内田悟のやさい塾 本日のまかないも最高なり！
あらすじ・内容
まかない命！の八百屋の昼メシ、なぜ旨い？ 季節を追っかけ旬づくし！
『内田悟のやさい塾』（春夏・秋冬）は、目からウロコの新常識満載で大きな反響を呼んだ。旬の野菜をこよなく愛する八百屋おやじ・内田氏はまた「まかない命！」。深夜２時から仕事を始めるスタッフが、一日の最初に食べるまともな食事こそ、昼のまかない。彼らを支えるまかないだから、いやがうえにも力が入る。旬の野菜に旬の魚介、そこに肉も登場して、とびきり旨いまかないレシピの出来上がり！ 四季の常備菜12レシピも紹介。ＪＲ東日本「大人の休日倶楽部」の人気連載がボリュームＵＰして１冊になりました！
作品情報
「内田悟のやさい塾」シリーズ作品一覧（全2冊）
1,430円〜2,090円(税込)
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実用 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬
ロールキャベツは、内側６枚目くらいの葉っぱを使うと、あまくてとろける。ごぼうは油でくつくつ煮ると、箸で切れるほどやわらかい。コロッケのじゃがいもは、蒸してつぶすと、これが絶品！ 春菊ににんじんドレッシングをかけると毎日でも食べたくなる。
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実用 内田悟のやさい塾 本日のまかないも最高なり！
『内田悟のやさい塾』（春夏・秋冬）は、目からウロコの新常識満載で大きな反響を呼んだ。旬の野菜をこよなく愛する八百屋おやじ・内田氏はまた「まかない命！」。深夜２時から仕事を始めるスタッフが、一日の最初に食べるまともな食事こそ、昼のまかない。彼らを支えるまかないだから、いやがうえにも力が入る。旬の野菜に旬の魚介、そこに肉も登場して、とびきり旨いまかないレシピの出来上がり！ 四季の常備菜12レシピも紹介。ＪＲ東日本「大人の休日倶楽部」の人気連載がボリュームＵＰして１冊になりました！
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