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実用

別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家の大根・白菜・かぶのおかず

あらすじ・内容

3分クッキングの素材別ムック第3弾! 使いきり! 大根・白菜・かぶのおかず

月刊誌「3分クッキング」から食材別の新ムックが登場。
第3弾のテーマはたっぷり食べたい冬野菜の代表格、大根、白菜、かぶ。
それぞれを使いきれる人気料理家のレシピを、主菜を中心に89品集めました。

煮ものや鍋はもちろん、肉や魚介と炒めたり焼いたりして新しい味わいを楽しめるおかずや、
パパッとできるらくらく副菜、何かと便利な保存法、漬けものまで。
春先までずっと使える89レシピを、毎日の食卓にどうぞお役立てください。


【大根編】計35品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と/大豆製品と
●副菜:
ボリューム副菜
●おすすめ保存法

【白菜編】計30品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
ボリューム副菜/ザクザク漬けで
●おすすめ保存法

【かぶ編】計24品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
ボリューム副菜/ササッと小鉢
●おすすめ保存法

電子書籍 コイン
価格

858(税込)

780円 (+消費税78円)

付与コイン

12/8 (水) 09:59まで

351(*詳細)

作品情報

シリーズ
別冊3分クッキング この素材を使いこなす!(角川SSC)
著者
レーベル
角川SSC
出版社
KADOKAWA
カテゴリ
実用
ページ概数
85
配信開始日
2019/11/28
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
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ページ概数

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シリーズ最新刊

実用 別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のじゃが芋・玉ねぎ・キャベツのおかず

編: 3分クッキング編集部

月刊誌「3分クッキング」から生まれた食材別の新ムック。
第4弾のテーマはじゃが芋・玉ねぎ・キャベツです。
それぞれを肉や魚と組み合わせてたっぷり食べられる人気料理家のレシピを、
主菜を中心に集めました。

肉じゃがなど人気の定番おかずから、肉や魚介とあわせたボリュームおかず、
和風&洋風のカンタン副菜、保存法まで、
1年中ずっと使える100レシピを掲載。毎日の食卓にどうぞお役立てください。

もちろん、写真も文字も大きく、調理しながら見やすい一冊となっています。


【じゃが芋編】計31品
●主菜:
肉じゃが4選/豚肉と/鶏肉と/ひき肉と/魚介と/卵と
●副菜:
洋風のもう一品/和風のもう一品
●主食として

【玉ねぎ編】計36品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
洋風のもう一品/和風のもう一品
●おすすめ保存法

【キャベツ編】計33品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
洋風のもう一品/和風・中華風のもう一品
●おすすめ保存法

コイン12/8 (水) 09:59まで

価格

858(税込)

780円 (+消費税78円)

「別冊3分クッキング この素材を使いこなす!(角川SSC)」シリーズ作品一覧(全4冊)

858(税込)

  • 実用 別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のなす・ピーマン・きゅうりのおかず

    月刊誌「3分クッキング」から食材別の新ムックが登場。夏野菜の代表格であるなす、ピーマン、きゅうりの人気料理家のレシピを、合計86品掲載。
    文字も写真も大きく読みやすい保存版!
    なす、ピーマン、きゅうりそれぞれが主役の栄養バランスのよい主菜、パパッとできる副菜、そしておすすめの保存方法まで。
    野菜をたっぷり食べたい毎日のおかず作りに、ぜひご活用ください。

    コイン12/8 (水) 09:59まで

    価格

    858(税込)

    780円 (+消費税78円)

  • 実用 別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のれんこん・ごぼう・里芋のおかず

    月刊誌「3分クッキング」から食材別の新ムックが登場。
    第2弾は秋野菜の人気No.1のれんこん、ヘルシーなごぼう、体にやさしい里芋。
    それぞれが主役の人気料理家のレシピを、栄養バランスのよい主菜から、パパッとできる副菜、おすすめの作りおき、そして炊き込みごはんまで収録。
    野菜をたっぷり食べたい毎日のおかず作りに、ぜひご活用ください。

    【れんこん編】計34品
    ●主菜:炒めて/蒸して/煮て/丸めて/揚げて/おすすめの作りおき
    ●副菜:ボリューム副菜/シンプル小鉢
    ●ごはん:炊き込みごはん

    【ごぼう編】計24品
    ●主菜:煮て/揚げて
    ●副菜:ボリューム副菜/シンプル小鉢/おすすめの作りおき
    ●ごはん:炊き込みごはん

    【里芋編】計27品
    ●主菜:煮て/炒めて/蒸して
    ●副菜:ボリューム副菜/シンプル小鉢/おすすめの作りおき
    ●ごはん:炊き込みごはん

    【料理インデックス】

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  • 実用 別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家の大根・白菜・かぶのおかず

    月刊誌「3分クッキング」から食材別の新ムックが登場。
    第3弾のテーマはたっぷり食べたい冬野菜の代表格、大根、白菜、かぶ。
    それぞれを使いきれる人気料理家のレシピを、主菜を中心に89品集めました。

    煮ものや鍋はもちろん、肉や魚介と炒めたり焼いたりして新しい味わいを楽しめるおかずや、
    パパッとできるらくらく副菜、何かと便利な保存法、漬けものまで。
    春先までずっと使える89レシピを、毎日の食卓にどうぞお役立てください。


    【大根編】計35品
    ●主菜:
    豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と/大豆製品と
    ●副菜:
    ボリューム副菜
    ●おすすめ保存法

    【白菜編】計30品
    ●主菜:
    豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
    ●副菜:
    ボリューム副菜/ザクザク漬けで
    ●おすすめ保存法

    【かぶ編】計24品
    ●主菜:
    豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
    ●副菜:
    ボリューム副菜/ササッと小鉢
    ●おすすめ保存法

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    858(税込)

    780円 (+消費税78円)

  • 実用 別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のじゃが芋・玉ねぎ・キャベツのおかず

    月刊誌「3分クッキング」から生まれた食材別の新ムック。
    第4弾のテーマはじゃが芋・玉ねぎ・キャベツです。
    それぞれを肉や魚と組み合わせてたっぷり食べられる人気料理家のレシピを、
    主菜を中心に集めました。

    肉じゃがなど人気の定番おかずから、肉や魚介とあわせたボリュームおかず、
    和風&洋風のカンタン副菜、保存法まで、
    1年中ずっと使える100レシピを掲載。毎日の食卓にどうぞお役立てください。

    もちろん、写真も文字も大きく、調理しながら見やすい一冊となっています。


    【じゃが芋編】計31品
    ●主菜:
    肉じゃが4選/豚肉と/鶏肉と/ひき肉と/魚介と/卵と
    ●副菜:
    洋風のもう一品/和風のもう一品
    ●主食として

    【玉ねぎ編】計36品
    ●主菜:
    豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
    ●副菜:
    洋風のもう一品/和風のもう一品
    ●おすすめ保存法

    【キャベツ編】計33品
    ●主菜:
    豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
    ●副菜:
    洋風のもう一品/和風・中華風のもう一品
    ●おすすめ保存法

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