電子書籍 知識ゼロからの甘酒入門 実用

著: 石澤清美 

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知識ゼロからの甘酒入門 あらすじ・内容

麹菌は私たちの食文化に欠かせない存在で、醸造では「国菌」に指定され、多くの研究が進み、栄養・健康作用も広く知られるようになりました。体にすっと染みゆく滋味は、そのままいただくのはもちろん、野菜や果物を組み合わせれば軽やかにボリュームアップした一杯となり、料理にうまみを加え、お菓子をおだやかな甘みに仕上げてくれます。本書でご紹介するレシピは簡単でつくりやすい物ばかりです。懐かしい味の一杯を、新しい味の一皿を、ぜひお試しください。

<もくじ>
PART1
美と健康に効果あり!
甘酒の秘密を知ろう

PART2
毎日の健康習慣に!
甘酒をつくって、おいしく飲もう

PART3
ヘルシーで簡単!
甘酒のスイーツ

PART4
1工程プラスで簡単!
甘酒で定番料理をおいしく

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「知識ゼロからの甘酒入門」最新刊

麹菌は私たちの食文化に欠かせない存在で、醸造では「国菌」に指定され、多くの研究が進み、栄養・健康作用も広く知られるようになりました。体にすっと染みゆく滋味は、そのままいただくのはもちろん、野菜や果物を組み合わせれば軽やかにボリュームアップした一杯となり、料理にうまみを加え、お菓子をおだやかな甘みに仕上げてくれます。本書でご紹介するレシピは簡単でつくりやすい物ばかりです。懐かしい味の一杯を、新しい味の一皿を、ぜひお試しください。

<もくじ>
PART1
美と健康に効果あり!
甘酒の秘密を知ろう

PART2
毎日の健康習慣に!
甘酒をつくって、おいしく飲もう

PART3
ヘルシーで簡単!
甘酒のスイーツ

PART4
1工程プラスで簡単!
甘酒で定番料理をおいしく

「知識ゼロからの甘酒入門」の作品情報

レーベル
幻冬舎単行本
出版社
幻冬舎
ジャンル
実用 暮らし・健康・子育て 料理・グルメ
ページ数
101ページ (知識ゼロからの甘酒入門)
配信開始日
2018年7月25日 (知識ゼロからの甘酒入門)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad