「冷凍保存で節約したい」「冷凍保存で時短したい」「一人暮らしだから食材が多すぎる」という方や、「大家族で毎食の食事の支度が大変」という方、ちょっと時間があるときにまとめ買いをして、その後の1週間~2週間ラクしてみませんか?本書は、冷凍NG食材から、こんなものまで冷凍できるの!? というものまで情報満載! 驚き必須、目からウロコの一冊です!
【目次】
1 冷凍保存の基本
2 食材別冷凍保存法
3 定番おかずの冷凍保存法
<電子書籍について>
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株式会社西東社/seitosha
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