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料理好き、釣り好きな貴方に贈る、魚のさばき方攻略マニュアル！
銀座の寿司屋が教える、無駄なく美しくさばく方法を、この一冊に凝縮しました。
豊富な写真で解説する魚種ごとのさばき方だけでなく、
さばいた魚を使ったプロのレシピもきっちりフォロー。
寿司屋ならではの、ちょっと気の利いたつまみを片手に
酒を楽しみたい人にもおすすめできる一冊です。
※本書は2009年7月10日発行「魚のさばき方と簡単レシピ」に加筆・修正し、再構成したものです。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

人気の高い300B真空管 16種を徹底試聴！　現行生産管をメインにヴィンテージ管も交え、直熱3極管300Bをシングルアンプでブラインド試聴します。アンプはメーカー製のアムトランスTU8600 Modified by Amtransルンダールトランス仕様を用い、ユーザーの環境に近い試聴条件とします。銘柄名など先入観を排したブラインドテストで、それぞれの真空管の能力を明らかにします。

ベッドの上で迎える１００歳か、
自分でトイレに行ける１００歳か。
選ぶのはあなた自身です。
さあ、いつまでも笑顔で生きられる
未来への扉を開きましょう！
何歳からでも遅くない。80代で骨折→骨密度を回復させた体づくりの専門家が実践する高齢者のための暮らし方、食べ方、体の動かし方

表紙
はじめに
目次
序章 同級生より若い？ 老けてる？　あなたはどっち？　いまの体力に満足していますか？
生活状況や健康状態は大丈夫？ 基本チェックリスト
筋肉なしには生きられない！ 筋肉は若返りの特効薬
筋力低下をチェックする５つのポイント
人生最大のケガがきっかけではじまった「骨活生活」
好奇心が強い人ほど元気で長生き！
食は生命の源。食事時間を大切にしましょう
手軽に栄養不足を防ぐ５つのポイント
おしゃれを楽しむ人ほど頭も身体も若々しい
心の健康を保つ秘訣は「いろいろな人と会って、話す」こと
歩くスピードは生命力と直結する
転ばぬ先の対策を!! 元気で長生きの最大の敵は「転倒」
[コラム]「免疫力」を高めて病気にならない身体を作る
第1章 寝たきりにならない暮らし方
１ 元気な人は「朝を大切にする」
身体が目覚めるモーニングルーティン
２ 顔のたるみも改善！？　舌の筋トレで滑舌をキープ
滑舌アップ 舌筋トレ
３ 猫背の人は６歳も老けて見える！？
正しい姿勢を意識した生活を！
４ ウォーキングは量より質！ 歩き方の質を高めましょう
正しい歩き方
５ 心をスッキリとさせるには運動が一番！
誰でもできるスロージョギング
６ 心を癒す！ 生花は単なる飾りじゃない
７ 料理は最高の脳トレ
８ 「未病」を発見できるのは自分だけ
９ 手帳を予定で埋め尽くすと前向きになれる
10 睡眠不足がサルコペニアの原因に！？
11 深呼吸ひとつで身体も頭もスッキリ！
第2章 自分の力で生き抜く食べ方
１ 筋肉を増やす食べ方とタンパク質を意識した食事
[コラム] タンパク質の上手なとり方
２ 速筋タンパクソーセージで手軽にタンパク質不足を解消！
３「酪酸菌」で腸内の善玉菌をさらに増量
４ 骨を強くするならカルシウムだけじゃダメ
５ 朝食抜きは万病のもと！
６ 栄養バランスとカロリーを考えた食事を
７ いろいろな色の野菜を食べると栄養バランスが整う
８ 一汁一菜の和食では「元気で長生き」は叶わない
９ 栄養バランスをとる秘訣は作り置きとちょい足し
10 栄養不足はおやつで解消！
[コラム] おすすめのおやつ
11「身体のなかは乾いている」ことを忘れずに
12 笑いごとじゃない！ 「むせる」は命にかかわる一大事
誤嚥防止の筋トレ
13 サプリメントを賢く活用しよう
第3章 健康長寿を叶える身体の動かし方
１ 筋肉がないと健康長寿者にはなれない！「筋肉は生きる力」である理由
モニターレポート(1) １年でクルマ頼りの生活から脱却！
モニターレポート(2) 何歳からでも筋力や柔軟性を取り戻せる
実践！あなたの体力年齢は何歳？
実践！ あなたの体力年齢は何歳？
２ 筋トレとストレッチは別もの。どちらも健康維持には欠かせない運動
３ 質の高い筋肉をつける筋トレを行う
４ 筋トレの後には必ずストレッチを！
スイスイ動ける身体になる　12の筋トレ＆ストレッチ
［筋トレ］1フロント＆バックランジ
2座って片脚上げ
3スクワット
4カカト上げ下げ
5座って太もも上げ
6上体そらし
［ストレッチ］1 股関節のストレッチ
2 お尻まわり＆太もも裏ほぐし
3 上体ひねり
4 太もも前伸ばし
5 ふくらはぎ＆アキレス腱伸ばし
6 肩甲骨ほぐし
おわりに
参考文献

３年振りの発行となる『ハワイ本オアフ最新2024』では、ひさしぶりでもストレスなく楽しめて、さらにハワイ渡航復帰となる今だからこそ、特別な体験になる内容を心がけました。ハワイに訪れるうえで、わかりにくいところは丁寧に解説するとともに、最新トレンドやひさしぶりに行くテンションを盛り上げる方法をたっぷりと詰め込んでいます。それに綴じ込み付録『オアフトラベルガイド2024』では、コロナ禍で変わったルールを反映した最新版となっています。なお、電子書籍版には特別付録トラベルポーチ3点セットは付きません。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

月刊「HiVi(ハイヴィ）」は1983年から家庭での映画＆音楽再生の楽しみをず～っと追求し続けているオーディオビジュアル専門誌です。フラットテレビやＤＶＤレコーダーやＡＶセンター、5.1chシステムをどう使って、どんな風に楽しむのがベストなのか、その答はHiViの中に必ずあります。2022年9月発売号より季刊（年4冊）になりました。

表紙
速報！ ハイエンド流儀の本格ビデオプレーヤーMAGNETAR（マグネター）上陸
目次
特集1　映画は音だ！
THEME 1　『オッペンハイマー』の衝撃　山之内正／麻倉怜士／藤原陽祐／尾崎一男
THEME 2　感動が味わえる音の映画100選　伊藤隆剛
THEME 3　映画に感動をもたらすスピーカーシステム　山本浩司／小原由夫／鳥居一豊／藤原陽祐
THEME 4　映画×ヘッドホン再生の魅力に迫る！　鳥居一豊／土方久明
THEME 5　サウンドバーで映画の感動を引き出す　鳥居一豊
特集2　買ってからが勝負！ 話題の製品を使いこなそう
連載(6)　実験＠山中湖ラボ　DENON ／ DP-3000NE　藤原陽祐
連載(7)　評論家リレー訪問　麻倉怜士宅×潮晴男
連載(9)　リン・サラウンド体験記　兵庫県竹内氏宅
Special Review
LONG RUN TEST REPORT　サエク(4)／アンスズ(4)／ゾノトーン(1)　鳥居一豊／藤原陽祐
Audio Visual Essay　ラスベガスSphere、エイムNA9、EMC設計　麻倉怜士／鳥居一豊／山本浩司
New Item Test Report
連載(6)　麻倉の名品 リンSONDEK LP12-50
連載(3)　注目ブランド研究　SOtM　潮晴男
連載(7)　Digital Audio Journal　土方久明
追悼 小澤征爾　麻倉怜士
連載(7)　逸品生活　小林慎一郎
BRAND-NEW VIDEO SOFT
マイ・フェイバリット・ソフト2023
ジェームズ・キャメロン6作品 待望の新UHDブルーレイ化
UHD BLU-RAY / BD / STREAMING SERVICE QUALITY CHECK
クォリティチェックを終えて　吉田伊織
インタビュー　『ヤマトよ永遠に REBEL3199』総監督・福井晴敏さんに聞く
連載(7)　映画のミカタ　山下泰司
連載(7)　アニメ最前線　霜月たかなか
連載(7)　ひとと映画のはざまに　酒井俊之
連載(7)　世界映画Hakken伝 Reborn　堀切日出晴
連載(6)　ストリーミングで躍進するクラシック音楽　山之内正
連載(5)　名作お色直し　麻倉怜士
連載(7)　Audience Is Listening.　映画音響ヒストリー　潮晴男
HiVi Talk Room 読者の声
HiVi Information
Stereo Sound YouTube案内
ステレオサウンドストア 新譜・新刊案内
Stereo Sound REFERENCE RECORD　聴きどころ紹介
After Hours

