ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95
あらすじ・内容
昆布さえあれば簡単においしくなる！山脇りこ氏の、すぐに出来るレシピ集。創業140年の昆布商 奥井海生堂との夢のコラボが実現！
われわれ日本人の味覚を育んできた「昆布」。日本料理には不可欠な食材として世界に知られるが、便利な化学調味料全盛の昨今、なかなか家庭で気軽に利用する状況ではない。しかし実際は、昆布さえあればあらゆる料理が簡単においしくなる！予約の取れない料理教室で知られる山脇りこ氏の、おいしくてすぐに出来る感動のレシピ集。創業140年の昆布商 奥井海生堂による「日本人と昆布」「昆布の産地」「昆布の科学」も必見。昆布のことが何でもわかる一冊。
※この電子書籍は2013年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります
山脇りこ
作品情報
- 著者
- レーベル
- 諸書籍
- 出版社
- JTBパブリッシング
- カテゴリ
- 実用
- ページ概数
- 114
- 配信開始日
- 2014/3/6
- 底本発行日
- 2013/11
- 対応端末
-
- PCブラウザ
ビューア - Android
(スマホ/タブレット) - iPhone / iPad
- 推奨環境
- PCブラウザ
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