電子書籍 Q&A 食べる魚の全疑問 魚屋さんもビックリその正体 実用

著: 高橋素子  監修: 成瀬宇平 

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Q&A 食べる魚の全疑問 魚屋さんもビックリその正体 あらすじ・内容

本当に「魚を食べれば頭が良くなる」? いろいろな「○○タイ」があるけど、みんなタイの仲間? 赤ちゃんの離乳食には、なぜ赤身が使われないの? 魚の焼け焦げには発ガン性があるって本当? カニやホタテ貝柱の缶詰には、なぜ白い紙が入っているの? ……どこから読んでもおもしろい! 魚釣りで、魚屋さんの店先で、料理屋さんで、そして台所に立ったときにうかぶ素朴な疑問に、専門家がていねいに答えます。

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「Q&A 食べる魚の全疑問 魚屋さんもビックリその正体」最新刊

本当に「魚を食べれば頭が良くなる」? いろいろな「○○タイ」があるけど、みんなタイの仲間? 赤ちゃんの離乳食には、なぜ赤身が使われないの? 魚の焼け焦げには発ガン性があるって本当? カニやホタテ貝柱の缶詰には、なぜ白い紙が入っているの? ……どこから読んでもおもしろい! 魚釣りで、魚屋さんの店先で、料理屋さんで、そして台所に立ったときにうかぶ素朴な疑問に、専門家がていねいに答えます。

「Q&A 食べる魚の全疑問 魚屋さんもビックリその正体」の作品情報

レーベル
ブルーバックス
出版社
講談社
ジャンル
実用 学問
ページ数
312ページ (Q&A 食べる魚の全疑問 魚屋さんもビックリその正体)
配信開始日
2016年4月22日 (Q&A 食べる魚の全疑問 魚屋さんもビックリその正体)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad