『雑誌、料理・グルメ、暮らし上手編集部(実用)』の電子書籍一覧
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ちょっと身体が重いな…、
胃腸の働きが弱っているな…、
疲れが取れないな…。
病気というほどではなけれど、調子がすぐれない、
気持ちが沈みがちでなかなか力が出ない
という経験は誰にでもあるはず。
そうした不調の解消に、食の力は欠かせません。
そこで、本書では、不調を感じた時に取り入れたい
“美味しくて身体に効くごはん”や、病気を防ぐ食の工夫を取材。
“賢い食べ方”や“食材のセレクトのコツ”をはじめ、
身体にいいと言われるお酢や発酵食の取り入れ方、
不調を解消する“整えレシピ”など、
バランスを崩してしまった身体に効いて、
身体を内側から元気にしてくれる
さまざまな食習慣のコツとアイデアを提案します。
※本書は、過去に発行したシリーズムック『暮らし上手』を再編集したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
人気&定番おかずが間違いなく美味しく作れる!
・下ごしらえ&切り方レッスン
・作りながらコツをつかもう! 定番おかずBEST20
・もう一品ほしい時に! ささっと作れるお手軽副菜
※本書は、2014年刊行の『料理上手になれる本』の内容を一部編集・加筆して構成しています。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
毎日の食事でもっとも身近なパンといえば「食パン」。
本書はそんな、「食パン」をとことん楽しみつくす1冊。
特集では、一番簡単な食パンの調理法“のっけパン”を中心に、食材の掛け合わせや意外な組み合わせで楽しめるレシピを大公開します。
また、食パンを愛する方々のこだわりの食パンライフや、「朝食」「おやつ」「おつまみ」といったシーン別の食パンレシピの提案、食パンと合わせて食べたい料理レシピ、さらには食パンにまつわるこだわりの道具カタログまで、日々何気なく食べている食パンが何倍も美味しくなるレシピと楽しみ方をたっぷり掲載。
朝食の定番だった食パンが、どんな時でも頼れる食材として活用できるようになります！
※本書の一部は、『暮らし上手のパンとコーヒー』『暮らし上手の毎日パン』『おいしいパン屋さん』の記事を編集、加筆して制作しております。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
レシピ本を見ながら料理をはじめてみたら、乱切りってどうやるの？
蒸し焼きってなに？ 下ゆでってどのぐらいゆでるの？
弱火と中火の調整が難しい…など、わからないことって意外とありますよね。
本書は、そうした料理ビギナーに向けて、
調理のイロハを丁寧に解説する料理の入門書です。
そろえておきたい道具から、野菜の切り方、炒め物の作り方、
ハンバーグなどの分厚い肉に火を通す方法など、
初心者向けの調理術をわかりやすくレクチャーします。
「これってどうやるんだっけ？」という時にさっと取り出して、
調理が先に進む…そんな転ばぬ先の杖のような“調理ナビ”。
料理の腕をあげたい人は必携の1冊です！
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
MotoGPマシンそのものを一般公道で走らせる
という夢を実現するにあたり、
Hondaが採用した手法は、
1台数億円とまでいわれるMotoGPの
ワークスレーサーを作るのと同じ工程で製作することでした。
その製造過程を、北は北海道の室蘭にある製鐵工場、
南は九州・熊本にある最終の製造現場であるホンダ熊本製作所まで、
部外者は絶対に入り込むことのできない現場で
貴重なシーンの数々をカメラに収めました。
また、スペインのバルセロナサーキットで行われた
正式発表会などの舞台裏にも密着。
日本のバイクファンのみならず、
世界中のバイクファンが待ち望んだ夢のマシン
「RC213V-S」の誕生秘話が詰まった写真集です。
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