世界で唯一のハイエンドオーディオ専門誌。素晴らしい音楽をよい音で。世界中から集めたスピーカー、アンプ等の新製品・高音質音楽ソフト情報も満載です！

表紙
目次
NEW BIG SOUND
特集1 ブラインドフォールド試聴で探る　小型スピーカーの魅力
特別インタビュー 小室哲哉のオーディオルーム訪問 聞き手・構成 伊藤隆剛
連載 レコード芸術を聴く悦楽 岡崎哲也
連載 ベスト・オーディオファイル AGAIN 栗原祥光さん リポート 黛 健司
オルトフォン／マスターカットレコーズ・ジャパン・エディション　　　小原由夫
特集2 ハイエンド・プリメインアンプ一斉試聴　プリメインアンプならではの魅力と最近の動向 三浦孝仁
SS Interview　ティアック株式会社 大島 洋氏／エソテリック株式会社 加藤徹也氏
連載 聴く鏡 菅原正二
連載 続ニアフィールドリスニングの快楽 和田博巳
連載 オーディオショップ探訪 すみやサウンドギャラリー 山之内 正
連載 日本エンジニア列伝 ゴウ・ホトダ氏 構成 伊藤隆剛／聞き手 編集部
春の新着モデル徹底試聴　Exciting Components
New Components Review　2024 SPRING　話題の新製品を聴く
SOUND SCOPE 山之内 正
試聴ディスク一覧
SS HOT NEWS
連載 SS NEW MUSIC GUIDE & ESSAY for Audiophiles
連載 名盤深聴 高橋健太郎
連載 名曲が染みる 小林慎一郎
連載 名曲には理由（わけ）がある 舩木篤也
新譜紹介 ジャズ・アナログ・レジェンダリー・コレクション第8弾 小原由夫
新譜紹介 エソテリック名盤復刻シリーズ 宮下 博
新譜紹介 SACD『ホロヴィッツ・プレイズ・ラフマニノフ』 宮下 博
新譜紹介 パーヴォ・ベルグルンドの42枚組CDボックス　『EMIクラシックス＆フィンランディア録音全集』が登場 宮下 博
SS Information
連載 音楽の誘拐 許 光俊
ゴールデンサウンド賞受賞によせて　ソナス・ファベール＝リヴィオ・ククッツァ氏
索引
編集後記
ステレオサウンド オリジナル音楽ソフト カタログ
ステレオサウンド YouTubeチャンネルメンバーシップのお知らせ

元気よく明朗で、バランスが整い、しっとりと心に響く音。ヴォーカルは絶品で、音楽は切れ味十分。箱作りなど、音を自分で作り上げられる親しみやすさと奥の深さがあり、歴史を作った名機から最新モデルまで、次々に手を伸ばしたくなるくらい選択肢も多彩。個性の聴き比べ、鳴らし方のアイディア、愛機となるスピーカーにきっと出会える5cm～20cm口径フルレンジユニットの世界を深堀りします。小口径ユニット1本が音楽を作る驚きが、そこにはあります。

