電子書籍 洋食や(中公文庫BIBLIO) 文芸・小説

著: 茂出木心護 

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洋食や あらすじ・内容

日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業の後、独立して東京・日本橋に「たいめいけん」をひらいた著者が江戸っ子の心意気で綴るエッセイ集。

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「洋食や(中公文庫BIBLIO)」最新刊

日本における洋食やの草分け泰明軒でコック修業の後、独立して東京・日本橋に「たいめいけん」をひらいた著者が江戸っ子の心意気で綴るエッセイ集。

「洋食や(中公文庫BIBLIO)」の作品情報

レーベル
中公文庫BIBLIO
出版社
中央公論新社
ジャンル
文芸・小説 日本文学 歴史 エッセイ 料理・グルメ
ページ数
213ページ (洋食や)
配信開始日
2013年8月8日 (洋食や)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad