明日香 ・ 飯尾和樹

おやつのじかん／舘野鏡子「ババロア」
シェフのONandOFFごはん／林 亮平「初がつおのあられ焼き」

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■今月のテーマ
［特集］
ポイント1つの春キャベツレシピ
・春キャベツの豚あさり蒸し／ワタナベマキ
・焦がしキャベツ豚ロール／きじまりゅうた

［第２特集］
わたしのお弁当生活
・肉詰めピーマン弁当／山脇りこ
・のり弁／飛田和緒

タサン志麻の小さな台所～春
大原千鶴のひとりごはん
レミandミチコのウキウキ春レシピ ふたりの料理ショー／平野レミ ・ 清水ミチコ

強火で行こうぜ！「ドドン ！ とどんぶり」
おやつのじかん「スコーン」