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「卵」の簡単レシピをとことん紹介!中華のプロに教わる卵炒め、お弁当おかず、華やかな卵サラダ、味つけ卵のふとらないおつまみ、韓国料理ケランチムなど、ふだんのごはん作りに役立つ情報が満載です!

レタスクラブ 2017年3月10日号

おかずのマンネリを「卵」で解消! プロに教わる卵炒め、サラダ、お弁当おかず、おつまみなど、ふだんから使えるレシピが盛りだくさんです! このほか、なかなか捨てられない「思い出品」の片付け方、いま話題の「嫌われる勇気」を持つアドバイス、老後のお金の不安をゼロにする記事など、あなたの暮らしを全面的に応援します!

※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。
※P84・85「Lettuce Meets」、P135「空飛ぶ本棚のお知らせ」、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。

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レタスクラブ 2017年3月10日号

レタスクラブ編集部KADOKAWA / 角川マガジンズ

大使閣下の料理人(9)

フランス大使公邸料理人・ピエールと日本大使館付医務官・須藤(すどう)、接点のない二人を結ぶ意外な共通項とは――!? ピエールが昔つきあっていた日本人女性・ユーコが、食事をしていた公たちの目の前に現れた!! 医療ボランティアでベトナムを訪れたユーコに、ピエールは猛アタックを開始する。しかし、ユーコの忘れられない人が須藤だと知ったピエールは、彼に近づいて……!? 不思議な魅力のあるユーコの真意とは――!?

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大使閣下の料理人(9)

西村ミツル/かわすみひろし講談社

信長のシェフ 2巻

伊勢の北畠氏を討伐するため出陣した信長は、料理頭のケンを従軍させる。苦戦を強いられる中、信長がケンに命じたのは…「おぬしが戦を終わらすのじゃ!」平成の料理人・ケンが戦国の世で武将を…大名を虜にする!

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信長のシェフ 2巻

西村ミツル/梶川卓郎芳文社

ミスター味っ子II(8)

味将軍見参ッ!! 数々の刺客を放って味皇料理会と激闘を繰り広げてきた味将軍グループ。その総帥がついに登場!! 味皇GPの予選がついに始まった。タッグ戦という初めての試みに、下仲の娘・アンヌと共に参加を決意した陽太。山ごもりの修業を経て予選を迎えた陽太たちの前に立ちはだかったのは、親友・柿本龍樹と、かつての恩師である少年部主任・水谷先生だった――。

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ミスター味っ子II(7)

柿本龍樹に誘われ激安ファミリーレストラン・スワローズにアルバイトとして入店した味吉陽太。そこで出会ったのは安くて旨いを武器に成功をおさめた飲食業界の風雲児・野村翔一。ひょんなことから野村の秘書となった陽太は、客のことを第一に考える姿勢に共感していく――。お客さまは、神様なのか。安くて旨い、この言葉の真の意味とは――。飲食業の裏に潜む闇を日之出食堂は照らすことができるのか!?

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中華一番(5)

広州での“料理修業”も一段落つき、見事、特級厨師(とっきゅうちゅうし)となったマオ。今度は料理人としての見聞を広めるために、中国各地を単身で旅することになった!!だが、行きつく先々で、マオは様々なトラブルに巻き込まれてしまう……!?

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