表紙
カラー口絵
目次
INDEX　試聴＆注目 フルレンジユニット
私が愛する小口径フルレンジと、その鳴らし方
フルレンジユニットの魅力
聴き比べと、ベストサウンドを引き出すテクニック
平面バッフルで聴くフルレンジユニットの魅力
フルレンジユニットの魅力を聴く エンクロージュア装着篇
ライトウェイト系フルレンジユニット20機種を聴く　お宝探し篇＋使いこなし篇
ヴィンテージ入門 アルテック同軸2ウェイユニット409Bを鳴らし込む
20cm口径スピーカーユニット聴き比べ　JBL LE8T、アルテック409Bと現代ユニット12モデル試聴
JBL LE8T/ALTEC 409Bチューンナップ術大公開
10cmフルレンジ・スピーカーのベストサウンドを探る
フルレンジユニットのチューニング法大公開 16cm～20cm
創意工夫のDIYエンクロージュアで愉しむ
70’s JBLに着想の水平無指向性「aquarea103」
予算4千円で組む　電池駆動式・超小型D級アンプ＋8cm口径スピーカー
DIYで愉しむ10cmフルレンジユニット「筒型 収納ボックス」スピーカー＋8種の現代ユニット ヴィンテージ10cmユニット篇
マークオーディオ・ユニットを愉しむ　5cmフルレンジと「焼かつお」
伝統と先進のフォステクス・フルレンジ　紙と磁力が与える工作趣味

※電子版には付録は付きません。また付録と連動したクーポンもご利用いただけません。

物価高に円安が重なって、以前に増してハードルが高くなっているハワイ渡航。それでも「やっぱり行きたい！」と思うハワイには、どんな秘密が隠されているのでしょうか？　なかなか気軽に行けない今だからこそ、“最新”や“流行り”ではなく、本質的なハワイの魅力を改めて見つめなおしたいところ。そこで今回の特集では、ハワイに行ったら一生に一度は体験しておきたい“心に焼きつく、ハワイ”を選りすぐりました。果たしてあなたは幾つ体験したことがあるでしょうか？　ハワイに思いを馳せながら、次に行くハワイ計画をより充実させてくれる濃い内容を、美しい写真とともにお楽しみください。

表紙
Prologue
あると超便利！　気分も上がる！　人気ホテル『レイロウ』のモンステラ柄マルチクロス
NEWS　1
NEWS　2
NEWS　3
目次
特集　心に焼きつく、ハワイ。
【#1　Landscape／景色】心に焼きつくハワイの美景
一生モノの絶景に会えるレストラン
ハワイの絶景を彩るレインボーを探しに
【#2　Ocean／海】海の生き物に癒やされる
東西南北、オアフのビーチを隈なく楽しむ
ワイキキの波乗りを教わる
生涯思い出に残る海辺キャンプ
【#3　Aloha Spirit／アロハスピリット】心温まる、悠久のおもてなし
【#4　Culture／文化】一度は訪れたいフラゆかりの地
ホノルルの秘境で唯一無二のルアウ体験
アロハの心を紡ぐハクレイ作り
【#5　Food／食】記憶に残る至高の一皿
【#6　Native Plant／植物】トレイルで探すハワイ固有の草花
【#7　Great Person／偉人】偉人ゆかりの地へ
【#8　Sunset／夕日】サンセットを拝む
【Column】楽園の素顔を訪ねて
【Column】この瞬間でしか味わえない、ハワイ
‘‘海の見える家’’の暮らし
海が見えるハワイの家を見に行こう！
ハーツならひと足先にハワイを楽しめる
最新コンド『スカイアラモアナ』で暮らすようなぜいたく旅を
次のハワイ旅はANAで決まり！
ハラペコ編集部員の現場メシ！
PICS OF STUSSY
Signature Dish　看板メニューの矜持
Aloha MARKET PLACE【ハワイ・ヴィンテージ・セット】
ニッポン、ハワイ化計画。
ドリームアイランド ラナイ島滞在記

ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、魔力のあるワインなのです。
本書は、そんなブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす旅へと誘います。世界最高峰のワインが生まれる、ブルゴーニュ地方コート・ドール地域、北から南に広がる26村。著者・奥山久美子さんは長年ブルゴーニュ・ワインを研究し、毎年現地に足を運び生産者を訪問しています。本書では、奥山さんが得た最新情報をたっぷり盛り込み、ブルゴーニュの全貌をお伝えします。愛好家垂涎の「詳細な畑の地図」も貴重な資料! 奥山さんお勧めの生産者はもちろん、ブルゴーニュの基礎知識・歴史もわかりやすく紐解きます。本書があれば、ブルゴーニュをまるごと満喫できます。鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう!

