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鶏ガラはまず血抜きから(白目)

スープ基準のラーメンレシピ おうちでラーメン

最寄のスーパーではなかなか売っていない食材を手に入れ、何時間もグツグツと煮て、その間はアクをすくうため火の前にいる。
そこまでしてもラーメンを食べ終わるのは一瞬、これを遊びや趣味と呼ぶのだろうか?
否、これを人は「修行」と呼ぶのだ。
初心者にも優しいレシピや、トマトを使った冷やしラーメンなども掲載されておりますが、
この沼へ足を踏み入れるのは結構な勇気が必要です。
そこはきっと広くて深く、抜け出せないだろうから…。

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byじゃんけん  (BOOK☆WALKER スタッフ)

プロジェクトX~NIKEの原点はここ日本にあった~

SHOE DOG(シュードッグ)―靴にすべてを。

某タイムトラベル映画の作中、現代から西部開拓時代にやってきた主人公の靴を見て、
西部のガンマンたちが「何か書いてある、ニーケだとよ!HAHAHA!」と大笑いするシーンがあります。
それを当時スクリーンで観ていた幼少の頃の私は、何が面白いのかさっぱり分かりませんでした。まさか「ナイキ」と読むなんて…。

本書はそんなNIKE創業経営者の自叙伝。創業から世界的メーカーへと成長するまでの軌跡を描いています。
誰もが引き込まれる波乱万丈な展開は、TVのドキュメンタリー番組でそのまま映像化できそうなほど劇的で、
文章の読みやすさとテンポの良さも相まって、500ページというボリュームを微塵も感じさせない作りです。

NIKEの創業には日本のとあるシューズメーカーが深く関わっていたということもあり、
特に前半は当時の日本企業や営業マンが頻繁に出てきます。そういった部分も、入り込みやすさの一因かもしれません。

そういえば冒頭の映画で描かれていた未来は2015年でした。空を飛ぶ車も乾燥機能のついた服も実現しませんでしたが、
「自動でサイズを調整するシューズ」だけは昨年ついに実現したみたいです。もちろんNIKE製!いつか履いてみたい!

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byのべお  (BOOK☆WALKER スタッフ)

SHOE DOG(シュードッグ)―靴にすべてを。

フィル・ナイト/大田黒奉之東洋経済新報社

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