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〈ニューノーマル〉な時代を禅の知恵でしなやかに生きる！私たちは、これまでの「あたりまえ」が崩れ、「新たな〈あたりまえ〉」のなかを生きています。この新たな暮らしを健やかに生きるうえで大切なのは、〈食事、そうじ、片づけ、洗濯〉といった日々あたりまえにやっている行為をていねいに行うこと。本書では、現役の僧侶であり、臨床心理士でもある吉村氏が日常生活の中で実践できる〈禅の教え〉をわかりやすく解説。さらに、コロナ禍で生活に不安を感じている人々の悩みをやさしい視点で説いています。------------------------------【序章】くらしを整え、心身の安定を保つ・はじめに【第1章】食は心と身体を整える・禅では、食事にしっかり向き合います・まずはキッチンを整えましょう・調理をしながら片づけてしまいましょう・そうじや片づけがしやすい普門寺のキッチン・鍋・調理道具の収納・戸棚の収納・道具類の収納はこうしています・いい道具を持つと料理が楽しくなります・おすすめの調理道具・調味料は質のいいものを選びましょう・野菜は皮やへたまで全部使い切ります...etc※なお本書は2016年に発刊した『禅に学ぶくらしの整え方』をもとに新たな書下ろしを加えて「withコロナ」な私たちの日常に対応する形で構成し直した「リニューアル版」となっています。※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。野菜たっぷりの、食材本来のおいしさが味わえるレシピが満載。まったく新しい“現代”の精進料理を体験してください。料理僧、臨床心理士として大活躍の著者が、心身にやさしい精進料理を、生活に取り入れやすいようにアレンジして紹介。禅仏教の修行として坐禅や読経などを思い浮かべる人も多いと思いますが、じつは「食事」も自分の心と身体に向き合う仏道修行のひとつなのです。料理を楽しみながら、気持ちの切り替えもできる、これまでにないレシピ本の誕生です。撮影／吉村昇洋・橋詰芳房　イラスト／タナカユリ　主婦と生活社刊。