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実用

とうふ料理 京都人だから知っているおいしい食べ方

著: 藤野久子

講談社のお料理BOOK

~4/25 (木)まで

300(税込)

感想・レビュー

価格が安く、栄養がたっぷりのお豆腐。夏も冬も、美味しいので大好きです。豆腐料理のバリエーションを増やそうと、図書館を探したら、この本だけ見つかりました。「京都人」とか書いてあるので、本格的すぎて、うっとりするだけで終わるなぁー!って思ったら!意外にも!!身近な材料ばかりで!!作り方もシンプルで!!・・・全部美味しそうじゃないのー!!っと、携帯にメモし始めると、止まらなくなりました。買った方がいいって!と思いながら、返してきた名残り惜しい1冊。また、作ってみます。上手にできたら見てくださいね!

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実用

そうだ! パスタにすればいいんだ!

著: 坂田阿希子

講談社のお料理BOOK

~4/25 (木)まで

300(税込)

感想・レビュー

パスタって救世主ですよね!!オイル系のパスタお家で作るとベタベタなんて失敗はこの本では無用です。クレソンやこごみ、筍やふきのとうまで全部基本のオイルソースで美味しく頂けます。野菜プラス旬の食材(今ならアサリ、しらす)これでパーフェクト。一度試せば簡単に定番が増やせますよ。

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