電子書籍 ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ 実用

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ
［特集］
シンプル＆ていねい和食
上田淳子のシンプル和食
白みそをもっと身近に！上田さんの白みそ指南
きょうは2品で晩ごはん
つくり続けたい 3種のつくだ煮

［テキスト企画］
新しい納豆のおいしさ、教えます！

［TV］
●つくってみたい！デパ地下そうざい
●失敗なし！おいしい洋食

［連載］
今井真実のある日のごはん「11月の食卓　せいろ蒸し野菜のチーズフォンデュ」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「ベイクドチーズケーキ」　ほか

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［特集］
いつもの食材で！ひと味違うレシピ55
秋の「いつもの食材」で必食おかず
いつもの食材で！ひと味おいしいメインおかず
いつもの食材で！ひと味おいしいサブおかず
「いつもの食材」をもっと使いこなすワザ！

［テキスト企画］
気軽につくって出かけよう♪大人の外ごはん

［TV］
●秋の根菜～フライパンで煮物上手！
●秋の恵み いも・かぼちゃ・きのこ

［連載］
今井真実のある日のごはん「10月の食卓　鴨の治部煮風、そば」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「アップルパイ」　ほか

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「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

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［特集］
目指せ1日大さじ1 すっぱすぎない酢のおかず
］さわやか！ビネガードリンクの素
さっぱり＆うまみたっぷり！のゆるすっぱおかず
すし飯っておいしい！
ゆるすっぱ常備菜で小まめにちょい足し　ほか

［テキスト企画］レンジでワンボウルパスタ
ナポリタン／さば缶パスタ／ミートソースパスタ　ほか

［TV］
●こんなに広がる！豆腐・大豆製品
●味も大満足！コスパおかず

［連載］
今井真実のある日のごはん「さけとなすのしょうゆ煮」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「ドーナツ」　ほか