『東海大学出版部、高田浩二(実用)』の電子書籍一覧
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水産物と語らう一献の楽しみ。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。水産物に感謝を。
朝日新聞西部本社に連載された「居酒屋の魚類学」を再録。居酒屋の料理に出てくる様々な水産生物(魚・イカ・タコ・カニ・貝など)を著者の美味しい経験と生物学的知見で語る。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。 -
「あ」で始まり「ん」で終わる。子どもから大人まで楽しめる、カルタでつづる海の不思議。
本書は、朝日新聞西部本社に週1回連載した「海の不思議カルタ」をまとめたもの。内容は、子どもたちも楽しめる「生物」カルタになっている。魚介類、軟体動物、海獣までの生態やエピソードを軽妙に解説する。
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