『実用、料理・グルメ、2週間以内』の電子書籍一覧
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さっと読めるミニ書籍です（文章量8,000文字以上 9,000文字未満（10分で読めるシリーズ））
【書籍説明】
本書をお手に取っていただき、ありがとうございます。
「イタリア人」の陽気さは、どこから来ているのか。
そして、彼らの会話の明るさや内容の豊かさもどこから来ているのか。
不思議ですね。
イタリア人の中にも、もちろん口下手な方がいますし、恥ずかしがり屋の方もいますが、今まで出会ってきた方々の中には、大変少なかったと思います。
大半の方が、陽気な話し方をされます。
特に外国人には陽気に接してくれることが多いと思いますが、イタリア人同士だと……ピリッと皮肉を効かせた会話や、よくよく考えてみるとこれって嫌味？と思えるような会話をサラッと行っていることが多いようです。
ただし、このシビアな会話ができる基礎（信頼）が、すでにお互いにあった上でのことだと思います。
今回は、このような陽気でシビアな会話術について、私の経験からお話していけたらと思います。
【著者紹介】
山中美穂（ヤマナカミホ）
イタリア人に日本語を教えつつ、そこから見えてくる彼らの「自分の気持ちに正直になる」という人間らしさに感動し、大好きになったこの国に住み続けています。 -
大学生の支持率No.1メディア！ 大学生を中心とした20代の女性読者が求めている、ファッション、ビューティ、エンタメの旬なトピックが満載。
就活、人間関係、マネーライフなど、これからを生きるために必要な情報も。
渡邉理佐、堀田真由、横田真悠、遠藤さくらをはじめ、日本一豪華なノンノモデルとともに、今知りたいことをたっぷりお届けします！
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
販売終了日：2024年8月19日 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
「いつものおいしい」で「毎日、笑顔に」。原材料の高騰にも負けず、朝早くから仕込み続ける町のパン屋さん。その胸にあるのが冒頭の思いです。そんなパン屋に敬意を示しつつも、小誌らしくランキングや種類別にお店を紹介します。近所はもちろん、遠くてもぜひ足を運んでみてください。ほか、「ナポリタン」と、「東京の角打ち」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
022
Tasty Homemade Recipes
すぐ作りたくなる、手料理のアイデア。
024
MY STAPLES
料理上手38人の、お気に入りのひと皿。
01 フレッシュレタスのレタスチャーハン 02 水晶鶏の山椒ナッツソースがけ 03 キャベツを食べるパスタ 04 ハーブとナッツの混ぜ寿司 05 酒盗としらすの混ぜうどん 06 里いものピュレと半熟卵のサラダ 07 タコとセロリのガーリック炒め 08 ハーブ香るレモンとクミンの中華和え麺 09 ウフマヨネーズ 魔法の胡椒がけ 10 煮干しパスタ 11 春野菜のサグカレー 12 呉汁 13 鶏肉と魚介のパエリア 14 ピスタチオサーモンステーキ 15 菜の花としらすの餃子 16 残り野菜と豆のスープ 17 ヨルダンの炊き込みご飯“マクルーバ” 18 いろいろ春巻き 19 シェントウジャン 20 パクチーと大葉の白和え 21 トマト煮込みパスタ 22 チリビーンズタコス 23 豚肉とキャベツの玉ねぎ麹煮 24 野菜いろいろ肉巻き 25 タイの森のカレー、ゲーンパー 26 ヤンソンの誘惑 27 たけのこご飯とだし入り卵のあんかけオムライス 28 鮭の粕汁 29 あらめ煮と紅茶豚 30 ファッロと鶏肉の煮込み 31 冷凍卵の卵かけご飯 32 カリカリ唐揚げのにんにく醤油だれ 33 春菊のエビ味噌和え 34 ポークストロガノフ 35 ヴィーガン仕立てのカルボナーラ 36 鶏飯 37 ブルガリアのバニツァ 38 ジンジャー&キャロットのスパイスケーキ
072
COOKERY CLASSES
料理家に教わる、献立と料理の段取り。
小堀紀代美 渡辺康啓
080
KITCHEN APPLIANCES
調理家電で、料理はもっと楽しくなる。
ホットサンドメーカー×竹花いち子 ホットプレート×相場正一郎 ミキサー×野村友里 オートクッカー×麻生要一郎 ハンドブレンダー×品田大輔
087
FOOD PRESENTATION & PLATING TIPS
長尾智子さんに学ぶ、盛り付けと器使いの心得。 -
簡単においしくできる！野菜たっぷり「家中華」
※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】３分クッキングとは一部内容が異なります。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。
巻頭特集は、「野菜たっぷり家中華」。旬の野菜をたくさん食べられる中華おかずをご提案します。回鍋肉や酢豚などの定番おかず、野菜たっぷりの炒めものバリエーション、餃子、シューマイ、春巻きまで。いつものフライパンや鍋でおいしく作る、ちょっとしたコツが満載です。
第2特集は、喫茶店のような味を楽しむ「具だくさんサンドイッチ」。大ボリュームの別冊付録は「きゅうりのベストおかず50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「青梅みそ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「梅チャーハン」です。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。 -
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※「Tarzan878号通常版」と「Tarzan878号増刊号」は表紙のみが異なり、内容は同一です。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
気持ちいい薄着の季節が到来！
カンタンな習慣の改善で、
スッキリお腹を手に入れられます。
ゴールデンウィーク、そして夏本番に向けて、腹回りが気になる季節。
凸った腹を、日々の習慣を少し変えることで、
フラットな腹へと導いていく人気の特集です。
「今年こそバキバキに割るぞ」と拳を高く突き上げる必要はありません。
「割る」のではなく、まずは「凹ます」ことが
今回のファーストターゲットなのだから。
