電子書籍 わが百味真髄(中公文庫BIBLIO) 実用

著: 檀一雄 

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わが百味真髄 あらすじ・内容

地上ことごとくを、喰らいつくす! 料理の達人が、大きな味の宇宙に描き出す百味百態。四季三六五日、美味を求めて旅し、実践クッキングに生きた著者が、東西の味比べ、その作り方、奥義を公開する痛快な一冊!  267ページ

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「わが百味真髄(中公文庫BIBLIO)」最新刊

地上ことごとくを、喰らいつくす! 料理の達人が、大きな味の宇宙に描き出す百味百態。四季三六五日、美味を求めて旅し、実践クッキングに生きた著者が、東西の味比べ、その作り方、奥義を公開する痛快な一冊!  267ページ

「わが百味真髄(中公文庫BIBLIO)」の作品情報

レーベル
中公文庫BIBLIO
出版社
中央公論新社
ジャンル
実用 歴史 日本文学 海外文学 エッセイ 料理・グルメ
ページ数
254ページ (わが百味真髄)
配信開始日
2022年8月5日 (わが百味真髄)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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