電子書籍 インドカレー伝(河出文庫) 実用

著: リジー・コリンガム  訳者: 東郷えりか 

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インドカレー伝 あらすじ・内容

ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる壮大な旅!

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「インドカレー伝(河出文庫)」最新刊

ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる壮大な旅!

「インドカレー伝(河出文庫)」の作品情報

レーベル
河出文庫
出版社
河出書房新社
ジャンル
実用 雑学 料理・グルメ
ページ数
406ページ (インドカレー伝)
配信開始日
2016年6月10日 (インドカレー伝)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad