電子書籍 NHK きょうの料理 ビギナーズ 実用

編集: 日本放送協会  編集: NHK出版 

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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年8月号 あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集]
こんな食べ方あったんだ!
私の「いちばんおいしい」夏野菜レシピ
・長谷川あかり/丸ごとなすの炊き込みご飯
・荻野恭子/塩チンジャオロースー
・ムラヨシマサユキ/オクラのカレーフリッター ほか

[TV]
●夏に食べたい さっぱり和食
●なす・きゅうりの最高おかず!

[テキスト企画]
レンジで10 分!油and小麦粉いらずの軽やか夏カレー/山脇りこ
夏を涼しく さらりと水飯/しらいのりこ

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「NHK きょうの料理 ビギナーズ」最新刊

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■今月のテーマ
[特集]
こんな食べ方あったんだ!
私の「いちばんおいしい」夏野菜レシピ
・長谷川あかり/丸ごとなすの炊き込みご飯
・荻野恭子/塩チンジャオロースー
・ムラヨシマサユキ/オクラのカレーフリッター ほか

[TV]
●夏に食べたい さっぱり和食
●なす・きゅうりの最高おかず!

[テキスト企画]
レンジで10 分!油and小麦粉いらずの軽やか夏カレー/山脇りこ
夏を涼しく さらりと水飯/しらいのりこ

「NHK きょうの料理 ビギナーズ」作品一覧

(12冊)

520〜590(税込)

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■今月のテーマ
[特集]
こんな食べ方あったんだ!
私の「いちばんおいしい」夏野菜レシピ
・長谷川あかり/丸ごとなすの炊き込みご飯
・荻野恭子/塩チンジャオロースー
・ムラヨシマサユキ/オクラのカレーフリッター ほか

[TV]
●夏に食べたい さっぱり和食
●なす・きゅうりの最高おかず!

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レンジで10 分!油and小麦粉いらずの軽やか夏カレー/山脇りこ
夏を涼しく さらりと水飯/しらいのりこ

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■今月のテーマ
[特集]
すっぱすぎない酢のおかず
●2 種の万能うま酢
《白うま酢》たこときゅうりの酢の物/ピクルス/コールスロー/焼きズッキーニとカリカリベーコン ほか
《黒うま酢》大根とセロリの漬物/トマトの黒うま酢ナムル/黒うま酢豚/手羽先の黒うま酢煮 ほか
●「かくし酢」づかい
にんじんとナッツ炒め/もやしとハム炒め/豚のしょうが焼き ほか
●何をどう使う? 徹底的に酢の味比べ

[TV]
●夏野菜を味わうシンプルレシピ
●達人直伝 夏の麺と丼

[テキスト企画]
もっと食べたい!アボカドレシピ

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■今月のテーマ
[特集]
ワザあり!ひとり分レシピ
・道具1つで ひとり分の2品献立
鶏の照りたま献立/ポークソテー マスタードソース献立/豚肉のケチャップ炒め献立/焼き鳥献立/豚しゃぶとレタスのピリ辛サラダ献立/蒸しささ身のバンバンジー献立 ほか
・1袋食べきり!ひとり分野菜レシピ
なす1コ:なすのキャビア風/なす2コ:なすと豚バラのみそ炒め/ピーマン1コ:バターしょうゆピーマン/ピーマン3コ:ピーマンとさつま揚げの甘辛煮 ほか
・ひとり分バンザイ! ごほうびごはん

[TV]
レパートリー倍増!電子レンジで早ウマおかず
ストック食材でおいしくヘルシー!

[テキスト企画]
100gからできる完熟梅の小さな手仕事/今井真実

「NHK きょうの料理 ビギナーズ」の作品情報

レーベル
――
出版社
NHK出版
ジャンル
実用 雑誌 語学 学問 レシピ 料理・グルメ
ページ数
98ページ (NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年8月号)
配信開始日
2024年7月23日 (NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年8月号)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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