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「とことん味にこだわったおかず」で定評のあるちおりさん、待望のお弁当本です。

旦那さんと娘さん2人、あわせて3人分のお弁当を毎日作るのは大変。出来立ては美味しいと思っても、冷めたものを試食したらいまひとつだったり…。
料理が得意なちおりさんも、頭を悩ませたと言います。そんな試行錯誤の中で、家族が「これ美味しかった！また作って！」と大好評だったお弁当レシピを一冊にまとめました。
職場で・学校で食べた実際のコメントつきだから、それぞれ好みの違う家族にも合わせやすい。毎日のお弁当作りがラクに・楽しくなること間違いありません。

【内容紹介】
Part1　家族に大好評の「ちおり弁当」とっておき15選
Part2　家族がくり返しリクエストする お弁当の主役！ 肉おかず
Part3　お弁当の彩りにとっても便利！ 色別・かんたん副菜カタログ
Part4　簡単なのにお店みたい！ 豪華に見えるのっけ弁当
Part5　実はカンタン♪ 気分を変えたいときはコレ ちおり流 パンと麺のお弁当

【著者コメント】
毎日のようにお弁当作り本当にお疲れ様です。
朝がしんどかったり、面倒にもなるし、メニューを考えるのもなかなか一苦労ですよね。実際、わたし自身がんばって作っても家族皆反応は様々です。気に入ってもらえたり、そうじゃない日ももちろん。

なんでも最初はうまくいかないし、辞めたくなるし、葛藤しながら作る日々だけれど
段取りやルールが自分のものになってくれば手際が良くなって、それが自然と日々の習慣になっていく気がします。

この本から少しでも見つけてもらえたら嬉しいです。まだまだわたしも成長途中ですが、たまに休んだりもしながら、一緒に頑張りましょう！

【著者について】
料理家。
北海道札幌市在住。
20歳と16歳、2人の娘の母。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラム（@chiori.m.m）のフォロワーは37万人超（2023年1月現在）。
主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。
食品メーカーや企業のレシピ開発、月間料理情報誌掲載、コラム執筆多数。
インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々発信中です。

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「間違いない味つけ！」「とにかく料理が美味しい！」と大好評のNadiaアーティスト・料理家のちおりさん。
過去２作は累計８万部となっており、そのレシピには絶大な信頼が寄せられています。
今回は、何度もくり返し作りたい定番の基本おかずだけを集めました。グラタン、肉じゃが、手づくり餃子、プルコギ…。
基本だからこそ、とびっきり美味しい味つけと、失敗しないコツを知りたいもの。
くり返し作って、いつか「我が家の味」にしたいものばかりです。

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Instagramフォロワー23万人!
おいしすぎる定番おかずで大人気の料理家、初の本!

どれも家にある調味料や食材でできるのに、ハンバーグも炊き込みごはんもパスタも、いつもの定番おかずが絶品に! とインスタグラムやNadiaで大人気のちおり、待望の初めての本ができました。
その秘密は、「ちおりのとっておき隠し味」。といっても、特別な調味料は一切ありません。キッチンにある定番調味料を使い、ちょっとした味テクでとびっきりのおいしさを追求しました。 みんなが「いいね! 」した大人気おかずから、「あと一品」というときのスピード副菜、余りがちな野菜の大量消費レシピ、ちおりお得意の「ごはん・麺」レシピ、スイーツまで、たっぷり186品。この一冊で毎日のごはんづくりはもう困りません!