『実用、料理・グルメ、レタスクラブ編集部』の電子書籍一覧
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お安く楽しむNo.1アイディア大特集! 話題のあの人の安うまレシピも!
もうすぐゴールデンウイーク。物価の値上がりは気になるけれど、連休を楽しみたい!ということで、編集部が今注目している「ラクに」「お安く」楽しめるものをたっぷり集めました。料理特集は「あの人の安うまレシピ」。料理研究家の方をはじめとして、話題の方にご登場いただき、安うまレシピをご紹介いただきました。さらに、おかずからおやつまで作れる「ライスペーパーのもちもちサクサクレシピ」や、調理の時短にもなる「野菜は塩もみが正解!」企画など、今すぐ試したいNo.1アイディアが盛りだくさん。その他、献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」もついていて、読み応えたっぷり!とじ込み付録には手軽に作れる「バナナのおやつBOOK」もついています。オトナのNEWS連載は増田貴久さんがご登場します。コミックエッセイも多数!レタスクラブ5月号をぜひお楽しみください。
※定価表記、ページ表記等は紙版のものです。一部記事は対応しておりません。
※本電子書籍の配信期間は2024年7月24日までの予定となっております。 -
食で「元気になりたい」人へ。レタスクラブから新しい料理マガジン発売!
手軽でおいしいレシピで大人気の雑誌「レタスクラブ」から発売。
・ふだんの食事で「体を整えたい」
・「季節の食材」を楽しみたい
・作って食べることが好き
という方におすすめの1冊です。
●レシピは極めてシンプル
食材の持ち味とおいしさを生かすため、調理はいたってシンプル。
おなじみの食材も、なにげない調理のコツにより「新しいおいしさ」に出会えます。
●シンプルだから、ふだんから繰り返し作れる
手間暇かけた特別な日のハレごはんではなく、日常的に繰り返し作っていただけるレシピです。
●通販企画「一生ものの調理道具」に注目!
巻頭特集にご登場の料理研究家ウー・ウェンさん監修のフライパンのほか、
日々の料理をより快適に、楽しくしてくれるアイテムを厳選してご紹介します。 -
レタスクラブの掃除・収納特集がぎゅっと1冊に!1家に1冊、永久保存版!
雑誌『レタスクラブ』で過去に実施した大人気の掃除・収納企画を1冊にまとめた決定版!
家族全員が使いやすいのにすっきり見える「収納術」から、ニッチな場所の「掃除術」まで、ぎゅっとまとめました。
いま気になる、家庭内での除菌方法も紹介。
1冊買えば、鬼に金棒! 永久保存できる1冊です。
巻頭特集には、大人気・整理収納アドバイザーの長島ゆかさんが登場します! -
月間ユーザー1200万人が支持した、レタスクラブWEBの人気レシピ集!
月間ユーザー数1200万の生活情報サイト「レタスクラブWEB」で支持された、人気レシピをまとめたベストレシピ集。
3万2000件以上掲載されているレシピの中から、ランキング上位の不動の人気レシピをはじめ、レタスクラブWEBユーザーから人気を集めたおかず&副菜レシピをたっぷりと紹介!
とりむね、豚バラなどの“安うま肉”で作れる「ボリュームおかず」、
15分以内で作れる「時短おかず」、電子レンジで作れる「レンチンおかず」など、忙しい日々に役立つレシピを厳選しました。
「今日のごはん、どうしよう」というときにきっと役立つ、永久保存版の一冊です!
【内容】
PART1 レタスクラブWEB不動の人気! レジェンドレシピTOP5
PART2 とりむね、豚バラ、豚こま、ひき肉 安うま肉でメインおかず
PART3 玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、大根、トマト 5大人気野菜で作るボリュームおかず
PART4 帰ってから15分が勝負! スピードおかず
PART5 レンチンで簡単! ほったらかしおかず
PART6 素材別に探せる野菜たっぷり副菜
PART7 私を助ける作り置きストック
PART8 忙しい日は一皿で完結!麺&ご飯
PART9 休みの日のおもてなしメニュー -
「大根・白菜」。かさばる野菜だから使いきりがたいへん。 だけど安うま。使う量の目安がわかるアイコンつきのレシピで、すぐに使いきれます。
主菜からサブのおかず、引き立て役にもなっちゃう、安うま食材の“大根1/2と白菜1/4”を使いきる! まるごと一冊安うまレシピがあれこれアイデアいっぱいです。
使いきる量の目安がわかるアイコンのほか、調理時間の目安、お弁当向きかどうかのマークつき。 -
ひんやりおやつで楽しむ、わたしの夏じかん。
ひんやりおやつがあれば、
夏のおうち時間はもっと楽しく! 涼しげに……!
猛暑が予想される今夏、この本では
おうちで手軽に作って楽しめる“ひんやりスイーツ”を一挙ご紹介します。
家庭用かき氷機は、近年よりコンパクトになり、
本格的なものが手軽に手に入るようになりました。
そんなかき氷をはじめ、簡単にできるゼリーや
市販のカップアイスを使ったかんたん“味変”レシピ、
グラスパフェやアジアンスイーツまで……。
冷蔵室や冷凍室にひんやりスイーツがあれば
夏のリモートワークもいっそう捗るかも?? -
「レタスクラブ」こども編が誕生! 部屋から心まで整理できる子に
生活情報誌「レタスクラブ」から、こども編が誕生!
お部屋、時間、お金、心の整理術まで、学校では教えてくれない、親も上手に教えられない「整理整とん」がこの1冊を読めば身につきます!
マンガやイラスト、実例写真をちりばめて、楽しく読み進められる構成。 -
何を買って何を作るか、あなたに代わって月~金の献立決めときました!
雑誌『レタスクラブ』の大人気付録をより抜いてまとめた保存版。<買い物メモ>どおりに材料を買ったら、平日はレシピどおりに作るだけ! スーパーによらずに直帰→20分ほどで完成するラクうまレシピが満載です。「何を買うか、何を作るか考えるのが面倒」「自分の作るごはんの味に飽きた」「主菜と副菜が似たような味になってしまう」「材料をうまく使い切れない…」、こんなお悩みを全部解消しちゃいます。 -
はじめてでも、苦手な人でも、簡単に見栄えよし! のレシピ、集めました!
全レシピ3ステップ以内でできるのに、見栄えがよくておいしくて、失敗知らずのレシピが勢ぞろい。
見たまま作れば即おいしい! 動画はDELISH KITCHENで見られます!
料理に苦手意識のある人、初心者さんでもおいしくできちゃう!
材料が少なくて、3ステップでできる。
何ならレシピを隅々まで読まなくても、みだしを見るだけでもOK!
各レシピごとの「攻略のPOINT」を押さえれば、さらにGOOD。
「これでいいのかな?」の疑問は、検索ページから飛ぶことで、すべて動画(DELISH KITCHEN内 レタスクラブ ビギナーズ)でチェックできます!
忙しい日のご飯作りに、人を呼びたい日に、お役立ち間違いなし! です。
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医師・石原新菜先生の監修!
「いろいろなダイエットを試したけど、なかなかやせない」という方、
もしかしたらそれは“むくみ”が原因かもしれません。
実は、人間の体重の6割が水。
「余分な水が体のいろんなところにたまっているので
その余分な水を出せば、見た目が3割やせるのも夢ではありません」と
今回、本書を監修してくださった医師・石原新菜先生。
むくみの敵は塩だと思われがちですが、塩は悪者ではないので
極端な減塩に走らなくても大丈夫!
多少、塩を摂りすぎても、うまく余分な水分を排出できれば、むくみません。
“むくみ解消おかず”のレシピを109品掲載しているので、バリエ豊富で毎日食べても飽きません。
ダイエットを意識していなくても、このおかずを食べていれば、
自然とみんなから「あれっ! やせた?」「きれいになったねー」とほめられるスッキリボディーに!
※本書は過去『レタスクラブ』(KADOKAWA)に掲載されたものに加筆し、再構成したものです。
エネルギー計算は掲載時のものです。 -
クックパッドとレタスクラブがタッグを組んでつくった1冊。
“クックパッド プロのレシピ”(レタスクラブ版)の料理の中からお気に入り登録数が100以上のメイン料理の中から、えりすぐったレシピを1冊にまとめました。
料理初心者でも作りやすいようにとプロの料理家が考えたレシピは誰にでもおいしく作れること間違いなし!
サブおかずには、クックパッドユーザーが生み出したおいしくって簡単に作れる、工夫が詰まったレシピを厳選して掲載。
管理栄養士さんが選んだので栄養的にも◎
メインに合うサブがパッと選べる、アイコンつきだから「今日の献立何にしよう?」と悩んだときにも役立ちます。
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安くてカラダにもいい3大人気肉は毎日の食卓の強い味方!
100円で大満足、しかもカラダや肌にもいい3大人気肉といえば、しっかり食べたいけどカロリーや脂肪も気になるときにぴったりな「鶏むね肉」、ヘルシーでおいしい「豚こま切れ肉」、そして美肌に効くコラーゲンたっぷりの「鶏手羽」! それぞれの“エラい!”ところを紹介しつつ、その良さを活かしたおいしいレシピが集結。井澤由美子さんのスペシャル限定レシピも入ってなんと200レシピも収録!!
※本電子書籍は「【電子特典レシピ付き】エラい! 鶏むね肉レシピ」「【電子特典レシピ付き】エラい! 豚こまレシピ」「【電子特典レシピ付き】エラい! 鶏手羽レシピ』」の合本版です。 -
食べ応え満点で、ローカロリーな麺レシピが大集合!
野菜とたんぱく質とのバランスがいい500kcal以下の麺は、ダイエットの味方!
ダイエットの味方の“やせ麺”のレシピを100品紹介しています。
うどん、中華麺、そうめん、パスタ、しらたき、はるさめと
使う麺の種類もいろいろ。
食物繊維は便秘解消につながるので、“やせ麺”には野菜は50g以上使っています。
たんぱく質を入れないとカロリーダウンになりますが、
脂肪燃焼には必要な栄養なので、たんぱく質もプラス・・・と、
おいしいだけでなく、栄養面もバッチリ。
お肉を多めに使う、男性も大満足のボリューム麺や
麺の量を減らして野菜でかさ増ししたあっさり麺など
その日のお腹のすき具合でチョイスして。 -
忙しくて、料理に時間をかけたくない人必見!
とにかく5分で美味しいおかずが作れればいい、という人に。グラタンやエビチリ、ブリ大根、照り焼きやとんかつ、肉豆腐…。ときおりどうしても食べたくなる、おなじみのおかずが満載。疲れたときでも、手抜きしたいときでも、食べたくなったら、ぱぱっと作れるものばかり。料理って、ちょっとしたアイディアで、調理時間を短くすることができるんです! -
太らないためのポイントも教えます!
太らないためには代謝を上げて、栄養バランスの良い食事をとることが一番。掲載されているレシピは、糖質オフでしかも200kcal以下のおつまみおかず、500kcal台以下のお弁当、具だくさんのいろんなスープも全部200kcal台以下。鍋もシメまで食べても400kcal台以下なので、太ることを気にしないで食べられるものばかり。
※本電子書籍は「太らないおつまみおかず」「太らないお弁当」「太らないスープ143」「太らない鍋」の合本版です。 -
アンチエイジング効果があり、コレステロールも低下! じゃがいものチカラはすごい!
常備することの多いじゃがいもは、ビタミン・ミネラルが豊富で、そのうえエネルギー源にもなる優秀食材。また、ダイエットの天敵と思われがちなデンプンの中にも、コレステロールを下げる成分が含まれているんです。ふだんのおかずにはもちろん、スナックにもピッタリなじゃがいもをおいしく食べて、キレイな体を作りましょう。電子書籍版限定で、井澤由美子さんによるレシピも付いています! -
低カロリーで食物繊維が豊富なきのこはダイエットにぴったりな食材
きのこは1パック20kcal前後と超低カロリー。食物繊維が豊富でおなかをスッキリさせる働きがある、ダイエットにはぴったりな食材です。また、ベータグルカンという、免疫威力をアップさせ、病気に負けない体を作る働きのある成分も含んでいるのにも注目です。炒めもの、揚げもの、パスタにスープなど、幅広く料理に使うことができるのも嬉しい食材・きのこを使った料理レシピを68点、そして電子書籍版限定で井澤由美子さんのスペシャルレシピもついて合計70レシピを掲載! -
しっかり食べたいけどカロリーや脂肪も気になるときにぴったりな鶏むね肉
鶏むね肉は脂肪分が低いうえに、疲労予防成分“イミダペプチド”が豊富。1日に100g食べれば疲れ知らずの体になれます。そしてなんといっても価格が安いのも嬉しいポイント。安くて栄養満点な鶏むね肉を美味しく食べて、体の中からキレイに元気になりましょう。電子書籍版限定で井澤由美子さんのスペシャルレシピもついて合計72レシピを大公開! -
低カロリーなのに栄養たっぷりでしかも手軽に食べられる。そんな欲求を満たすのが豆腐!