「割る」と「凹む」の違い、「凹む」とはどういうこと、
お腹が出ることでのカラダに与える弊害などの紹介から、特集はスタートします。
そして、ストイックなフッキンや過度な食事制限ではなく、
座り方や姿勢、食事のコツ、手軽にできるエクササイズなど、
毎日実践できる７つの習慣を紹介していきます。
でも、７つ全部やる必要はありません。
自分の習慣にできそうなものを取り入れてみるだけでOK。
少しずつカラダの変化を感じられると、
見えてくる世界やメンタルまでもが変わってくるのを実感できるはず。
お腹を凹ますのは案外カンタンなんです。
そして後半では、腹が凹んだあとのネクストステップ、腹を割るモードへ。
タイパがいい短時間・低回数のフッキントレ、
ちょっと厳し目の食事管理を提案します。
腹をまずはフラットにして、最終的には割っていくことにもアプローチ。
薄着になるこれからのシーズに向けて、理想の腹を手に入れられる一冊です。
センター綴じ込み企画は、
圧倒的熱量を持つサッカー作品『ブルーロック』をフィーチャー。
劇場版公開を記念して、その主人公・凪 誠士郎と、相棒・御影玲王の体幹トレ、
元・日本代表・槙野智章さんによる作品分析などの
スペシャルコンテンツを用意しました。 -
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粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計２４種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。 -
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香り豊かで美味しいお茶のお菓子
紅茶（アッサム、アールグレイ）やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、
そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、
さまざまなお茶を使ったレシピを紹介します。
日々のちょっとしたおやつから、大切な人に贈りたい特別な日のケーキまで、
香り豊かで味わい深いお茶のお菓子が詰まった一冊です。
はじめに
お茶のお菓子作りで大切なこと
お茶図鑑
材料について
■Chapter.1 焼いて作るお茶の菓子
ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド
アールグレイとりんごのパウンドケーキ
抹茶とゆずのウィークエンド
烏龍茶クリームの黒糖シフォンケーキ
ハーブティーシフォン
抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ
アールグレイと桃のショートケーキ
烏龍茶のバスクチーズケーキ
カモミールとグレープフルーツのビクトリアケーキ
ミルクティーのロールケーキ
Column
お茶のジャム（ほうじ茶ミルクジャム、アールグレイ風味の洋梨ジャム）
■Chapter.2 冷やして食べたいお茶の菓子
抹茶のババロア
チャイのパンナコッタ
プーアル茶のプリン
アールグレイのプリン
抹茶のティラミス
烏龍茶レアチーズケーキ
ジャスミンとアールグレイのティーゼリー
ほうじ茶のヨーグルトアイス
ジャスミンティーのアイス
カモミールティーとりんごのソルベ
ジャスミンティーとパイナップルのソルベ
Column
お茶のシロップ（アールグレイシロップ／ジャスミンティーシロップ／ハイビスカスティーシロップ）
お茶パフェ（紅茶パフェ／抹茶パフェ）
■Chapter.3 小さなお茶の菓子
アールグレイとフルーツジャムのクッキー
ほうじ茶の絞り出しクッキー
抹茶のくるくるサブレ
そば茶のサブレ
ハーブティーのボルボローネ
抹茶のラングドシャ
お茶のムラングシャンティー
ジャスミンティーの生チョコレート
そば茶とナッツのマンディアン
お茶別インデックス
若山曜子（わかやま・ようこ）
料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。
ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」（CAP）を取得。
パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中で、オンラインレッスンも好評。
インスタグラム（yoochanpetite）も人気が高い。
お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判。
著書に『レモンのお菓子』『新版 いちごのお菓子』『新版 バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ』（すべてマイナビ出版）、
『はじめまして、おやつ』（マガジンハウス）『溶かしバターで作るワンボウルのお菓子』（主婦と生活社）ほか多数。
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします -
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コープ×冷凍の専門家がコラボした夢の「冷凍野菜」レシピ本がついに登場！ 国産で安心・安全なうえに栄養もバッチリで家計にもやさしいコープの冷凍野菜。本誌では、コープで発売されている「冷凍野菜」の中から、特に人気のある商品を使った絶品レシピをご紹介します。大満足のボリュームたっぷりごはんや定番の人気おかずから、混ぜるだけ、レンチンだけなどの手軽に作れる副菜やおつまみ 、デザートレシピまで盛りだくさん！ 「どうせ冷凍でしょ…」と思っている方にこそ読んでいただきたい、あっと驚く冷凍野菜活用レシピが満載です。また公式本ならでは、開発者しか語れない冷凍野菜の美味しさの秘密はじめ、社員絶賛！ 中の人オススメレシピも載ってます♪ まさにコープの冷凍野菜の完全攻略本！ 毎日のコープ生活がもっと美味しく、楽しく、便利になること間違いなしの一冊です♪ -
湯せん、レンチン、冷凍OK！ 万能すぎる大人気のキッチンアイテム「アイラップ」をフル活用した、ワザありレシピが大集合。ひと皿ごはんから2品献立、ボリューム主菜、もみもみするだけの野菜おかずなど、驚きの絶品時短レシピとアイディア105！
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あなたの旅をもっと充実させる！
日本全国に対応した道の駅の最新ランキングです！
観光地を目指してドライブする途中、