表紙
はじめに
コート・ドールの26村 偉大な生産者のワイン100本
コラム：ビーズ家の四季 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
コラム：ナチュラルワインの動向 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
コラム：多様化する醸造用容器 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
目次
第1部 ブルゴーニュの歴史
第2部 ブルゴーニュの基礎知識
ブルゴーニュ概論
コラム：「ドメーヌ・ルフレーヴ」訪問記
コラム：ブルゴーニュのクローン基礎知識
コラム：「ドメーヌ・ポンソ」訪問記
コート・ドールの26村
マルサネ
フィサン
ジュヴレ・シャンベルタン
モレ・サン・ドニ
コラム：オート・コートの魅力 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
シャンボール・ミュジニ
コラム：恒久のブドウ畑「ロマネ・コンティ」の成り立ちを紐解く
ヴジョ
コラム：畑や買いブドウの高騰とミクロ・ネゴシアン 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
ヴォーヌ・ロマネ
ニュイ・サン・ジョルジュ
コラム：コート・ドールのヴィンテージ
ラドワ・セリニ
アロース・コルトン
コラム：あれから30年！ 千砂ちゃんとの出会い
ペルナン・ヴェルジュレス
サヴィニ・レ・ボーヌ
ショレ・レ・ボーヌ
ボーヌ
コラム：畑名 その意味から読み取るコート・ドールの風土
ポマール
ヴォルネ
コラム：ブドウ栽培について １ 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
モンテリ
オーセイ・デュレス
サン・ロマン
ムルソー
コラム：ブドウ栽培について ２ 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
ブラニ
ピュリニ・モンラッシェ
シャサーニュ・モンラッシェ
コラム：コート・ドールで奮闘する日本のヴィニュロンたち
コラム：ブドウ栽培について ３ 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
サントーバン
サントネ
マランジュ
コート・ドール26村の地図
第3部 ブルゴーニュを観光する
レストラン＆ビストロ
コラム：フランスのレストランの歴史、ブルゴーニュの郷土料理とチーズ
ワインショップ＆お土産、ホテル
コラム：オスピス・ド・ボーヌとチャリティー・オークション
コラム：サン・ヴァンサン・トゥルナント 輪番制 聖ヴァンサン祭り
コラム：シテ・ブルゴーニュのクリマ＆ワイン博物館
おわりに

１年間に発売されたすべてのオーディオ製品の中から、音質の良さはもちろん、デザインや仕上げ、操作感の良さ、さらにはオリジナリティ、信頼性、先進性など、総合的に優れたオーディオ製品を厳選する「ステレオサウンドグランプリ」――その2011-2015年版。

表紙
目次
決定！ ステレオサウンドグランプリ　STEREO SOUND GRAND PRIX 2011
決定！ ステレオサウンドグランプリ　STEREO SOUND GRAND PRIX 2012
決定！ ステレオサウンドグランプリ　STEREO SOUND GRAND PRIX 2013
決定！ ステレオサウンドグランプリ　STEREO SOUND GRAND PRIX 2014
決定！ ステレオサウンドグランプリ　STEREO SOUND GRAND PRIX 2015

往年の名器たちの魅力やブランド・ストーリーを、この一冊に凝縮。さらには微に入り細にわたる使いこなしのノウハウや
301/TD124の入念なレストア法公開など、まさに「本物志向」のアナログ・オーディオファイル必携のバイブル