豆腐は高たんぱく質で低カロリー。コレステロールもゼロなので、量を気にせずに安心して食べられます。また、女性ホルモンと同じ働きをする大豆イソフラボンや体の余分な脂肪を撃退する大豆レシチンもたっぷり! そんな豆腐のバリエーション豊かなレシピが満載。電子書籍版限定で井澤由美子さんのスペシャルレシピ付きです。 -
ダイエットに最適! 美肌や整腸効果も! 気になる値段も合格点な食材
ひんぱんに買う食材は、ヘルシーで栄養バランスがよく、安価なものを使いたい……そんな贅沢な欲求を満たしてくれるのが“もやし”なんです! 実はもやしは低カロリーなうえ、美肌に効果のあるビタミンCや腸をキレイにしてくれる食物繊維がたっぷり! しかも、和洋中どの味つけにも合う万能選手です。電子書籍版限定で井澤由美子さんのスペシャルレシピも掲載。今晩から使えるレシピ満載です! -
おいしくれんこんを食べて、スリムな体を目指しましょう
れんこんには、体にいい栄養素が豊富。すりおろしたときなどに感じる粘り成分には、体内の血中脂肪を低下させる働きがあります。また、アンチエイジング効果の高いビタミンCの含有量は、みかんの1.5倍! 煮ものや炒めもの、あえものなど、使い方も自由自在なれんこんを使ったレシピを集めました。電子書籍版限定で、井澤由美子さんによるスペシャルレシピが付いています! -
安くてヘルシー! しかもおいしい豚こま切れ肉でキレイな肌を目指しましょう!
ボディラインや肌の吹き出物、気になっていませんか? そんなときには「豚こま」です。豚こま切れ肉には代謝アップ効果のあるビタミンB1や、美しい肌を作るビタミンB2が豊富! そのうえ安いのもうれしいところ。毎日の食卓の強い味方です。電子書籍版限定で井澤由美子さんによるレシピも掲載。豚こま切れ肉をおいしく食べて、燃えやすい体、キレイな肌を目指して! -
美肌に効くコラーゲンたっぷりの手羽先、手羽元をおいしく食べて、ぷるぷる肌になる!
鶏手羽先、鶏手羽元には、肌のうるおいを保つコラーゲンが豊富! 4本で1日分のコラーゲンがまかなえます。また、ビタミンAが免疫力アップに効き、価格も安い! そんなうれしいことずくめの鶏手羽レシピを紹介。電子書籍版限定で井澤由美子さんによる、ごちそうメニューとしてもピッタリなスペシャルレシピも掲載! -
老化防止に効くといわれるポリフェノールや腸をきれいにする食物繊維などが豊富
なすは、1個あたり約20kcalととても低カロリーなので、量を気にせず食べられる食材です。強い抗酸化パワーのある“ナスニン”というポリフェノールや、腸をきれいにする食物繊維などが豊富なのも特徴。シンプルな和風の味つけにしたり、香味野菜と炒めて中華風にしたり、トマトと合わせてイタリアンに……と、使い道もいろいろな、なすのレシピを集めました。電子書籍版限定で、井澤由美子さんによるスペシャルレシピも収録。 -
レシピ808品! 2年以上レシピがかぶることなく作り続けられる!?
