電子書籍 料理心得帳(中公文庫BIBLIO) 実用

著: 辻嘉一 

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料理心得帳 あらすじ・内容

茶懐石「辻留」主人の食説法。ひらめきと勘、盛りつけのセンス、よい食器とは、昔の味と今の味、季節季節の献立と心得を盛り込んだ、百六題の料理嘉言帳。

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「料理心得帳(中公文庫BIBLIO)」最新刊

茶懐石「辻留」主人の食説法。ひらめきと勘、盛りつけのセンス、よい食器とは、昔の味と今の味、季節季節の献立と心得を盛り込んだ、百六題の料理嘉言帳。

「料理心得帳(中公文庫BIBLIO)」の作品情報

レーベル
中公文庫BIBLIO
出版社
中央公論新社
ジャンル
実用 日本文学 海外文学 歴史 レシピ 料理・グルメ
ページ数
329ページ (料理心得帳)
配信開始日
2013年8月8日 (料理心得帳)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad