ダンナが自然に痩せる！？　結婚から１０キロ“自然に”やせて、健康的な身体を手に入れた、ダンナさんに作っていた料理とは？？　
新妻、ニッチェ・江上が実践する「おいしく、たくさん食べられるのに、ヘルシーなアイデア料理」たちを一冊にまとめました。「白飯ちょっとで大満足!な主役おかず」「一品で食卓が華やぐ楽ウマ副菜」「なんちゃって!?な代用食材も使う、ガッツリ系めし」「つまみもヘルシー!家呑みレシピ」など。
また、食材の使いまわしで節約の役にも立つ、「1週間食材使い回しカレンダー」や「おかずの閃き」「お弁当の秘密」、ちょっと箸休めにもなる、「ニッチェの青春お料理トーク」など、充実の内容。各レシピのポイントやコラムには、SNSで人気の江上書き下ろし漫画も!

さまざまな番組や雑誌で「ボリュームがあるのにヘルシー」「お手軽レシピ」など手料理を披露し、料理上手として知られるニッチェ江上敬子。
大好評だった「ダンナやせごはん」(’16年)から、さらに進化したレシピ集!!
新規のオリジナルレシピに加え、忙しい主婦がより簡単にできる、「レンチン」や「缶詰レシピ」「かさまし」など、人気ジャンルの江上流レシピを紹介する、より実用的なレシピ本です!!

<目次>
覚えておくと超使える!! 江上流レシピの基本　肉みその作り方

ダンナやせその1　かさ増し&ノンフライで満腹!! ヘルシー主役おかず
~満足感がハンパじゃない!! 炭水化物ゼロのピザ(!!)や、かさ増し、ノンフライのアイディア料理たち~

ダンナやせその2　レンチン! 缶タン!! もう一品!!!
~忙しいアナタの味方!! レンジでチンするだけの料理や缶詰を使った1分レシピほか、超絶お手軽サイドメニュー~

ダンナやせその3　食べ応え満点!! なんちゃって代用食材ごはん
~お肉やパスタの代わりに、あの食材を使っちゃう!? 満足感はそのまま! 江上が得意とする、なんちゃって料理~

ダンナやせその4　小腹の味方!! 食べるスープとヘルシーおじや
~これだけでも腹持ち充分! ヘルシーなのに栄養もたっぷりでカラダに優しいスープたち~

食材のムダなし!!　1週間ダンナやせこんだてカレンダー