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マシュマロで作るお手軽スイーツを満載。ＮＹで大人気のフローズンスモア、マシュマロクリーム、オーブン不要の友チョコレシピも

ポップコーン、ジャーサラダに続く２０１５年のブームは、マシュマロスイーツ！　
クロナッツのブームを生んだＮＹの話題店
ドミニク・アンセル・ベーカリーが、６月に日本初上陸。
看板メニューのマシュマロを使った「フローズン・スモア」は、人気急上昇！
クックパッドでは、マシュマロレシピの投稿数が１．６倍にふえたそう。
この本は、市販のマシュマロを使って作れる手軽なスイーツを集めた１冊。
マシュマロは加熱すると“とろとろ”、生地にまぜると“もっちり”と、
いろいろな食感が楽しめます。
話題の「フローズンスモア」をはじめ、パンに塗ってもおいしい「マシュマロクリーム」、
ムース、アイスクリーム、チーズケーキ、ロールケーキ、ブラウニー、エンゼルパイ、
キャラメルなど、幅広いお菓子が登場。
さらには、友チョコ向きのオーブンを使わないチョコバー、
スティックを刺したマシュマロポップなど、キュートなお菓子もいっぱい。

下迫 綾美：菓子専門フードコーディネーター。洋菓子店勤務を経て独立。
雑誌や書籍でのレシピ提案、企業メニューの開発のほか、
少人数制のお菓子とデコレーションの教室「Ｔｈｉｎｇｌｉｋｅ（シングライク）」を主宰している。
著書に『初めてでも上手にできた！ミニデコロール』（主婦の友社）、『ケーキポップスの本』（講談社）ほか。

「いま、本当に作りたい」「もらってうれしい」チョコレートのお菓子のレシピばかりを集めた1冊です。テンパリングなど難しいことは一切なし! 初心者でも絶対に失敗しないレシピだけどちょっとしたセンスが光る、「贈る」ために作りたいチョコレートのお菓子です。紹介するお菓子は、人気の6種類を厳選(ガトーショコラ、ブラウニー、クッキー、生チョコレート、カップケーキ、パウンドケーキ)。それぞれ「基本レシピ+アレンジレシピ」という構成なので、バリエーションも楽しめます。大切な人へのプレゼントはもちろん、友チョコや大勢の人に贈りたいときにもおすすめです!