50歳からは「肉、ときどき野菜」が正解。
あらすじ・内容
５０歳から元気な人と、５０歳を過ぎたら一気に老け込んでしまう人の差は、食べ方にあった！５０歳はからだの転換期にあたるため、さまざまな不定愁訴が起こりやすい年代。心労やストレスも多く、心身ともに疲れやすい年齢でもあります。だからといって「野菜中心の食事」や「粗食」を心がけても、老化は一気に加速するだけ。年齢に見合った正しい食べ方と栄養摂取こそが、これから２０年、３０年、４０年を元気に過ごす秘訣です。本書では、分子整合栄養医学をベースに“５０歳以上の”正しい食べ方を指南。赤身肉を中心とした「高たんぱく・低糖質食」をベースに、年代ならではの悩みを解消する食事法を伝授します。ストレスに対抗するためには？疲れが残らない食べ方とは？いまからはじめるボケ対策とは？骨と筋肉の若さを保つ栄養とは？５０代を見据えた４０代、体力気力を維持したい６０代以上の方にもぜひ実践してほしい食事法です。
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