いつの間にか、ふと立ち寄っている「道の駅」。
じつはそこは、地元の食材をふんだんに使った「グルメ」、
この場所でしから見られない「絶景」、
海、川、山といったロケーションを
最大限に利用した「アクティビティ」の宝庫なのです。
2024年現在、道の駅は全国に1213駅！
本誌ではその中から、特にオススメしたい道の駅を
道の駅をこよなく愛し、くまなく周る３人のプロと編集部により、
全国を６ブロックにわけて、ランキング形式で発表します！
観光ついでに近くの道の駅をのぞいて見るのも良し、
道の駅を観光の目的にするのも良し！
この本のランキングを参考にして、
地元の情報がたっぷりつまった道の駅へ
ぜひ行ってみてください。 -
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宅地に点在する農地を見て、「東京の田舎だよね」なんて卑下するのはもう過去の話。今では「なんて恵まれた環境なの！」と、自ら手を挙げ農業に挑戦し、生活に取り入れようとする人も多い。練馬の持つ素の魅力が再発見されているのだ。都心のすぐそばにありながら、都市生活にお疲れ気味の現代人の心を癒やしてくれるのんびり感。それにしても、この街を包む不思議なまでの心地よさは一体何なのだろうか？時代に追いついたのではなく、むしろ時代の方が追いついてきた。そんな練馬区の魅力を、ギュギュっと凝縮してお届けします。 -
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SNS総フォロワー約28万人＆バズレシピ連発のユナさんによる初のレシピ本。
半年で10kgやせを叶えた簡単ダイエットレシピを紹介します。再生回数200万回以上の「レンチン！自家製ソーセージ」や、帰宅して10分で作れる「悪魔のささみゆっけ」「ずぼらキムチチゲ」「世界一かんたんなユッケジャンスープ」など、ダイエット中でも満足感を得られるアイディアレシピがラインナップ。つらい食事制限は一切なしなので、楽しく続けられます！
【構成】
■はじめまして ユナのダイエッターヒストリー
■10kg痩せた私のやせルール
【Part1】再生回数200万回以上 大反響レシピ
・丸めない味噌玉 ・自家製チキンソーセージ ・絶品ささみユッケ ・ヤンニョムえのき
【Part2】帰宅して10分でＯＫ！ たんぱく質おかず
・豚しゃぶサラダ ・レンチンでふわふわハンバーグ ・旨ニラ豚バラもやし
【Part3】燃焼系！やせる韓国レシピ
・瞬殺サムギョプサル ・悪魔のもやしちくユッケ ・韓国えのきのからいやつ
【Part4】グルテンフリーで美肌&腸活レシピ
・もやしラーメン ・フレッシュトマトの美肌トマトだれ ・レンチントルティーヤ ・えのきピカタ ・海苔ぎょうざ
【Part5】１品で大満足 美女スープ
【コラム】罪悪感ゼロおやつ/アップパイの中身だけ -
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大正７年の創業から、変わらない製法でみそと麹をつくり続けている、秋田県横手市増田町の「羽場こうじ店」。本書ではその羽場こうじ店が手がける食堂「旬菜みそ茶屋くらを」を切り盛りする女将の、本物の発酵レシピと、麹のある豊かな暮らしを初公開。 -
台湾で食べたいもの、行きたいところ、買いたいものを、都市毎にご案内。定番どころの最新情報はもちろん、ここでしかできない体験や楽しみ方も分かりやすくご紹介しています。台湾でやりたいことを叶えてくれる、そんな頼りになる情報がぎゅっと詰まった一冊です!はじめての台湾旅行を満喫したい初心者さんはもちろん、ひさびさに台湾旅行をする台湾Loverさんにもオススメです。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
伝説のパン教室「ぱん工房くーぷ」門間みかさんのパンレシピブック。ご飯を炊くように、もっと気軽に、もっと楽しくパンを焼こう！ レシピ42品。
超人気パン教室「ぱん工房くーぷ」門間みかさんによるパンレシピブック。パン作り初心者にも、経験者にもおすすめしたい「くーぷ式」パン作り。「こんなにおいしいパンが家庭で焼けるなんて！」と作った人が感動する再現性の高いレシピは、まさに「おうちパンの最高峰」。基本のリッチ生地、基本のリーン生地、2つの生地をベースに、食事に添えるさっぱりシンプルなパンから、子どもが好きなおやつパン、好きな具材を包むお惣菜パン、型を使ったおめかしパン、ベーグル、ピザ、食パンまでおまかせあれ！ みんなが大好きなパンレシピをたっぷり42品収録しました。作り方は写真付き解説でわかりやすく、「これ一冊あれば」何度も楽しめてきっと腕が上達する、一生モノのパン作りの教科書です。 -
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パン、うどん、お好み焼き、ピザ、中華まん……。
とびきり簡単なレシピでお届けする、粉で作る主食が満載の１冊。
もくじ
【パート１】混ぜて焼くだけのカンタン粉もの
◎混ぜるだけのクイックパン（プレーン）
ごろごろチーズと黒こしょうのクイックパン
黒練りごま×黒ごまのクイックパン ほか
◎おかずパンケーキ（すりおろしにんじんとパルメザンチーズ）
にんじんパンケーキプレート（オイスターベーコンエッグ／プチトマトのマリネ）
青のりパンケーキプレート（みそポテトサラダ／はちみつピクルス）ほか
◎溶かしバターで作るおかずスコーン（全粒粉）
塩昆布とじゃこのスコーン／カレーとナッツのスコーン
ビーフジャーキーと黒こしょうのスコーン／ラムレーズンとチーズのスコーン ほか
【パート２】発酵いらずのパンとこねないパン
◎発酵いらずの巻き巻きパン（明太マヨネーズ）
しば漬けとハムの巻き巻きパン
ツナキムチの巻き巻きパン ほか
◎発酵いらずのおやきパン（炒め長ねぎ）
おやきパンバリエ｜高菜とじゃこ／じゃがいもナッツ ほか
◎丸めない早焼きカットパン（全粒粉）
レーズンの早焼きカットパン
早焼きカットパンのバーガーバリエ｜山賊焼きバーガー／ランチョンミートバーガー ほか
◎こねないミニ食パン（プレーン）
コーンのこねないミニ食パン
◎こねないフォカッチャ（プレーン）
さきいかと黒こしょうのこねないフォカッチャ
こねないミニ食パン＆フォカッチャでサンドイッチ｜焼きツナサンド／
スモークサーモンと和風タルタルのサンド／なめたけカッテージチーズのサンド ほか
【パート３】フライパン焼きピザとナン
◎フライパン焼きピザ（のりのつくだ煮ソースと桜えび）
みそきのこソースのピザ／アボカドと粒マスタードソースのピザ
生ハムとごろごろトマトソースのピザ ほか
◎フライパン焼きナン（プレーン）
シナモンレーズンのナン＋トマトキーマカレー
ガーリックナン＋えびの豆腐カレー ほか
【パート４】もちもちうどんとすいとん
◎もちもちうどん（釜揚げ）
ぶっかけ冷やしうどん／きつねうどん
根菜たっぷりみそ煮込みうどん
◎もちもちすいとん（いろいろきのこのみぞれ汁）
けんちんすいとん／クリームシチューすいとん
ほんのり和風のミートソースすいとん ほか
【パート５】お好み焼きとギョウザで“粉ものの会”
◎お好み焼き編｜THEお好み焼き／えびのお好み焼き
◎手作りギョウザ編｜手作りギョウザの皮／THE 焼きギョウザ／海鮮水ギョウザ ほか -
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おしゃれな暮らしぶりとセンス溢れるレシピ提案で人気の料理家、内田真美さんの待望のお菓子レシピ本。
娘さんが生まれておうちでのおやつの時間の楽しみがぐんとふえたという内田さんが、
手軽にささっと作って楽しんでいるお菓子レシピばかりを集めてご紹介。
ボウル１つで、どんどん材料を混ぜて焼くだけの「りんごのガトー」は、
びっくりするくらい簡単なのに、りんごのおいしさがぎゅっと詰まって。
これさえ焼けたら、おうちのおやつ時間がきっともっと楽しくなります。
このほか、焼きりんご、アップルパイ、ロールケーキ、クランブル、チーズケーキ、カスタードプリンなどを紹介。
基本のお菓子はオールプロセスつきで、初心者の方でも安心してチャレンジできます！
１章：ボウルひとつで作れるシンプル焼き菓子
りんごのクイックブレッド／りんごのマフィン／
りんごのチーズケーキ／りんごのクラフティ ほか
２章：りんごを味わういろいろ焼き菓子
りんごのパン・ド・ジェンヌ／リンツァー・トルテ／
りんごのキャラメル・カトル・カール／りんごのロールケーキ ほか
３章：オーブンを使わないりんごのお菓子
りんごのドーナッツ／りんごの蒸しパン／
りんごのフレンチトースト／アップルシナモン・パンケーキ ほか
４章：りんごの冷たいお菓子
りんごのカスタードプリン／りんごとレモンのレアチーズケーキ／
りんごとカモミールのゼリー／アップルミルクプリン ほか -
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＊『一生ものイタリアン』でイタリアの郷土料理を広く紹介した著者のシリーズ２作目。
＊短時間で作れて翌日もおいしく食べられる煮込みは、家庭で重宝するメニュー。
特にイタリアンは、野菜や肉・魚の素材の味をいかすシンプルな調理法で、
ササっとおいしく煮上げる料理が多いのが特徴です。トマトベース、白ワインベース、
にんにく＆オリーブオイルベースなど、日本人も大好きな味つけばかり。
＊著者は都内で24年間イタリア料理教室を主宰するベテラン先生。
カルチャースクールの講師もしています。本書では生徒に人気のメニューを中心に、
手軽に繰り返し作りたい煮込み料理約60品を厳選。カチャトーラやカポナータ、
ミネストローネ、チーズリゾットなどポピュラーなイタリアンの煮込みやスープを中心に、
現地の家庭料理を日本でも作りやすいように工夫したレシピ集です。
＊著者の料理は「初心者にもわかりやすい」「身近な材料でも作れる本場の味」
「作りおきできるメニューが多い」「どれを作ってもはずしがない」
「見栄えがよくおもてなしにも使える」と定評があります。
本書のレシピも、子育て世代に便利に活用してもらえるものが豊富です。
＊3章立ての構成で、1章は「肉・魚介・野菜の軽い煮込み」。
2章は「リゾット＆スープ」。3章は「アレンジできる軽い煮込み」で、
イタリア版のポトフやブイヤベース、ミートローフ的な煮込みを作って味わい、
翌日はカレーや焼きリゾット、グラタンなどに変化させるアレンジ方法など、
日々の食卓に取り入れやすいメニューを掲載しています。
【CONTENTS】
［Part１］肉・魚介・野菜の軽い煮込み
＜肉の煮込み＞鶏もも肉のミニトマト煮／鶏レバーと玉ねぎの煮込み／
牛肉とじゃがいもの煮込み／牛肉ロールのトマトソース煮／
豚フィレ肉とりんごの煮込み／肉だんごのトマトソース煮 ほか
<魚介の煮込み＞鮭ときのこのトマトクリーム煮／貝とクスクスの煮込み／
やりいかの詰め物 トマト煮 ほか
＜野菜の煮込み＞鶏肉入りカポナータ／キャベツと豚肉の煮込み／
グリーンピースといかの煮込み ほか
［Part２］リゾット＆スープ
ゴルゴンゾーラのリゾット／菜園風リゾット 雑穀米入り／えびと枝豆のリゾット／
冷製かぼちゃのポタージュ ほか
［Part３］アレンジできる軽い煮込み
魚介のズッパ／魚介と野菜のチーズパン粉焼き／チキントマトカレー／
牛すじ煮込み／牛すじ煮込み丼／さばのオリーブオイル煮／なすとラグーのペンネ ほか -
大浦天主堂やグラーバー園等の定番観光スポットはもちろん、長崎ならではのフォトスポットやいま話題の映えスポットまで。見に行きたい・撮りに行きたいスポット満載です。他にも、中華街・出島・稲佐山の夜景などの人気スポットや、ちゃんぽん・トルコライス・カステラといった名物グルメ、ドライブが楽しい佐世保・雲仙・島原・平戸・五島列島などの人気エリアもご紹介。ハウステンボスパーフェクトBOOK付録もついて大充実の一冊です。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
今行きたい韓国、最新の情報が満載！ソウル・プサン・済州島の行くべきスポットをご紹介します。巻頭特集（１）は、“韓国で話題の最旬トレンド”。コスメ、ファッション、グルメなど話題のショップを一挙公開。巻頭特集（２）は、“事務所別 オタ活のためのマストSPOT 、K-POP推し活！”事務所別に聖地巡礼のスポットをご案内します。豪華２大冊子付録「最旬カフェ＆スイーツBOOK＆ソウル・プサン・済州島のお役立ちMAP」付き。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
本書は、“これから”キャンプを始める人へ、アウトドアの基礎知識と、自然の中で快適に過ごすアイディアをご紹介します。
累計58,000部 「新しいキャンプの教科書」の寒川一氏が監修するアウトドア書籍最新刊。本書は、“これから”キャンプを始める人へ、アウトドアの基礎知識と、自然の中で快適に過ごすアイディアをご紹介します。また、 ・急激な天候変化や 暑さ／寒さのしのぎ方 ・アウトドア技術の防災への活かし方 ・電源を利用したキャンプスタイル ・野生生物への対策と、防犯の知識 など…… 変化した自然環境、アウトドアシーンに対応し、進化した道具を使いこなす“これから”のキャンプのあり方を提案します。 -
〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【「不思議パン」は究極の“時短・簡単・失敗しない”パンレシピ！】
著者の青木ゆかり（♪♪maron♪♪）さんが8年間試作改良を重ねて開発した不思議パンは、はじめてパンを焼く人にとことん寄り添った究極の「時短・簡単・失敗しない」パンレシピ。
中でも「こねない不思議パン」は家事や育児、仕事に忙しい方にも魅力がいっぱい！
〈こねない不思議パンの魅力〉
・こねずにできる
・作業時間は5分
・焼き上がりまで30分
・道具は2つ（器とスプーン）
・洗い物が少ない
そんな「こねない不思議パン」は22レシピ、見た目も味も本格的なのに、なぜか30分で焼ける「こねる不思議パン」は29レシピ紹介。
はじめてパンを焼く方、失敗せずにパンを焼きたい方、短時間でパンをおいしく焼きたい方はぜひ、本書の「こねない不思議パン」からパン作りをスタートしてください！
〈こんな方にオススメ〉
・はじめてパンを焼く方
・失敗せずにパンを焼きたい方
・短時間でパンをおいしく焼きたい方
〈本書に掲載のレシピ〉
■こねない不思議パン
プレーン／米粉入り白パン風／オートミールパン／リッチブリオッシュパン／パンプキンパン／ノンオイルお豆腐パン／チョコレートパン／クッキー＆クリームパン／セサミパン／紅茶パン／レーズンシュガートップ／キャラメルナッツパン／チーズフォカッチャ／クアトロフォルマッジパン／ツナマヨチーズパン／コーンマヨパン／ジャーマンポテト風パン／バナナとくるみパン／シュトーレン／花びらハムマヨパン／シナモンロール／オニオンチーズパン
■こねる不思議パン
丸パン／全粒粉プチパン／薄力粉パン／くるみパン／ホットドッグ／ミルクフランス／塩パン／バターロール／メロンパン／スイートブール／ベーコンエピ／パニーニ／カレーパン／クリームパン／あんぱん／白いりんごパン／ポテトパン／きなこツイスト／ウインナーソーセージパン／レーズン食パン／夜こねて朝焼く極上はちみつ食パン／クロワッサン／デニッシュ風／ピザ／チーズナン／ベーグル／ドーナツ／マリトッツォ／ポンデパン
〈プロフィール〉
青木ゆかり（♪♪maron♪♪）
料理家／栄養士／フードサイエンティスト
本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に2,400品を超えるレシピを投稿し、「30分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。栄養士としての知識を生かしたヘルシーな料理やパン、お菓子のレシピが得意。小学生男子2人のママでもある。
Instagram：@maron.kitchen
クックパッド：♪♪ maron ♪♪ -
簡単においしくできる！野菜たっぷり「家中華」
※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。
巻頭特集は、「野菜たっぷり家中華」。旬の野菜をたくさん食べられる中華おかずをご提案します。回鍋肉や酢豚などの定番おかず、野菜たっぷりの炒めものバリエーション、餃子、シューマイ、春巻きまで。いつものフライパンや鍋でおいしく作る、ちょっとしたコツが満載です。
第2特集は、喫茶店のような味を楽しむ「具だくさんサンドイッチ」。大ボリュームの別冊付録は「きゅうりのベストおかず50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「青梅みそ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「梅チャーハン」です。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
阪神タイガースの栄養アドバイザーが監修！ 球団お墨付きの「勝てる」レシピ
阪神タイガース38年ぶりの優勝の舞台裏には、“食事改革”があった！
栄養面でチームを支えたのは、公認スポーツ栄養士の吉谷佳代さん。
2015年から阪神タイガースの栄養アドバイザーを担当し、
虎戦士たちが最高のパフォーマンスを発揮できるよう
食環境のサポートを行なってきました。
選手一人ひとりの課題と目的に合わせた食事法のアドバイスから、
寮や遠征先ホテルのメニュー監修、選手の妻たちに向けた栄養セミナーの実施まで。
阪神タイガースでは、吉谷さんが教えるスポーツ栄養に基づいた食事を日々実践しています。
本書では、日頃から選手に提供されている料理の中から、
吉谷さんが厳選したアスリートレシピを初公開！
「体をつくる」「疲労回復」「体をしぼる」という３つのテーマで紹介しています。
どのレシピも選手からの人気が高く、ご家庭でも簡単に作れるものばかりです！
例えば…
大山悠輔選手→「小麦粉不使用お好み焼き」
近本光司選手→「疲労回復のちらし寿司」
中野拓夢選手→「簡単スタミナしらすニラ玉」
森下翔太選手→「豆乳担々うどん」
村上頌樹選手→「マグロガーリックステーキ」
桐敷拓馬選手→「絶品！ 焼き牛丼」
また本書では、人気選手たちの食事に関する貴重なインタビューや、
食にまつわるエピソードも掲載。
選手寮「虎風荘」やクラブハウスの舞台裏では、人気のメニューランキング、
ここでしか聞けない選手の裏話も紹介しています。
阪神タイガースファンはもちろん、アスリートを支えるご家族、スポーツをする方たち、
大きく成長したいお子様から、健康に気をつけたい成人の方など、
幅広い年齢、目的の方に役立つ一冊です！
「トラめし」で毎日のパフォーマンスが変わる！
・体重と筋肉を増やして、力強く打つ、投げる＆速く走る体へ
・「疲れ貯金ゼロ」で、タフな勝負にも粘り勝ちできる体へ
・「動きのキレ」を手に入れて、思い通りのプレーができる体へ
「困った！」を助けるお役立ち情報も！
・夜遅い、忙しい、食欲がない！ を助ける料理＆ドリンクレシピ
・料理する時間がない！ を助けるコンビニごはんの「組み合わせ」例
コラムも大充実！
・夫の食にまつわる 妻の悩み BEST3
・ポジションによって食事はこんなに違う！ 役割別「食べ方のコツ」
・阪神タイガースの「ベンチめし」！ 試合中は何を摂る？
・あると便利！ お役立ち「アスリート食材」
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「とことん味にこだわったおかず」で定評のあるちおりさん、待望のお弁当本です。
旦那さんと娘さん2人、あわせて3人分のお弁当を毎日作るのは大変。出来立ては美味しいと思っても、冷めたものを試食したらいまひとつだったり…。
料理が得意なちおりさんも、頭を悩ませたと言います。そんな試行錯誤の中で、家族が「これ美味しかった！また作って！」と大好評だったお弁当レシピを一冊にまとめました。
職場で・学校で食べた実際のコメントつきだから、それぞれ好みの違う家族にも合わせやすい。毎日のお弁当作りがラクに・楽しくなること間違いありません。
【内容紹介】
Part1 家族に大好評の「ちおり弁当」とっておき15選
Part2 家族がくり返しリクエストする お弁当の主役！ 肉おかず
Part3 お弁当の彩りにとっても便利！ 色別・かんたん副菜カタログ
Part4 簡単なのにお店みたい！ 豪華に見えるのっけ弁当
Part5 実はカンタン♪ 気分を変えたいときはコレ ちおり流 パンと麺のお弁当
【著者コメント】
毎日のようにお弁当作り本当にお疲れ様です。
朝がしんどかったり、面倒にもなるし、メニューを考えるのもなかなか一苦労ですよね。実際、わたし自身がんばって作っても家族皆反応は様々です。気に入ってもらえたり、そうじゃない日ももちろん。
なんでも最初はうまくいかないし、辞めたくなるし、葛藤しながら作る日々だけれど
段取りやルールが自分のものになってくれば手際が良くなって、それが自然と日々の習慣になっていく気がします。
この本から少しでも見つけてもらえたら嬉しいです。まだまだわたしも成長途中ですが、たまに休んだりもしながら、一緒に頑張りましょう！
【著者について】
料理家。
北海道札幌市在住。
20歳と16歳、2人の娘の母。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラム（@chiori.m.m）のフォロワーは37万人超（2023年1月現在）。
主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。
食品メーカーや企業のレシピ開発、月間料理情報誌掲載、コラム執筆多数。
インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々発信中です。 -
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フォロワー数18万人超！ Instagramで炊飯器を使った幼児食レシピを投稿している「ちゃ豆」さん初の書籍です。「いつも小食なのにおかわりまで！」「苦手だった食材を完食！」など大反響のあったレシピから新作レシピまで。材料を入れてスイッチを押すだけの手間なし炊飯器レシピを多数収録しています。調味料ちょい足しで大人もおいしい絶品料理が盛りだくさん！ 忙しいママ・パパ必見の一冊です。 -
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昼飲みや夕暮れ飲みにぴったりなのがゆるりと飲んで、つるりと〆る「蕎麦前」を特集。晩春の一杯をお愉しみあれ。そして、東京の庭園も掲載。選りすぐりの6箇所をご案内します。小誌ライターによる独自の視点での紹介に加え、庭園ツウを水先案内人に迎えてビギナーも気負わずに足を運びたくなる庭園の楽しみ方をご提案します。（全30P） -
パンを食べているときはもちろん、食べていない時もパンをもっと楽しみたい。
食べるだけの「パン」だけではなく、見たり聞いたり学んだり、時には個人的見解を交えながら、多方面から「パン」について分析。歴史、種類からおいしいお店、京都とパンの関係、パンのおともなどなど、パンにまつわるあらゆる言葉（パン語・パンワード）を辞典形式にまとめました。パンに関わる人物図鑑、パンマンガ、パンにまつわることわざも収録。
パンとともに生活してきた著者、ぱんとたまねぎ氏による描き下ろしイラストをふんだんにちりばめ、どこまでも深いパンの魅力をほどよく掘り下げて紹介します。
※本書は2013年10月小社より初版刊行、仕様の更新に際し第2版といたしました。 -
人気番組「ぐっさん家」書籍化！ぐっさんが巡る東海ガイド本の決定版
20年以上の歴史を誇る人気番組「ぐっさん家」が書籍化！
ぐっさんが巡った東海エリアのスポット約1627件を掲載した最強ガイドブック誕生！
愛知・岐阜・三重の東海3県を中心に、長年愛されている「ぐっさん家」。
「ぐっさん」こと山口智充が各地を巡り、地元の「人・場所・物」と触れ合う人気番組です。
なんと放送回数は2024年で1000回を迎えます。
本書は、定番からマニアックな場所まで、ぐっさんの旅模様とともに掲載するまったく新しいガイド本。
グルメ、公園、テーマパーク、ショップ、寺社仏閣、ミュージアムetc.
1627スポット掲載！368Pの大ボリューム！まさに「ぐっさん家」の「事典」と呼べる一冊です。
ほかにも、旅の相棒であるJeep大解剖や名場面解説、グッズ紹介、ゲスト名鑑、ぐっさんのロングインタビューなど、番組ファン垂涎の企画も満載。
「地元のことをもっと知りたい」「東海エリアを観光したい」「何より『ぐっさん家』が好き」
こんな方々におすすめです。
■担当編集からのコメント
東海エリア出身の私にとって、「ぐっさん家」は生活の一部のような番組。ぐっさんが地元を巡る姿を見るたび、ワクワクし、心が躍ります。その姿は決して着飾らず、常に本音。この番組が長年愛されている所以です。そんなぐっさんの旅の軌跡と、紹介してきた大切な場所を余すことなく詰め込みました。ぐっさんの言葉を借りるなら…、まさに『“ぐ”ネスブック』な一冊です！ -
人気急上昇中のレシピサイトNadiaから厳選した料理を掲載するシリーズの第1弾。有料会員しか見られない人気レシピのランキングも大公開。鶏むね肉や、かにかま＆ちくわなどの便利食材の特集も。日々の料理がラクに、おいしくできるアイデアが盛りだくさんです。
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人気オンラインクッキングサロン「#みりん女子会®」初となるレシピ本。
全レシピ砂糖不使用、グルテンフリー。
日本のどの家庭にもある伝統の発酵食品みりんで、体と心にやさしい甘さを実現。
同じお米生まれの米粉も使った17のお菓子と16の洋食レシピを紹介します。
日本人に生まれたことを心から喜べるおいしさなのはもちろん、甘いお菓子も洋食も罪悪感ナシで楽しめます。腸活している人、ダイエットをしている人、体質改善をしたい人にもおすすめです。
また本書は、主にみりんを煮詰めてアルコール分を飛ばした「みりんシロップ」を使用するので、お子さま、妊娠中の方、高齢者の方にも安心して食べていただけます。
懐かしくて新しい甘味の世界がここから始まります。
【本書の特徴】
●全レシピ砂糖不使用、グルテンフリー
●主に、発酵食品みりんを半量に煮詰めた「みりんシロップ」を使用します。シロップは煮詰めるだけなので、とっても簡単です。※みりん100gの場合、5分で完成。
血糖値を抑える効果もあるシロップです。
●ジャム、スコーン、マドレーヌ、ゼリーなどのお菓子を17レシピ（＋ごほうびパフェ2種）、ドレッシング、ニョッキ、スープ、キーマカレーなどの洋食を16レシピ紹介。日々の食卓にすぐに取り入れられるものを厳選しました
＜Contents＞
さよなら罪悪感・・#みりん女子会® ―― 2
ずっとあるものを、もっとずっと愛あるものに。 ―― 4
私たちの腸活レシピの特長 ―― 6
簡単! 5分でみりんシロップ ―― 8
#みりん女子アンケート結果 ―― 10
「米粉とみりん」レシピの基本の材料 ―― 12
日本の母なる甘味「みりん」 ―― 16
第1章
グルテンフリー・砂糖不使用
はじめての米粉とみりんのお菓子・ドリンク
優しさに包まれたまぁるい美味しさ ―― 18
米粉とみりんのふんわりパンケーキ ―― 20
みりんスイートポテト ―― 22
くるみとレーズンのみりんグラノーラ ―― 24
カラダと心と対話する私の時間～みりんジャムとドリンク～ ―― 26
いちごのみりんコンフィチュール ―― 28
オレンジとりんごの紅茶みりんジャム ―― 30
スパイシーみりんチャイシロップ ―― 32
みりんラズベリーソーダ ―― 34
みりんマンゴージンジャーラッシー ―― 35
#みりん女子からのお便り ―― 36
第2章
グルテンフリー・砂糖不使用
米粉とみりんの焼き菓子
今、ここにある懐かしさで満たされる ―― 38
米粉とみりんのバタースコーン ―― 40
米粉とみりんのコーヒースコーン ―― 42
みりんチーズクッキー ―― 44
みりんマドレーヌ ―― 46
みりんバナナショコラケーキ ―― 48
#みりん女子のご褒美パフェvol.1 みりんバナナショコラパフェ ―― 50
第3章
グルテンフリー・砂糖不使用
米粉とみりんの冷たいお菓子
私に優しい美味しさで満ちたご機嫌な毎日を ―― 52
食卓からカラダと心を整える ―― 64
みりんシロップドレッシング ―― 66
みりんごジンジャードレッシング ―― 66
トマトとみりんのヨーグルトドレッシング ―― 66
豆乳みりんマヨネーズ ―― 68
新・みりんマヨポテトサラダ ―― 68
にんじんとりんごのみりんキャロットラぺ ―― 70
食卓にサプライズを～みりんとレモンの出会い～ ―― 72
鶏肉のみりんレモンバターソテー ―― 74
レモン風味のあさりとトマトのみりん蒸し ―― 76
米粉のニョッキ みりんレモンクリームソース ―― 78
みりんレモンソルベ ―― 80
第5章
グルテンフリー・砂糖不使用
米粉とみりんの愛され洋食
愛をもって美味しさと楽しさを分かち合う ―― 82
米粉とみりんのトルティーヤ ―― 84
しらすとアボカド、トマトのトルティーヤピザ ―― 86
ゴルゴンゾーラとみりんシロップのトルティーヤピザ ―― 86
大豆のみりんキーマカレー ―― 88
鶏肉とじゃがいもの米粉ハーブフリット ―― 90
緑のみりんミネストローネ ―― 92
「米粉とみりん」でサスティナブルな食卓の楽しみを ―― 94
著者プロフィール
設楽 賀奈子（したら かなこ）
京都出身 群馬在住 A型。
京都のみりんメーカー宝酒造（株）でみりんの商品企画・広告宣伝・レシピ開発などマーケティングに15年間従事し、みりんの虜に。
料理上手な母とグルメな父の元に育った無類の食いしん坊。
薬剤師の姉の影響もあり「食から健康」をライフワークに、栄養士の資格を取得するも、2018年に女性系疾患を経験し「私に優しい美味しさ」を改めて模索。
「米粉とみりん」でグルテンフリー・砂糖不使用の食生活を実践し、便秘や冷え性の改善、心身の不調が改善することを実感。一方で、米粉とみりんで作る美味しいレシピがまだまだ世の中に少ないことを目の当たりにする。
結婚を機に「私に優しい働き方」をと、自宅からできる仲間とのオンライン配信で定期便クッキングサロン#みりん女子会®を2022年に開講。
1年で総受講者数1500名を超える人気サロンに。
2023年7月には「みりんをアートする」をミッションに（株）米粉とみりんを設立。
趣味は古道具集めとおしゃべりとワイン。夢はみりんで世界平和。 -
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すしってこんなに、自由だった！
ベストセラー写真絵本『おすしやさんにいらっしゃい！』の著者が贈る、
すしダネを楽しく学べるハンドブック。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「予約必須の高級すし店」や「こだわりの頑固職人」、
食事マナーや食べる順番……。たしかにそんな世界もあるけれど、
実はもっと気楽で、自由で、幸せな場所が「すし屋さん」。
知らないことは聞けばいい。感じたことを素直に発すればいい。
それくらい肩の力を抜いて、すしの美味しさを楽しんでいただきたい。
そんな思いを大前提に、この本を書きました。（「はじめに」より）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
釣り好きのすし職人が書いた、一風変わった〈すし図鑑〉！
・ふだん見られない、魚→すしのビフォーアフター
・プロしか知らない食べ方の秘密
・子どもも大人も楽しめる解説
が満載！
“魚”と“すし”の写真で魅せる、今すぐ食べたい107種！
まわっていても、いなくても。
すしがもっと好きになる！ -
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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
おいしいを賢く調達！
料理上手の買い物術。
買って、学んで、料理する、
髙山かづえさんの「とらや」物語。
まとめ買い、宅配、お得買い。
暮らしを巧みにさばくマイルール。
たくさん買っても大丈夫！
野菜を無駄なくおいしく使い切る。
お目当てはふんだんな旬の味。
ツレヅレハナコさんが行く道の駅。
いろいろ試してたどりついた、
我が家の調味料、基本とアクセント。
時短、節約、労力削減。
ネット通販＆スーパーの魅力。
プロが通うかっぱ橋で探す、
料理の腕を一段上げる台所道具。
もはや日々の食事に欠かせない！
買ってよかった食品＆日用品39。
ショッピングバッグ、
なに使ってますか？
異国の空気と本場の味を求めて。
料理家と行く新大久保＆高田馬場。
物価高でも、毎日おいしく。
白央篤司さんの使い回し食日記。 -
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登録者数19万人超！（2024年4月現在）
YouTubeチャンネル「漢 Kitchen」がついに書籍化！
チャンネルで人気のレシピはもちろん、初お披露目となるレシピも掲載。
ゲストとして出演したralphさん、MARIAさん、SEEDAさんとの対談や、
漢さんの友人・Z李さんとの対談など、読みごたえも抜群です。
視聴者から募集した質問に応えるQ＆A企画もあり、
美味しい料理が楽しめるだけでなく、漢さんのパーソナルな部分も覗ける一冊です。
＜掲載アーティスト＞
ID
¥ellow Bucks
WILYWNKA
eyden
Elle Teresa
GADORO
#KTちゃん
サイプレス上野
Sound's Deli
SANTAWORLDVIEW
Theタイマンチーズ
SEEDA
CHICO CARLITO
D.O
7
ピーナッツくん
Benjazzy
Homie Kei
梵頭
MARIA
MIYACHI
ラッパ我リヤ
ralph
Red Eye
Leon Fanourakis
輪入道
＜特別対談＞
Z李 -
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ロングセラーを加筆修正した増補新版！
ロングセラー『人生がうまくいく！「動じない心」の作り方』を、増補改訂版にした一冊です。
「はじめに」と「おわりに」を追加した他、「生きがいを持つと動じなくなる」の章を新たに収録しました。
前向きに生きるために必要な心構えを、仏教の教えも盛り込みながら紹介します。
※本書は『【マイナビ文庫】人生がうまくいく！「動じない心」の作り方』（2013年小社刊）を加筆修正し、文庫化したものです。
はじめに
「動じない心」があれば幸せになれる
第１章 「周りから言われること」を気にしすぎない
第２章 「不安は妄想にすぎない」ことを知る
第３章 どんな状況でも「平常心」を保つコツ
第４章 不満を言うよりも、今に満足して生きる
第５章 「自分を守ってくれるもの」を大切にする
第６章 あわただしい日々の中に安らぎを見つけ出す
第７章 日々の習慣から「動じない心」を作る
第８章 「あがり症」を克服して自信を持つ
第９章 人間関係で動じないための心得
第10章 たくさんの人と支えあい、愛情を持って生きる
第11章 生きがいを持つと動じなくなる
おわりに
東京都出身。著述家。
学習院高等科・同大学卒業後、資生堂に勤務。
独立後、人生論の研究に従事。
独自の『成心学』理論を確立し、人々を元気づける著述活動を開始。
1995年、「産業カウンセラー」(労働大臣認定資格)を取得。
主な著書は『「折れない心」をつくる たった１つの習慣』（青春出版）、『平常心のコツ』（自由国民社）、『「いいこと」がいっぱい起こる！ブッダの言葉』（三笠書房・王様文庫）、『マーフィーの恋愛成功法則』（扶桑社文庫）など多数。
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※本書は『らく麺100』（2014年7月刊行）、『のっけめん100』（2012年6月刊行）、
『あえ麺100』（2017年7月刊行）もとに、再編集・電子書籍化したものです。
ツルッとおいしく作るのも簡単な人気の100シリーズ３冊を合本化。
大ボリュームの248ページで、うどん、そば、パスタ、そうめんのレシピはこの１冊におまかせ！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※本書は『和食パスタ100』（2011年3月刊行）、『らくらく！ 和食パスタ100』（2015年4月刊行）、
『らく麺100』（2014年7月刊行）、『のっけめん100』（2012年6月刊行）、
『あえ麺100』（20年7月刊行）、もとに、再編集・電子書籍化したものです。
ツルッとおいしく作るのも簡単な人気の100シリーズ５冊を合本化。
大ボリュームの408ページで、うどん、そば、パスタ、そうめんのレシピは
まとめてこれ１冊で大満足！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
大スケールの絶景、各所に湧出する温泉、大地と海が育むグルメ。北海道には何度行っても味わいつくせない魅力があふれています。広大な大地のなかから、いまおすすめの9エリアを厳選。初夏の北海道のとっておきコースを紹介します。もう一つの特集企画は船旅。短い観光船から旅気分が味わえるフェリー、ちょっとしたクルーズに至るまで、最新の話題も織り交ぜ、海上を船で移動する楽しみや魅力を伝えます。 -
格闘技イベント「ブレイキングダウン」の看板選手にして、「割烹こめを」のオーナーシェフこめおが贈る、魔法の60レシピ・あり合わせの食材で作れる！・超短時間で作れる！・ぶっこむだけで作れる！料理初心者も楽勝！ソッコーで食卓を彩ろう！
【こめおメシ とは？】モットーは「美味しいは創れる」だ。手軽に作れて、超絶うまい料理を味わおう。（１）身近な食材で作れる！（２）ちょっとの工夫で味わいUP！（３）遊び心も大事！（４）材料をぶっこむだけ！
【収録レシピ（一部抜粋）】１章 こめおベスト10・極上の梅しそ唐揚げ・鶏手羽元としょうがの煮込み・ビールを使った洋風肉じゃが・りんご風味の豚肉のしょうが焼き・母ちゃん特製！もやしとひき肉の激安炒め・トマトのかんたんタッカンマリ・麻薬（まやく）厚揚げ・焼き餃子のラザニア・ローストビーフ丼・炊飯器で作るカオマンガイ -
なにわ男子が全員そろってメンズノンノ６月号に登場。モノトーンのクールな衣装の本誌表紙とカラートーンがさわやかな別冊付録の表紙をダブルで飾り、創刊記念号ならではのスペシャルな内容になっています。巻頭特集は「“平成ドラマ”オマージュファッション！」。名作ドラマの登場人物たちの個性あふれるスタイルを今のトレンドにあわせて再解釈。あの平成ドラマのファッションが今よみがえります！ ファッション大特集はトレンドの「色」を使った着こなしのヒントをたっぷり紹介。先輩スタイリストの配色メソッドや優しい黒の着こなし方など自分だけの「色」がきっと見つかります。さらに、別冊付録は“FACE&BODY”と題し、スキンケアやボディメイクのメソッドなど必読のビューティ別冊です。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
販売終了日：2024年8月8日
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
・決済時に商品の合計税抜金額に対して課税するため、作品詳細ページの表示価格と差が生じる場合がございます。