『つまみ、実用Ｎｏ．１シリーズ(実用)』の電子書籍一覧
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今どきの家飲みにぴったりなつまみレシピの決定版。
ビストロやバルで人気のメニューを中心に、女性が大好きなアジアンつまみ、ほっとする和つまみと、バリエーションゆたかに揃えました。
どんな場面にも、どんなお酒にも、ぴったりハマるひと皿が見つかります。
●人気つまみ１５／バーニャカウダ、フリット、ラぺ、アヒージョなど今どき感たっぷりの愛されつまみが集合。
「これ、家で作りたい！」を叶えます。詳細プロセスで失敗知らず。
●すぐ飲みたいときのぱぱっとつまみ／５～１０分で作れるお手軽な一品は、ひとり飲みにもおもてなしのスターターにも。
●毎日の定番つまみ／しっかり食べたい時はおかずにもなる、ボリューム感ばっちりデイリーつまみ。
さっと作って出せばお客様にもほめられることうけあい。
●お店味のあこがれつまみ／おもてなしにぴったり！じっくり時間をかけて作る絶品つまみ。
●〆ごはん＆めん／やっぱり最後に食べたくなる、簡単おいしい〆メニュー。 -
朝４００ｋｃａｌ以下、昼４００ｋｃａｌ以下、夜６００ｋｃａｌ以下＋あまった分はおつまみやスイーツも食べられる、というカロリー調整を自由にコントロールできる内容で構成。
食事量を減らすのではなく、高カロリー素材を減らして野菜をたっぷり使い、うまみたっぷりでおいしい今どきのやせぐせレシピを展開します。
よくかんで食べるようになって満足感が高くなる素材の切り方や、ためない体になる食物繊維たっぷりの素材選びのコツ、カロリーを減らしてうまみたっぷりにする味付けのポイントなどをわかりやすく紹介します。
ダイエット食とは思えないおいしさとボリュームなので、続けることで読者の食生活が改善され“すっきりやせて健康になる”という結果につなげ、長く愛される一冊にします。
販売面では、８月末に著者プロデュースのレストランが広島市内にオープンする予定なので、そこでも定期的に販売の設定をしたいと考えています。 -
糖質オフダイエット初心者でも、やせる仕組みが１０分で理解できる明快解説！
低糖質でボリューム満点なレシピをたっぷり１５０品ご紹介します。
まずは糖質オフの仕組みを理解し、この本のとおりに作れば糖質大幅カット！食べながら、確実にやせることがきるはず。
食材の糖質量がひと目で分かる「キリトリ式糖質量チェックリスト」でいつでも糖質量をチェックできます。
レシピは朝昼晩で活用できるよう幅広く展開。定番のしょうが焼きやハンバーグ、ポテサラなどを「糖質カットしてさらにおいしくするコツ」を１品１品にご紹介します。
肉や魚をガッツリ使ったおかずは、安心して心ゆくまで食べてＯＫ。家族との食事も楽しめます。
人気の糖質オフ×作りおきや、こんにゃくめんを使った糖質オフのめん料理、おつまみやスイーツまでたっぷりと網羅した、この１冊で糖質オフを網羅できちゃう完全バイブル。 -
中はやわらか＆ジューシー、外はこんがり。スイッチポン！でプロの味。
料理の腕に自信がない人こそオーブン料理がおすすめです！！
材料入れたら、あとはオーブンやトースターにおまかせ。失敗しない「ほっとくだけレシピ」厳選１００品の決定版です。
火のそばにつきっきりでいなくていいから、時間を有効活用できる！
普段のおかずはもちろん、話題のあの料理、ごちそう、おつまみまで。簡単＆ラクチンレシピ集です。
【内容例】
●あの料理も！？オーブンならほったらかしでＯＫレシピ／アヒージョ、焼きピビンパ、スコップコロッケ、キッシュ、ハッセルバックポテト
●天板上に、並べて焼くだけ「並べ焼き」
●こんがり、とろ～り！絶品「グラタン＆ドリア」
●主材料から選べる「こんがりおかず」（肉、魚、卵、とうふ、野菜）
●もてなし＆持ち寄りに！見ばえもバッチリ「ごちそう」レシピ
●トースターで「お手軽おつまみ」ほか
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