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頭も体も、日々食べるもので変えられる！

私たちの健康は、私たちの自己責任です



健康な肉体と聡明な脳は、日々の習慣からつくられます。

集中力やヒラメき力を高めて、賢い自分になるためにも食事で何を選ぶか、何を避けるかはとても大切なこと。

自分や大切な家族を守るために、悪しき習慣を手放し、全身の細胞が喜ぶ習慣を身につけましょう！




細胞が喜ぶ！健康になる！

頭をよくする食事術

・実録！食べ方を変えただけで私の体、変わりました！

・頭をよくする食事術(1) 脳も体も老けない！賢くなる基本は食事にあり「究極の食事」

・頭をよくする食事術(2) 消化の負担を減らしてくれる咀嚼の力

・頭をよくする食事術(3) 空腹は修理の時間 少食と断食で体が整う

・頭をよくする食材図鑑



脳と体のために真っ先に見直したい食べ物

・トランス脂肪酸が脳を壊す！

・小麦のグルテンで健康問題が起こる!?

・食生活に潜む有害物質



世間の健康信仰。実は嘘ばかり!?

たんぱく質=肉は間違いです



メリットよりもデメリットのほうが実は多い!?

牛乳は骨を弱くして細胞環境を悪化させる



医療に頼りたくないから知っておきたいがんのこと

がんを減らすのはファイトケミカル（第7の必須栄養素）です



あやしいものは口にしないのが鉄則！

知らないうちに食べているかも!!

ゲノム編集食品って何？


若返りのキーポイントは光と音にあった！

・見えない光、聞こえない音が持つパワー

・過剰な潔癖生活が体を弱くする

・アーシングとサンゲージングが体のリズムを整える





巻末付録

健康脳を磨くマル秘習慣

・健康脳を磨くために知っておきたい頭のこと

・健康脳をはぐくむ生活習慣の3つの基本

・家族みんなが健脳になる1日の過ごし方

・ほどよいストレスを与えると細胞の生命力がアップし、脳も活性化！

・教えて知世先生！ 家族の脳と体を元気にするための食べ方Q&A

・これが頭をよくする「究極の弁当」！

断食は単なるダイエットではない。体にたまった毒を出し、脳の力を飛躍的に高めるメソッドだ！　アスリート、アーティスト、経営者などから絶大な信頼を得ている著者が、自身のオリジナル断食プログラムを徹底解説。「ケトン体」を出す方法から断食前後の過ごし方まで、脳がよみがえる断食の秘訣を大公開！

まずは、１日２食からはじめよう！
「細胞環境デザイン学」を独自に提唱し、その理論に基づいて多くの著名人に健康アドバイスを行う山田豊文氏が、生涯元気に自分の力で動いて歩ける、介護不要な健康人生を目指す為の食生活、生活術を詳しく解説。
『健やかに長生きができる七つの健康術』
◆目次
プロローグ: 不自然を捨て去り、自然を思い出す
７つの習慣　自然生活のすすめ
　その１: 穀菜食
　その２: 少食と断食
　その３: 適度な負荷（ストレス）
　その４: 適度な不衛生
　その５: 早寝早起き
　その６: 自然の音／音楽
　その７: 宇宙を感じる
エピローグ: 子どもの教育にも自然的生活を

NY市・飲食店での使用全面禁止、ヨーロッパ・削減運動推進、日本・規制なし…。世界が注目する危険な油“トランス脂肪”を、それでもあなたは摂り続けますか?「正しい油」を摂れば、病気はみるみる改善する!予防医学の専門家が教える、病気にならない油の選び方。