雑誌『レタスクラブ』で人気だったレシピから、あらゆるシーンで即戦力になるような808レシピを集めました。フライパン1つで、電子レンジで、作りおきおかずを使って…など朝ラクなワザ満載のお弁当レシピ101品。「味出し食材」で調味料を省略、包丁の変わりにハサミ、電子レンジで調理時間の短縮など、時短アイデアを使って10分でできるスピードおかず101品。調理方法にひと工夫し、油ひかえめなのにおいしい“なす”のレシピ101品。作りおきサラダや持ち寄りに向くデリ風サラダなどバリエ豊かなサラダレシピ101品には全レシピに保存日数の目安付き。
また、おかずにもなる肉つまみ、おうちで作れる人気のバルつまみ、スピード勝負の5分10分おつまみなど、ずっと作り続けたいおつまみレシピも101品。「食べるスープ」や、ミキサーなしでも作れる「簡単ポタージュ」、ランチにぴったりのスープジャーなど、使えるスープレシピも101品。大根のレシピは、こっくり煮物、5分でできるあえもの、アレンジ自在作りおきおかずなど、ずっと作り続けたい101品。さらに毎日食べたい白菜たっぷり鍋、ボリュームたっぷりとろとろ煮込み、パパッとお手軽白菜おつまみなど、白菜レシピも101品紹介しています。
※本電子書籍は『朝ラク弁当101!』『忙しくてもおいしく食べたい!10分おかず101!』『実は油ひかえめ なす101!レシピ』『作りおきでパパッと! サラダ&マリネ101!』『大絶賛おつまみ101!』『野菜がおいしい スープ101!』『大根101!レシピ』『白菜101!レシピ』の合本版です。 -
ボタンつけから、手作り小物&洋服まで ゼロから始めるならこの1冊
日常の衣類のちょっとした「困った!」を解決できるボタンつけやすそ上げなどから、入園・入学時に必ず必要になる袋もの作り、ちょっとしたおしゃれ小物作りまで、さいほうの基本がわかりやすく詰まった1冊です。
※電子書籍内の説明に沿って手順を進めることで、ウェブサイトから『実物大型紙』のPDFファイルをダウンロードできます(「シンプルな帽子」は紙版のみの収録です)。お使いのパソコンにPDFビューアをインストールの上、プリンターなどで印刷してご活用ください。 -
まとめ作りで今すぐ始めてラクラク続けられる!
なかなか続かないのがダイエットの悩み。つくおきや冷凍ストックを活用すれば、そんな悩みは一挙に解決! 今すぐ作れてラクに続けられる202のつくおき&ストックおかずレシピがぎゅっと詰まった1冊です。 -
具だくさんのいろんなスープが全部200kcal台以下!
「太らないおかず」シリーズからスープの本登場! 野菜たっぷりのスープは、煮汁ごと食べられて、野菜から溶け出た栄養も逃しません。スープやチャウダーのほかに、毎日のみそ汁まで全部200kcal台以下です! -
ご飯に合うおかず、パスタ、朝ごはん、パーティメニューも全部アボカド!
アボカドで作る、ご飯に合うふだんのおかずがいろいろ。おいしいだけじゃなくて、体の中からキレイになれる栄養素もたっぷり。ご飯のおかず、パーティメニュー、朝ごはんなど、毎日食べても飽きないレシピ105品! -
シメまで食べても400kcal台以下! ヘルシーな鍋料理のレシピをご紹介。
ごぼうとれんこんのすき煮鍋、うまだれ餃子鍋、とりの水炊き、魚介のトマトチーズ鍋......。低カロリーでヘルシー、しかも家族も満足できる鍋料理のレシピを紹介。テーブルで囲むフライパンメニュー、箸休め小鉢も収録。 -
シェフ直伝の感動レシピ。シェフ12人が自慢のパスタを披露
「また作りたい!」「だれかに作ってあげたい!」 そう思うこと間違いなしの絶品パスタを、有名シェフがわかりやすく指南。日々、パスタで人々を感動させているプロならではの、コツやアイディアが満載です。 -
糖質オフで200kcal以下のおつまみおかずも!
お酒を飲む人も飲まない人も、一緒に楽しめる200kcal台以下のおつまみおかずです。話題の糖質オフでしかも200kcal以下の料理も。手軽に作れるレシピばかりです。 -
エコ、節約、時短。 お金をかけずに豊かに暮らす生活の知恵満載!
「排水口のヌメリはストレーナーに10円玉を入れるだけで撃退できる」
「餃子の差し水は熱湯にするとカリッとおいしい」
「卵の殻を入れると洗濯物がスッキリまっ白になる」。
これ、ぜ~んぶホントのこと。
この本では、こういった暮らしに役立つ“おばあちゃんの知恵”を紹介しています。
重曹、塩、酢などの自然素材を使った安心・安全なお掃除方法や、
料理の時短テクニック、野菜の長持ち保存方法などの節約の知恵、
また、洗濯をラクにする方法や、
牛乳、ごまなど身近な素材を使ったプチプラ美容の知恵など、
お金をかけなくても豊かに暮らせるコツが満載!
毎日の生活に役立つこと請け合いです! -
暑い夏をこれで乗り切る! クセになるおいしさ。作りおきOK
体の中から冷やしてくれる冷たいおかずが勢ぞろい! カレーやラーメン、おでん、おかゆが全部冷たく食べられます! 定番人気のおかずサラダや、冷たい麺なども網羅。前日に作っておいて翌日冷え冷えをいただきましょう。 -
『レタスクラブ』で人気の、作りおきサラダのレシピが1冊に。
『レタスクラブ』の人気サラダレシピが1冊に! 作りおきサラダや持ち寄りに向く「デリ風サラダ」、グリルした肉や魚と合わせた「ごちそうサラダ」、ポテサラバリエーションなど。全レシピに保存日数の目安付き。 -
タイ・ベトナム・韓国・中国・台湾などのアジア料理人気メニューを家で楽しむ
グリーンカレーや生春巻き、魯肉飯やカオマンガイ、プルコギなど、お店でしか食べられないと思っていた料理のお手軽レシピ。粉から作る水餃子や、手作りキムチなど、ちょっと腕まくりメニューも入った充実の1冊。 -
昼ご飯や夜食に、手軽にできる麺レシピ
『レタスクラブ』の麺レシピから、簡単でおいしいものだけを厳選。料理研究家と有名店のシェフが考えたとっておきの麺レシピ集です。中華めん、そうめん、冷凍うどんなどを中心に、ひんやり麺もあったか麺も掲載。 -
レタスクラブで人気の家事テクをまとめたムック本です。
暮らしがもっと快適に楽しくなる家事テクが大集結! 誰でもすぐに実践できる料理・掃除・洗濯の時短アイディアのほか、知っておきたい家事のキホンなども紹介します。 -
温めればOKのおかず、冷蔵庫から出してそのまま食べられる副菜、朝詰めるだけでお弁当になるミニおかずなど、作っておくと毎日の食事が本当に楽になります。
冷蔵庫からそのまま食卓へ出して、「とりあえずこれで一杯やってて」と言えるおつまみおかずや、温めなおすだけでおいしい煮込み、ごはんやお弁当にもぴったりの作りおきできる常備菜をご紹介。 -
大根101!レシピ 「レタスクラブ」で人気のレシピが1冊に!
ボリュームたっぷりこっくり煮物、5分でできるあえもの、アレンジ自在作りおきおかずなど、
ずっと作り続けたい大根レシピを多数紹介します。『レタスクラブ』『男子キッチン』掲載。 -
和食、中華、洋食、作りおきできるおかず、もてなし料理も、全部れんこん!
花粉症やアトピー性皮膚炎など、さまざまなアレルギー症状の改善に効果があるとして注目のれんこん。和食や中華だけでなく、洋食や、作りおきできるおかずなど、毎日おいしく食べる、充実の105レシピ! -
『レタスクラブ』で人気の、朝ラクお弁当レシピが1冊に。
『レタスクラブ』の人気お弁当レシピが1冊に。フライパン1つで、電子レンジで、作りおきおかずなど、朝ラクなワザ満載。アイデアおにぎり&サンドイッチのほか梅やお酢を使ったおかずもあって、梅雨にも役立つ。 -
レタスクラブで人気の白菜レシピが1冊に!
毎日食べたい白菜たっぷり鍋、ボリュームたっぷりとろとろ煮込み、パパッとお手軽白菜おつまみなど、ずっと作り続けたい白菜レシピを多数紹介します。『レタスクラブ』掲載。 -
レタスクラブの「なす」レシピから油ひかえめのものを厳選。調理方法にひと工夫したレシピ全101個を集めました。
油ひかえめでもおいしいみそ炒め、電子レンジでつくるミニおかず、レンジ蒸しなす・塩なす・焼きなすの展開おかずなど、なすを使ったレシピを紹介します。『レタスクラブ』掲載。
Part1 油控えめでもおいしい ガッツリ炒めもの
みそ炒め/中華炒め/和風炒め/洋風炒め/韓国風炒め/チャンプルー
Part2 じっくり焼いて ヘルシーなすおかず
まるまるごろっと/肉を巻いて焼く/輪切りで重ね焼き/ふたをして蒸し焼き
Part3 電子レンジでやわらか 簡単なすおかず
中華の定番おかず/中華のアレンジおかず/電子レンジでミニおかず
Part4 薄切りなすで手早く作る 満足なすおかず
薄切りなすで和風おかず/薄切りなすで洋風おかず/薄切りなすで中華風おかず/薄切りなすでミニおかず
Part5 煮込んでおいしいとろ~りなすおかず
和風煮込み/洋風煮込み
Part6 レンジ蒸しなす・塩なす・焼きなすの展開おかず -
レタスクラブで人気のおつまみが1冊に!
おかずにもなる肉つまみ、おうちで作れる人気のバルつまみ、スピード勝負の5分10分おつまみ、シメに食べたいご飯や麺など、ずっと作り続けたいおつまみレシピを多数紹介します。『レタスクラブ』掲載に加筆・再構成。 -
今夜のおかずに困ったら、フライパン1つで作れるメニューで決まり!
今日のおかず何にしよう? 食べたいもの? 家にある材料? 作りやすさ? どれも大切だけれど、調理道具が1つで手早く作れることは、作る人にとって最重要! フライパン1つのレシピは忙しい人の強い味方です。 -
初めての人でもおいしく作れて、ほめられる肉料理!
人が集まるときや、ちょっといいことがあったときに食べたい、華やかな肉料理。初めてでもおいしく作れるイベント向きの料理や、ふだんの食卓でも肉好きを満足させる肉メニューのレシピが揃いました。 -
もう、これでお弁当のおかずに悩むことはありません
いま大人気のお弁当。でも、ついついワンパターンになっていませんか。この本があればいつも家にある材料で、お弁当のレパートリーが増やせます。どんぶり弁当、100円弁当、彩りおかず、なんでもおまかせ! -
かんたん、ほんわか! レタスクラブで人気のスープレシピが1冊に
『レタスクラブ』の人気レシピ101個が1冊になって、ワンコイン価格で登場。「食べるスープ」や、ミキサーなしでも作れる「簡単ポタージュ」、ランチにぴったりのスープジャーなど、使えるレシピ満載です。 -
人気のスピードおかずレシピ集。「味出し食材」で調味料を省略、包丁の変わりにハサミ、電子レンジで調理時間の短縮など、時短アイデアも豊富に紹介する。『レタスクラブ』掲載。
ハンバーグのたねにケチャップとウスターソースを混ぜるとふっくら。餃子は白菜漬けを使えば調味料も塩もみも不要。人気のメニューを時短の工夫とともに紹介します。『レタスクラブ』掲載。 -
880円(税込)レーベル: レタスクラブMOOK出版社: KADOKAWA
残りがちな野菜を気持ちよく使い切れる!
レタスクラブで好評の「安うま食材使い切り!」シリーズから、秋冬の時期特に人気のレシピを1冊にまとめました。余りがちで使い切れない野菜が、この1冊でスッキリ、気持ちよく使い切れます! -
残りがちな野菜がまるっと全部使い切れる!
レタスクラブで好評の「安うま食材使いきり!」シリーズから、特に人気のレシピを選りすぐりで1冊にまとめました。余りがちで使い切れない野菜が、この1冊でスッキリ、気持ちよく使い切れます! -
冷蔵庫に作りおきのおかずがあると、いつでもごはん作りがラクラク!
ごはん作りは、材料をきったり、加熱したりなど、細かい時間の積み重ね。
時間があるときに作っておけるものがあると、パパッとごはんが作れてラクラク。作りおきできるおかずとアレンジアイディアが満載です!
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
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