『北尾トロ、3か月以内(実用)』の電子書籍一覧
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かつて経験したことのない酷暑が地球を襲った2023年の夏。アントニオ・グテーレス国連事務総長は「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と発信し、強い危機感を訴えました。
産業革命以降、人類がエネルギーとして燃やし続けてきた化石燃料は二酸化炭素濃度の増大をもたらし、さらには世界中の海水温の上昇、森林火災、洪水等の災害が誘発され、生物多様性が喪失される事態となっています。
自然を知り、ライフスタイルを見直すことで、未来に及ぼす影響を軽減できます。
アウトドアを愛するすべての人たちが、サステナブルなアプローチに取り組むことを願っています。
【INDEX 記事】
Welcome to A&F Country
INDEX2024(1)
INDEX2024(2)
齊藤大乗 人生にちょっとした冒険を
寺倉 力 これまでに書いた153の物語
湯川れい子 オーロラの旅 星野道夫さんの思い出
佐藤大史 一番大事なもの
島田和昭 山が教えてくれた「生きる力」
デイヴ・ヒューズ 見知らぬ釣り場、小さな冒険
半藤末利子 大空襲の夜の悲しい美しさ
大内 征 低山再発見の旅 身近な冒険、間近の絶景
永沢碧衣 大地の根っこと向き合う時間
大塚 伸 地球人的渡り鳥生活
望月広治 野鳥撮影の世界への誘い
小林昌和 狩猟の文化を料理でつなぐ
A&F COUNTRY 新店舗／イベント紹介
エイアンドエフ ウラヤマ会 ハイ句イング大賞 投句募集のお知らせ
A&FBOOKS 新刊紹介
【INDEX CATALOGUE】
〈CAMPING〉
LODGE CAST IRON／COOKWARE／BAREBONES／BEE'S WRAP／Klean Kanteen／GSI OUTDOORS／YETI／TO-GO WARE／ADIRONDACK／SEATTLE SPORTS／RUX／Helinox／DAC／CRAZY CREEK PRODUCTS／BYER OF MAINE／cocoon The Original／HILLEBERG THE TENTMAKER／HENNESSY HAMMOCK／SABBATICAL／springbar／A&F SUPER BICYCLE／HALA／NRS／WRSI
〈WEAR／FOOTWEAR〉
PENDLETON／KAVU／Barbour／INTERSTELLAR PROPELLER／OUTDOOR RESEARCH／DARN TOUGH VERMONT／Chaco／VASQUE／Wetland／Russell Moccasin Co.／AWL for ALL／The SPEEDY STITCHER／SOLE choice
〈BAG〉
UltrAspire／MYSTERY RANCH／Matador／ETHNOTEK／pacsafe／Chico Bag／eagle creek／Rainbow of California／遊牧舎工房
〈LIFESTYLE〉
The Printed Image／MIYAZAKI TOWEL／CHAORAS／Tezuka Art Craft／BIRDER & DOG／A&F ORIGINAL／MICHI HAMONO／ABITAX／ASH CONTAINER／NITE IZE／SUN Company／FOX40／EuroSCHIRM
〈GEAR〉
VICTORINOX／BUCK KNIVES／Randall Made Knives／A&F ORIGINAL KNIVES／SCISSORS／EZE LAP Diamond／晶之作（鉈）／HIRO KNIVES／COUNCIL TOOL／EMERGENCY GEAR & SURVIVAL STOVE／FIRE STARTER／MATCH／LOG TORCH／SURVIVAL GEAR & LED LIGHT／MAG-LITE／COGHLAN'S
【COMPANY】
A&F（エイアンドエフ）
1977年創立。アウトドアスポーツ用品の輸入・販売を行う。
国内各地で販売店「A&Fカントリー」を中心に店舗展開している。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
クマの掌は何の肉の味に似ている？
海ガモはまずいって先輩猟師が言ってたけど！？
最近話題のキョンってうまいの？ などなど
ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる！！！「クマの掌は何の肉の味に似ている？」
「カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど!?」
「全国各地でさまざまな被害を出しているアライグマって食べられるの!?」
「最近話題のキョンってうまいの？」などなど、
ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる!!!
＊本書に収録の鳥獣
◆鳥類 17種（狩猟＋有害捕獲）
マガモ、カルガモ、コガモ、ハシビロガモ、ヒドリガモ、ホシハジロ、キジ、ヤマドリ、コジュケイ、エゾライチョウ、キジバト、ヤマシギ、ハシブトガラス、ハシボソガラス、カワウ、アオサギ（非狩猟／有害鳥駆除で捕獲）、バン（2022年～非狩猟／2013年に捕獲時の話 ）
◆獣類 13種（狩猟＋有害捕獲）
シカ、イノシシ、ツキノワグマ、アナグマ、アライグマ、ハクビシン、キツネ、タヌキ、イタチ、テン、ノウサギ、ヌートリア、キョン（非狩猟／有害獣駆除で捕獲）
■内容
はじめに
初めて獲ったバンの味
狩猟鳥獣はどうやって選定されている？
狩猟のスタイルと獲って食べるまでの話
朝は空気銃で鳥を撃ち、夜はフレンチのシェフになる
やまのにく、売ってます
猟師がつくる郷土料理は和のジビエ満載だ
今宵……山の鳥たちの実力に触れる 美味探求！ ジビエマスターのフルコース
水辺の鳥食べ比べ会開催！ カモ5種とアオサギを炭火焼きで味わう
なぜ誰も、食べようとしないのだろう 「黒い鳥はまずい伝説」の真偽を確かめる
品の良いスープ エゾライチョウの参鶏湯
【コラム】猟師飯
大勢で楽しみたいシカのしゃぶしゃぶ
シカVSイノシシ ハツとレバーを食べ比べてみた
ほっぺたが落ちる旨さ!? イノシシの頬肉赤ワイン煮
タンはジビエの優等生
シカのホルモン焼き
熊掌料理――ツキノワグマの掌を食べたい！
ノウサギとテンの食事会
イタチの丸焼き
タヌキ、キツネ、ハクビシン、ヌートリア 毛皮獣4種は肉もおいしいのか？
アナグマ最強！
無敵のアライグマ！
魅惑のキョン！ ふんわり＆さっくりの新・房総ジビエ
おわりに
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・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
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