つやつや！サラサラ！病気知らず！ カラダがよろこぶ食べ物事典
あらすじ・内容
ひとり暮らしにおける野菜、果物、肉、魚、乳製品といった食材の理想的な摂取方法と注意点を解説。3年後のキレイのための一冊。
あなたのカラダをつくり、健康を守ってくれるのは、やはり日々の食事です。いまは、よくても、3年先、10年先、30年先……。いま食べているものが、後々のあなたのカラダと、健康に大きな影響を与えます。本書では、野菜・果物・肉・魚・乳製品など、身近な食材の栄養価と理想の摂取方法をイラストとともに紹介し、その食材が人体に及ぼす効能・効果を、わかりやすく解説していきます。最近、なんかカラダがだるいなー、重いなー、でも薬には頼りたくないなー、という人にとっては、とても役立つ1冊です。また、カラダにいいとよく言われる牛乳や、野菜の意外な落とし穴などにも言及しています。やせ体質になれる食べ物？熱を加えたほうがいい野菜は？消化を促すお助けフルーツって？アンチエイジングには海の幸？食事の質を上げる""さしすせそ”のチカラ？食べ物の特徴を知って食べれば、いまよりももっと、健康なカラダを手に入れることができるのです。
（C）石原結實、高村あゆみ/PHP研究所
作品情報
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