&Premium(アンド プレミアム) 2018年9月号 [心地のいい暮らし方、を考えてみた。]

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。


【特集】
“To Sacred Sites”
「心を鎮める、美しい聖地へ。」

・神々が宿る、聖地案内。
01.出雲 なぜ、出雲は縁結びの聖地なのか
02.伊勢 なぜ、伊勢は無二の聖域なのか
03.宮島 なぜ、宮島は“最も美しい”神社なのか
04.富士 なぜ、富士は日本一“ありがたい山”なのか

・神社とお寺の基本、お参りの仕方。
・おみくじとは、御朱印とは。
・私の好きな神社、お寺。
・ニッポン運気のいい場所リスト。
・大和、古代からの信仰のかたち。
・招福！日本全国・福ものガイド。

【連載】
・佐久間裕美子のウォーキンNY「ベッド・スタイ」,ほか
・松原麻理のパリぶら通信「甘い手みやげ」,ほか
・大和まこの京都さんぽ部「御所西」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「やさしい冬のおもてなし」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「プラダのニット」
……etc.

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※『Heartfelt Poetry わたしの心を温めてくれる歌詞。』の記事は掲載されておりません。
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心が温まる音楽。
“HEARTWARMING SONGS”

・心が温まる音楽が聴ける場所。
・音楽好き36人が選んだ、心が温まる138曲。
・私の心を温めてくれる歌詞。
・まろやかな音を聴くための、オーディオ入門。

〈ブックインブック〉
心温まる音楽が楽しめるバー、カフェ、スナック、ミュージックショップ案内。

“CHOCOLATE TIME”
おいしいチョコレートのある時間。

・私のチョコレート時間。
・チョコレートは飲み物です。
・人気シェフたちも虜にする、あるカカオの話。
・新時代のチョコレートショップガイド。

【連載】
・佐久間裕美子のウォーキンNY「ベッド・スタイ」, ほか
・松原麻理のパリぶら通信「香りの店」, ほか
・大和まこの京都さんぽ部「三条会商店街」, ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「彩り豊かな秋の和食」
・西 加奈子の会ったらこんな人だった（最終回）。「愛さずにはいられない、限りなく雪、な椎名林檎さん」
……etc.

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【特集】
“Timeless Pieces”
時代を超えて、いいもの。

・ものと長く、大切につき合う気持ち。
土器典美

・私の、時代を超えていいもの。

・ヴィンテージマンションの暮らし＆住むためのQ&A。

・時代を超えた、いいものが買える店。
家具／うつわ／メガネ／時計／ジュエリーetc…

・クルマとカメラ、あの人が愛したマスターピース。
フランソワーズ・サガン／ブリジット・バルドー／グレース・ケリー／エリザベス女王

・時を経たから、おいしいもの。

・老舗が老舗になる理由。

・100年おやつ。

・“100年以上愛されるおやつ”を食べて、糸井重里さんが考えた「時代を超えて、いいもの」って？

・〈ほぼ日〉の「生活のたのしみ展」に“いいもの”再び！

・50年以上、愛され続けている定番プロダクト。


【連載】
・佐久間裕美子のウォーキンNY「ベジタリアン」,ほか
・松原麻理のパリぶら通信「本屋」,ほか
・大和まこの京都さんぽ部「東鞍馬口通&御蔭通」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「秋の味覚、キノコを楽しむ」
・西 加奈子の会ったらこんな人だった。「美しく、優しく、強い、まるっきり猫のような、演出振付家のMIKIKOさん」
……etc.

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つくりのいいもの、のある生活 ’17秋冬。
“BETTER THINGS FOR EVERYDAY LIFE A/W 2017”

・つくりのいいもの、と暮らす。
・着て、使って、つくりのよさがわかるものリスト。
・使い手から作り手へクエスチョン。“つくりのよさ”の秘訣を探る。
・〈エルメス〉の手仕事を訪ねて、フランスにある3つの工房へ。

〈ブックインブック〉
20年、使い続けたい日用品。

【連載】
・佐久間裕美子のウォーキンNY「グラハム」,ほか
・松原麻理のパリぶら通信「ヴィクトワール広場～サンティエ」,ほか
・大和まこの京都さんぽ部「東山」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「粉と水で皮から作る水餃子」
・西 加奈子の会ったらこんな人だった。「誰かを徹底的に許す、懐の深いいい女、井上荒野さん」
……etc.

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【特集】
“For Better Cooking”
ふだんの食卓、器と料理。

・スタイルある料理家7人の食卓。
内田真美／ワタナベマキ／大川雅子／桑原奈津子／按田優子／植松良枝／ウーウェン

・季節をしつらえる、野村家の食卓。

・夏の終わり、元気が出る献立カレンダー。
広沢京子／小平泰子　

・私のひと皿。
今田美奈子／山本麗子／北村光世

・7人の料理家が自宅で使っている調味料ガイド。
砂糖、塩、酢、醤油、味噌、オリーブオイル、その他。


【連載】
・佐久間裕美子のウォーキンNY「ロリマー」,ほか
・松原麻理のパリぶら通信「ルドリュ=ロラン」,ほか
・大和まこの京都さんぽ部「宇治」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「酸味のチカラで残暑を乗り切る」
・菊池亜希子の好きよ、喫茶店「カフェ アルル」
・西 加奈子の会ったらこんな人だった。「遠い国で素敵な旅をしてきたみたいな、山崎直子さん」
……etc.