電子書籍 料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選(オレンジページ) 実用

著者: オレンジページ  監修: ワタナベマキ 

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料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選 あらすじ・内容

マキさんのベストレシピとともにその魅力にせまる、保存版の一冊。

人気の秘密と魅力にせまる、充実の傑作レシピ集
雑誌や料理書、テレビのほかSNSでも人気のワタナベマキさん。幅広い世代から支持される料理は、センスのよさと忙しい人に寄り添う確実さを兼ね備えています。マキさんのベストレシピとともにその魅力にせまる、保存版の一冊。
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メニュー
【CHAPTER 1】考えない工夫が忙しい日を救う
①「ゆる3日分献立プラン」で、考えない
まずはマキ流のちょい仕込み/「ちょい仕込み」を使って。考えない3日分献立/マキ流3日分まとめ買いリスト
②「重ね蒸し」なら、考えない
もっと!がんばらない3日分献立/ゆとりが生まれる私のルーティン

【CHAPTER 2】当たり前の調味料こそ味方です
◎みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる
〈みそ〉パパッと使えるお気に入り。うちのねぎみそ
〈梅干し〉
〈めんつゆ〉自家製濃厚めんつゆ

【CHAPTER 3】作り置きは素材1つがいい
◎季節の味を、おいしく保存して
ミニトマトのだしびたし/オクラのピクルス/にらの醤/バター鮭フレーク/なすのオランダ煮/ゴーヤーの梅つくだ煮/油揚げの含め煮/バジルソース

【CHAPTER 4】アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ
◎マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ
パッタイ/魯肉飯/ガパオライス/カオマンガイ/2種のたれで楽しむ生春巻き/バターチキンカレー

【CHAPTER 5】手作りするならこのおやつ
◎うちのおやつはこんなふう
わらび餅/いちじくのコンポート/かぼちゃのプリン

【column】
・マキさんとキッチンの話
・マキさんと道具の話
・マキさんと冷蔵庫の話
・マキさんと旅の話
・マキさんの偏愛食材Special 箱買いトマト7DAYSダイアリー
・マキさんとおやつの話

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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「料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選(オレンジページ)」最新刊

人気の秘密と魅力にせまる、充実の傑作レシピ集
雑誌や料理書、テレビのほかSNSでも人気のワタナベマキさん。幅広い世代から支持される料理は、センスのよさと忙しい人に寄り添う確実さを兼ね備えています。マキさんのベストレシピとともにその魅力にせまる、保存版の一冊。
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【CHAPTER 1】考えない工夫が忙しい日を救う
①「ゆる3日分献立プラン」で、考えない
まずはマキ流のちょい仕込み/「ちょい仕込み」を使って。考えない3日分献立/マキ流3日分まとめ買いリスト
②「重ね蒸し」なら、考えない
もっと!がんばらない3日分献立/ゆとりが生まれる私のルーティン

【CHAPTER 2】当たり前の調味料こそ味方です
◎みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる
〈みそ〉パパッと使えるお気に入り。うちのねぎみそ
〈梅干し〉
〈めんつゆ〉自家製濃厚めんつゆ

【CHAPTER 3】作り置きは素材1つがいい
◎季節の味を、おいしく保存して
ミニトマトのだしびたし/オクラのピクルス/にらの醤/バター鮭フレーク/なすのオランダ煮/ゴーヤーの梅つくだ煮/油揚げの含め煮/バジルソース

【CHAPTER 4】アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ
◎マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ
パッタイ/魯肉飯/ガパオライス/カオマンガイ/2種のたれで楽しむ生春巻き/バターチキンカレー

【CHAPTER 5】手作りするならこのおやつ
◎うちのおやつはこんなふう
わらび餅/いちじくのコンポート/かぼちゃのプリン

【column】
・マキさんとキッチンの話
・マキさんと道具の話
・マキさんと冷蔵庫の話
・マキさんと旅の話
・マキさんの偏愛食材Special 箱買いトマト7DAYSダイアリー
・マキさんとおやつの話

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

「料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選(オレンジページ)」の作品情報

レーベル
――
出版社
オレンジページ
ジャンル
実用
ページ数
100ページ (料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選)
配信開始日
2022年7月6日 (料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
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