まず「白米」をやめなさい！―――老化と万病を引き起こす「糖質」 あらすじ・内容

お米が主食の私たち日本人にとっては、なんとも刺激的なタイトルですが、
闇雲に「お米なんて食べるのやめちまえ！」という本ではありません。

お米などの炭水化物や甘いモノなど（＝糖質）の取り過ぎによる弊害を 理解し対策をとることで、毎日の不調や病気を予防・改善できる
――という、ソフトな糖質制限をすすめる内容となっています。

ぜひ、この手軽な方法で健康を手に入れてください！

◆著者のコメント
近ごろ、太りやすくなったみたい。

何だか体が重い、だるい、やる気が出ない。

年々、花粉症がひどくなってきた

食後に眠くなるのは、自然現象だから仕方ない。

太るのは、食事のカロリーが多すぎるせい。

倦怠感は、疲れのせい。

歳をとると、免疫力も落ちるから。

ところが、これらがすべて「間違いである可能性が高い」としたら、どうでしょう。

■目次
・１章　白米、甘いもの、ビール――本当は恐ろしい「糖質」の話
・２章　世界一、簡単で効果的な糖質制限健康法
・３章　「生活習慣病」「ガン」「アレルギー」「アトピー」「認知症」はこれで治る、予防できる！
・４章　今日からこれを食べなさい！
・５章　人生が変わる！　糖質制限健康法

■著者　溝口徹