電子書籍 家族みんなで食べられる三ツ星透析食:透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた 実用

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家族みんなで食べられる三ツ星透析食:透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

透析患者には制限する栄養素が多く、これまでの食事療法は制限がメインで行われてきた。しかし制限しすぎることで生じる低栄養が大きな問題となっている。本書は、透析食は特別なものではなく、少しの工夫で「家族と同じものを食べられる」レシピの提案である。

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「家族みんなで食べられる三ツ星透析食:透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた」最新巻

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

透析患者には制限する栄養素が多く、これまでの食事療法は制限がメインで行われてきた。しかし制限しすぎることで生じる低栄養が大きな問題となっている。本書は、透析食は特別なものではなく、少しの工夫で「家族と同じものを食べられる」レシピの提案である。

「家族みんなで食べられる三ツ星透析食:透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた」の作品情報

レーベル
――
出版社
メディカ出版
ジャンル
実用 医学・薬学 レシピ 料理・グルメ
ページ数
153ページ (家族みんなで食べられる三ツ星透析食:透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた)
配信開始日
2016年12月1日 (家族みんなで食べられる三ツ星透析食:透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた)
対応端末
  • PCブラウザビューア
  • Android(スマホ / タブレット)
  • iPhone / iPad