表紙
Top-Sounding Vintage Analog-Audio Components “心が躍る”アナログ・オーディオ往年の名器たち
目次
The Big Sound　EMT 927Dst プロフェッショナル・ターンテーブル　愛機を語る ───── 山中敬三
トーレンスの歴史物語 ───── 山中敬三
DECCA STORY ───── 山中敬三
SME STORY ───── 山中敬三
Ortofon HISTORY 1918-1994 ───── 編集部
ガラードの歴史物語 ───── 編集部
ヴィンテージ・アナログオーディオ機器の代表モデル試聴
トーレンス Reference ───── 瀬川冬樹
オルトフォンSPUの歴史／SPUシリーズ試聴
EMTの歴史／EMTカートリッジを聴く
シュアー・カートリッジの変遷／歴代モデル試聴
モノ／ステレオLP時代の業務用カートリッジ
英デッカの歴代カートリッジを聴く
オルトフォンSPU/CG25Dに最適な昇圧トランス探し
レコードプレーヤー使いこなしのフルコース ───── 瀬川冬樹
トーレンス TD124／ガラード 301ターンテーブル修復術

達人のアナログプレーヤー調整術満載！　プレーヤー／カートリッジ／フォノイコライザー総テスト。1996年に出版された、アナログレコードリスナー向けの専門書が復刻しました。朝沼予史宏さんによるアナログレコード再生論や、当時の最新カートリッジ、トーンアーム、ターンテーブルの一斉テスト、機種別のセッティングノウハウなど、レコード再生の醍醐味や使いこなし術が満載。今も新しい感覚で読み返せる、まさにオーディオのバイブルというべき一冊です！

今回の特集は、古き良き商店街に人々が集う「下高井戸・明大前」を中心に、代田橋や桜上水、松原や東松原にもスポットを当てて、世田谷区外から見ても実力派の名店やずっと愛され続ける街のあの店、ニューカマーの気になるお店など、たっぷりご紹介します。

特集企画では、コーヒーの名店でそれぞれどんなこだわりの一杯を提供しているのか探ったり、洋食の2大定番「ハンバーグ・ナポリタン」を比べてみたり・・・・・・、グルマンの探求心をくすぐられるはずです。そのほか、代田橋界隈を熱くする「三大ガチ・イタリアン」や「うどん」や「そば」、「紅茶」などの最新グルメにフォーカスした特集、「酒飲み編集部が行くおすすめのお店紹介」まで盛りだくさん！
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メディアへの多数露出や、某有名シェフによる卵料理専門店のオープンを控えるなど、2023年にブレイクの兆しを見せる卵料理。そんなトレンドに悪魔のレシピシリーズのロー・タチバナが気づかないわけありません。今まで、卵黄こそ正義とばかりに様々なレシピに卵を使ってきた氏が本気で卵だけのレシピブックを作ったらどうなるのか。定番から個性派まで、何でもこなしてしまうロー・タチバナだからこそ、卵レシピの決定版にして悪魔的な旨さで誰しもを虜にすることは間違いなし。見渡す限りの卵、地平線までの卵、いや、あの星々すら卵なのかもしれません。全国推定9000万人の卵ラヴァーを巻き込んで、ロー・タチバナの新たな伝説がここに始まります。
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湘南エリア、とりわけ西湘エリアが面白い！　ここ数年、移住者が多数流入したことで、独自のカルチャーを形成し、新たなる街の魅力となっていま西湘エリアが盛り上がっている。各エリアの衣食住にまつわる情報に重きを置きつつ、ニューオープン、知っておくべきお店など網羅。移住者はもちろんのこと、住んでいる人にとっては目から鱗が落ちるディープな情報を掘り下げていく。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

