『実用、料理・グルメ、栄養を捨てない まるごと野菜レシピ(レタスクラブMOOK)、読み放題 MAXコース(ラノベ・文芸など)』の電子書籍一覧
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皮、芯、軸、葉も全部、野菜まるごと食べつくし!
春においしい野菜の栄養がまるわかり!
野菜に含まれて入る栄養素について解説。
捨ててしまいがちな芯や皮、軸、にもじつは栄養がたっぷり!
野菜をたっぷり使ったメインおかずレシピをたくさん掲載しています。
芯や皮、軸、葉も使いきるレシピにはマークをつけました。
芯や皮、軸、葉を使ったサブおかずのレシピも充実!
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