電子書籍 栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」(ダイヤモンド社) 実用

著: 本三保子 

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栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」―――実証されたモリンガの11の効果 あらすじ・内容

90種類以上の豊富な栄養素を含まれることで知られる「モリンガ」。しかし、「モリンガ」の真価はその栄養価の高さだけではなく食品としての機能性にある。本書では栄養学の研究者が国内外で発表された豊富な学術論文と臨床試験から「モリンガ」の栄養と機能性を客観的に実証する。

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「栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」(ダイヤモンド社)」最新刊

90種類以上の豊富な栄養素を含まれることで知られる「モリンガ」。しかし、「モリンガ」の真価はその栄養価の高さだけではなく食品としての機能性にある。本書では栄養学の研究者が国内外で発表された豊富な学術論文と臨床試験から「モリンガ」の栄養と機能性を客観的に実証する。

「栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」(ダイヤモンド社)」の作品情報

レーベル
――
出版社
ダイヤモンド社
ジャンル
実用 暮らし・健康・子育て
ページ数
224ページ (栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」―――実証されたモリンガの11の効果)
配信開始日
2019年7月12日 (栄養学の研究者が 臨床試験データで解説する「モリンガの実力」―――実証されたモリンガの11の効果)
対応端末
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