40代を過ぎると、日常生活で様々な不都合が出てくることが多く、それが脳の衰えだと考える人はまずいません。老化を認めざるを得ない50代でも、認知症より老後資金のほうが気になっているのが事実ではないでしょうか。
ところが、老後の資金を心配するよりも“現役でいられる脳”＝“いつまでも稼ぎ続けられる脳”をキープできれば、お金の心配も健康の心配も一石二鳥で解決できるのです。
本書では、現役世代のリアルな症例をもとに、その症状は老化なのか、病気なのかを解説。運動療法や食事指導、生活指導など脳を老化させる習慣と決別するためのノウハウを伝授します。
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第二次大戦機が搭載した世界のレシプロ・エンジン7基を紹介しています。アメリカで活躍する現職のエンジン復元スペシャリスト佐藤雄一氏と、現存大戦機を40年間にわたって取材してきた航空ジャーナリスト藤森篤氏が、それら名機を詳細に解説しています。
また、読者だけが視聴できる80分間の特典動画をYouTube上で限定公開。その映像では、栄発動機、ダイムラーベンツDB605、ブリストル・セントーラス、ロールスロイス・マーリンなど、極めて希少性の高いエンジンのディテールや、メンテナンスシーン、テストベンチによる試運転、さらにはそれぞれの戦闘機の空撮フライトシーンも収録しています。
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筋トレの効果を上げるのもダメにするのも食べ方次第。筋肉とタンパク質について、みんなが知りたいことをQ＆Aでやさしく解決!
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は2019年に株式会社エイ出版社より発行されたムックを加筆・訂正して再編集したものです。

漢字が読めないから頭に入らない、難しくて仕組みがわからない、といった東洋医学の難点を排除して、効き目とわかりやすさを徹底的に追求し、“しんどい”症状を改善します。
本書では東洋医学の解説はビジュアルを使って最小限に、(1)80以上の症状別の今すぐ止めたい痛み・不快症状をその場で乗り切る応急処置的ツボと(2)9パターンの体質に分けた慢性対策としてのツボを紹介。医師である泉さくら先生が、すべてのツボについて誌面とQRコードから見られる動画で指導します。さらに、デトックス作用のあるお茶や２ステップでできるプチ薬膳といった東洋医学に基づいた虚弱を補う食品や呼吸法なども併せて掲載。緊急時をメインに日々のケアもフォローした両面に効果的な内容で、しんどい読者を速攻で元気にします。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

観光を目的としたガイド本や人気タウンのガイド本は数多く存在しますが、本書はそうしたガイドブックとは一線を画した、住人またはそこにいる人に向けたインナーガイドブックです。これまでに全国各地の魅力あふれる街にフォーカスし、80冊以上展開している、人気シリーズムックです。今回は、いま大注目の街・青森県八戸市の魅力をご紹介します。
八戸市の人口は約23万人。海産物や農作物が豊富なグルメタウンです。『八戸屋台村 みろく横丁』や『八食センター』など、観光客のみならず、地元住民が愛する名スポットは絶対に外せません。また、市が運営する書店『八戸ブックセンター』ができるなど、“本の街”としてもいま注目を集めています。
地元住民だったら絶対に知っておきたい名店から新たな名物、街を盛り上げるキーパーソンや知っているようで知らない八戸の歴史や伝統・文化、地元で頑張るあの企業、そしてあなたの知らない超ディープグルメまで・・・・・・。数々の街の魅力を徹底取材し、たっぷりと1冊に詰め込みます。これを読んだら八戸から離れられなくなってしまう、そんな本です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

大船の魅力を一番知っているのは、大船に住んでいる人。また、大船のことを一番知りたいのも、大船に住んでいる人です。そんな人たちに向けた、地元「大船」のディープな情報を収録した「大船本」。2018年に発売以来、大船を愛する読者から支持され、品切れとなっていた「大船本」を再編集してお届けします。
地名の由来や歴史、名産品など、知ってそうで意外と知らない基礎的な情報からご当地グルメ、隠れた名店、散策スポットまで、幅広く紹介します。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

ワインのおつまみだけど、簡単アレンジで晩御飯のおかずにもなる！
１品つくれば家族みんなで楽しめるそんなレシピを集めました。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

