電子書籍 NHK出版 やさい栽培完全ガイド 実用

著: NHK出版 

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おいしくできる! ナス あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

これ一冊で野菜の知識は完璧という新シリーズ。ナスの基本の栽培方法はおなじみの藤田智氏が、応用は江戸東京野菜・寺島ナス名人の星野直治氏が、それぞれ秘伝の栽培方法を紹介。

[主な内容]
◆第1章 おいしいナスを育てる
 知っておきたい、栽培場所のこと
 栽培を始める前に
 ナスの栽培カレンダー
 そろえたい道具と資材
 苗選び
 基本の土作り
 マルチ張り
 ◎有機質肥料をプラスしておいしく育てる
 どっさり収穫のワザ「V字4本仕立て」
 おいしく育てる&食べるワザ
 ◎おいしいナスレシピ
 ◎世界のおいしいナス料理
 プランターで育てる
 ◎珍しい品種はタネから育てる 苗作り
 
◆第2章 ナス名人のおいしい栽培法
 ◎プロの栽培カレンダー
 ◎これからのナス、これからの野菜栽培
 
◆第3章 トラブル対策Q&A

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「NHK出版 やさい栽培完全ガイド」最新刊

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おいしいトマトを作りたい! ミニから大玉まで、菜園&プランターでおいしいトマトを育てる基本と、トマトの専門家・日本デルモンテアグリのプロの技を、二本立てで解説。

◇トマト図鑑 おいしい品種選び
◆第1章 おいしいトマトを育てる
 知っておきたい、栽培場所のこと
 栽培を始める前に
 トマトの栽培カレンダー
 そろえたい道具と資材
 苗選び
 基本の土作り
 おいしく育てる土作りのポイント
 1 苗の植えつけ/2 基本の支柱立て/3 わき芽かき/4 誘引/5 人工授粉/6 追肥/7 摘心/8 収穫/9 収穫中の管理/10 株の片づけ
 どっさり収穫のワザ1 ミニトマトの2本仕立て
 どっさり収穫のワザ2 連続2段摘心栽培
 おいしく育てる&食べるワザ
 おいしいトマトレシピ
 プランターで育てる
  
◆第2章 プロが作るおいしいトマト
 1 定植のタイミングを見極める/2 大苗、プラグ苗、つぎ木苗とは/3 土、培養土のこと/4 水やり/5 生育診断/追肥の量とタイミングの見極め/6 肥料の種類と使い方/7 確実に着果させる/8 大玉トマトは摘果で樹勢コントロール
 ◎プロの栽培カレンダー
 ◎トマト品種の移り変わり
 
◆第3章 トラブル対策Q&A

「NHK出版 やさい栽培完全ガイド」作品一覧

(2冊)

各1,100(税込)

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これ一冊で野菜の知識は完璧という新シリーズ。ナスの基本の栽培方法はおなじみの藤田智氏が、応用は江戸東京野菜・寺島ナス名人の星野直治氏が、それぞれ秘伝の栽培方法を紹介。

[主な内容]
◆第1章 おいしいナスを育てる
 知っておきたい、栽培場所のこと
 栽培を始める前に
 ナスの栽培カレンダー
 そろえたい道具と資材
 苗選び
 基本の土作り
 マルチ張り
 ◎有機質肥料をプラスしておいしく育てる
 どっさり収穫のワザ「V字4本仕立て」
 おいしく育てる&食べるワザ
 ◎おいしいナスレシピ
 ◎世界のおいしいナス料理
 プランターで育てる
 ◎珍しい品種はタネから育てる 苗作り
 
◆第2章 ナス名人のおいしい栽培法
 ◎プロの栽培カレンダー
 ◎これからのナス、これからの野菜栽培
 
◆第3章 トラブル対策Q&A

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

おいしいトマトを作りたい! ミニから大玉まで、菜園&プランターでおいしいトマトを育てる基本と、トマトの専門家・日本デルモンテアグリのプロの技を、二本立てで解説。

◇トマト図鑑 おいしい品種選び
◆第1章 おいしいトマトを育てる
 知っておきたい、栽培場所のこと
 栽培を始める前に
 トマトの栽培カレンダー
 そろえたい道具と資材
 苗選び
 基本の土作り
 おいしく育てる土作りのポイント
 1 苗の植えつけ/2 基本の支柱立て/3 わき芽かき/4 誘引/5 人工授粉/6 追肥/7 摘心/8 収穫/9 収穫中の管理/10 株の片づけ
 どっさり収穫のワザ1 ミニトマトの2本仕立て
 どっさり収穫のワザ2 連続2段摘心栽培
 おいしく育てる&食べるワザ
 おいしいトマトレシピ
 プランターで育てる
  
◆第2章 プロが作るおいしいトマト
 1 定植のタイミングを見極める/2 大苗、プラグ苗、つぎ木苗とは/3 土、培養土のこと/4 水やり/5 生育診断/追肥の量とタイミングの見極め/6 肥料の種類と使い方/7 確実に着果させる/8 大玉トマトは摘果で樹勢コントロール
 ◎プロの栽培カレンダー
 ◎トマト品種の移り変わり
 
◆第3章 トラブル対策Q&A

「NHK出版 やさい栽培完全ガイド」の作品情報

レーベル
――
出版社
NHK出版
ジャンル
実用 園芸
ページ数
114ページ (おいしくできる! ナス)
配信開始日
2016年4月29日 (おいしくできる! ナス)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad