『学研、木嶋利男(実用)』の電子書籍一覧
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野菜がおいしく元気に育つためには、畑の土づくりが重要。肥沃な土の特徴である「団粒構造」を詳解し、目指すべき理想の土をわかりやすく紹介。堆肥・肥料の種類や使い方の解説と土質別の対策で、土づくりのコツがわかる。
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原産地の状況から野菜の性格と特長を理解し、野菜の持つポテンシャルを最大限引き出す、新しい栽培法が満載。食味アップ、収量が増える、収穫期が延びるなど、家庭菜園でもすぐに試せる34のアイデア栽培をイラストでわかりやすく解説。
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一般的な家庭菜園では、土づくりの方法が一様。しかし、野菜の性質に合わせて土づくりや栽培を行うことでより丈夫においしく育てることができる。本書では、各野菜別の土づくりとあわせて、基本の育て方、栽培テクニックを紹介。
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