電子書籍 まめこの知ってそうで知らなかった! 料理のきほん丸わかり(文春e-book) 実用

著: まめこ 

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まめこの知ってそうで知らなかった! 料理のきほん丸わかり あらすじ・内容

おいしくなる材料の切り方、定番料理をランクアップさせるテクニック、段取り上手になるコツ……。

結婚して一児の母になり、「料理のきほん」を学び直したいと一念発起した人気イラストレーターのまめこさんが、料理教室の講師や料理家の先生に入門。そこで学んだ「へーっ!」と驚く料理の基礎や裏技の数々を、コミックエッセイでやさしく解説!

素朴な疑問を先生にぶつけながら、次第に料理上手になっていき、最後にはホームパーティを大成功! そんなまめこさんと一緒に楽しく学びながら、料理の腕が確実に上がる一冊です。

料理初心者はもちろん、「自己流で一通り料理はできるけれど、もっと楽に、もっとおいしくつくりたい!」という人にもおすすめ。

それぞれの先生から教わった絶品レシピページや、野菜・肉・魚の切り方と下処理を詳しく解説した付録ページもあるので、学んだ内容をすぐにおさらいできます。

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「まめこの知ってそうで知らなかった! 料理のきほん丸わかり(文春e-book)」最新刊

おいしくなる材料の切り方、定番料理をランクアップさせるテクニック、段取り上手になるコツ……。

結婚して一児の母になり、「料理のきほん」を学び直したいと一念発起した人気イラストレーターのまめこさんが、料理教室の講師や料理家の先生に入門。そこで学んだ「へーっ!」と驚く料理の基礎や裏技の数々を、コミックエッセイでやさしく解説!

素朴な疑問を先生にぶつけながら、次第に料理上手になっていき、最後にはホームパーティを大成功! そんなまめこさんと一緒に楽しく学びながら、料理の腕が確実に上がる一冊です。

料理初心者はもちろん、「自己流で一通り料理はできるけれど、もっと楽に、もっとおいしくつくりたい!」という人にもおすすめ。

それぞれの先生から教わった絶品レシピページや、野菜・肉・魚の切り方と下処理を詳しく解説した付録ページもあるので、学んだ内容をすぐにおさらいできます。

「まめこの知ってそうで知らなかった! 料理のきほん丸わかり(文春e-book)」の作品情報

レーベル
文春e-Books
出版社
文藝春秋
ジャンル
実用 レシピ 料理・グルメ
ページ数
212ページ (まめこの知ってそうで知らなかった! 料理のきほん丸わかり)
配信開始日
2016年6月24日 (まめこの知ってそうで知らなかった! 料理のきほん丸わかり)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad