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【清野とおる 描き下ろしマンガ付き】
「日刊SPA!」連載で大反響を呼んだ、漫画家・清野とおると酒場ライター・パリッコの人気連載が
大幅な加筆・修正のうえ、描き下ろし漫画や特別収録の「赤羽編」など加えて、ついに書籍化。
街歩きの達人による、なんでもない街の知らないお店を楽しむ極意がここに！

・「文京区白山」の道ばたで、見知らぬ男に中指を立てられる
・怒号と絶叫が飛び交った「足立区青井」のカラオケ居酒屋
・ダンジョン攻略！目黒区「目黒」で出会った仲間たち
・思い出の街「葛飾区金町」に響く時空を超えた「無縁坂」
・「品川区戸越銀座」のスナックで情熱的なダンスを
・最強の家族“小林家”と出会った「葛飾区お花茶屋」
・「台東区鶯谷」で予想外のおにぎりに癒される
・コロナ下で飲み屋は？「多摩市聖蹟桜ヶ丘」を歩いてみたら…
・メダカすくいに救われた「千代田区水道橋」の夜
・「北区赤羽」との再会 この街はいつもノンフィクション

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「いつものおかずが、きっと明日の力になる」 ～本文より

がんばらなくても、「あ～おいしい!」とごはんが食べられれば幸せ
簡単レシピ・うつわ・盛り付け・道具の選び方……etc.
『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓

<目次>
●煮物&和え物定食
脇役おかずをお皿に入れて、今夜は主菜に

●フライパン定食
忙しい日は、頼りになるフライパンだけで

●ちょい飲み定食
ちょい飲み時間は、料理前の深呼吸

●揚げ物定食
揚げ物は、忙しい日のお助けおかず

●お茶の時間
手持ちの器を組み合わせて、我が家だけのお茶の時間

●モーニング定食
一日の始まりの風景は、いつも同じうつわで

●アジアン定食
スパイスとお皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ

●洋風定食
子供の頃の懐かしい味、レストランで知った大人の味

●ごはんと味噌汁
鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり!

●<我が家のキッチン大解剖>
きれいが長持ちするキッチン

COLUMN 01毎日使う箸だから
COLUMN 02醤油さしはピッチャーで
COLUMN 03粉物の保存には
COLUMN 04折敷の条件

※本書は、2007年に発売された『一田食堂』(主婦と生活社刊)の増補改訂版です。
大幅な書き下ろし&撮り下ろしを加え、デザインもすべて一新しています。