※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
はじめてのスパイス料理　
・カレー粉and黒こしょう
・スパイス“神7”～まずはこれを使ってみよう
・厳選スパイスで極上カレー
・コーラはスパイスでできている！

［TV］
手軽に本格派！スパイスandハーブ
お手軽黒こしょうギョーザ／クミン風味のミニバーグ／魯肉飯（ルーローファン）／バジルとあさりのスパゲッティ／さけのパセリマヨ焼き／ポークソテーローズマリー風味　ほか

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■今月のテーマ
［特集］
おいしい食べ方いろいろ ひとり分レシピ
・満足ひとり分おかず　
・自家製ミックス野菜ボックス　
・発酵いらずの生地でピザand薄焼きパン

［TV］
このテクいただき！　ひとり分レシピ
チキンソテーのワンパンプレート／梅煮風ゆでいわし／レンジで親子丼／1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯／ご飯のおともカレー鶏そぼろ／豚肉とピーマンのオイスター炒め　ほか

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■今月のテーマ
［特集］
たんぱく宣言！～おいしいたんぱく質たっぷりレシピ～
7 つの食材でバッチリ！優秀たんぱく質レシピ　
・PART 1　とにかく肉！
・PART 2　大豆製品・卵・さば缶で！
・手づくりで！おいしいサラダチキン
・手づくりで！ おいしいソイナッツバー

［TV］
食べ方いろいろ！新たまand春キャベツ
はちみつ酢たまねぎ／新たまのトマトすき煮／新たまナポリタン／春キャベツの和風ツナサラダ／春キャベツとさば缶の酢みそ炒め／炒め春キャベツのみそ汁　ほか