私たちのカラダは食べて消化吸収したものでできています。必要な栄養を摂取したり、阻害するものの摂取を制限したりすると、自己治癒力が上がるだけではなく、ストレスにも強くなるので、ココロやカラダが健康になります。
本書では、そんな栄養型うつをタイプ別に、スープで改善するレシピを紹介しています。日本人の私たちにとって、スープといえば、味噌汁。発酵食品である味噌を使ったスープが一番のオススメです。紹介しているスープは、どれも栄養バランスを考慮した、鍋ひとつで作れるレシピばかりです。
スープだけではなくおかずレシピもあり、スープと組み合わせることで、さらに栄養バランスがよくなるように提案しています。本書がココロやカラダの不調の改善に繋がるとうれしく思います。
本書では、そんな栄養型うつをタイプ別に、スープで改善するレシピを紹介しています。日本人の私たちにとって、スープといえば、味噌汁。発酵食品である味噌を使ったスープが一番のオススメです。紹介しているスープは、どれも栄養バランスを考慮した、鍋ひとつで作れるレシピばかりです。
スープだけではなくおかずレシピもあり、スープと組み合わせることで、さらに栄養バランスがよくなるように提案しています。本書がココロやカラダの不調の改善に繋がるとうれしく思います。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

家で料理をすることが圧倒的に増える昨今、調理家電も隆盛の時を迎えています。
例えばホットプレートも、各社から様々な工夫を凝らしたものが登場。しかし、ホットプレートを買っても、本当に使いこなせている人はどれほどいるでしょうか? 本書は、そんなホットプレート調理の奥深さをさらに探求します。
本書を監修するのは、元ミシュランのスターシェフであり、レストランシーンの第一線を走り続ける米澤文雄シェフ。誰にでも作れる定番メニューを中心としながらも、シェフならではのサプライスのあるレシピが彩ります。また、食材ごとの、ホットプレートで本当に美味しく焼ける焼き方なども網羅。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

人気のラク弁当料理家、長谷川りえさん待望の新刊!25年間、5000個のお弁当作りから生まれた、使えるレシピを厳選紹介。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

130件におよぶ宇宙探査ミッションを、歴史的な写真と簡潔な解説文、詳細なデータとともに日付順で紹介。120年以上にわたる人類の宇宙への挑戦の軌跡を、わかりやすく解説しています。
また、巻末の「世界の宇宙計画&探査機リスト」では、米国、旧ソ&ロシア、欧州、日本の、歴代の宇宙計画を網羅。2022年時点で運用中のロケットのカタログや、宇宙に関する基本ガイダンスも掲載しています。
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動画総再生回数1000万回以上! 人気ユーチューブチャンネル「とーま【マッチングアプリの中のひと】」主宰、国内最大級のマッチングアプリを運営する会社で働くとーまさんが幸せになるための恋を解説します。1000人の男女にインタビューした経験や“マッチングアプリの中のひと”だからこそ伝えられる「真に使える」ノウハウをフィードバック。男性の深層心理をわかりやすくお伝えします。
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今まで定石とされてきた食材や調味料の組み合わせとは一線を画しながらも、実は旨い！悪魔的なレシピを得意とする料理家「ロー・タチバナ」は、これまで「悪魔のレシピ」「悪魔のおつまみレシピ」「悪魔の手抜きレシピ」「悪魔のカンタンごはん」「悪魔の手抜きレシピ」と、5冊のレシピブックを出版し、多くのファンを抱えています。
そして、出版元会社の民事再生申請によって多くの書店から消えた「悪魔のレシピ」シリーズが、ついに待望の復活を果たしました。今回も、クスッと笑ってしまうけど、驚くほど簡単で泣けるほどに旨い、54のレシピが登場。あなたのおうち時間を“悪魔的に”楽しくしてくれる、決定版です。
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21世紀を過ぎた頃から、筋トレの科学的効果が解明されてきました。スポーツ面でのパワーアップやボディデザイン、メンタル面のリフレッシュ効果、ストレスへの対処、さらには生活習慣病の改善や血流アップによる免疫力強化まで、筋トレで得られる効果は計り知れません。筋トレをすることで悪くなることなど、何ひとつないのです。
本書では、自分の体レベルに合わせた「自重筋トレ」を推奨。器具は一切必要ありません。運動不足の人でも無理なく始め、続けられる基本の4メニューや、体の部位ごとの様々なトレーニングを紹介しています。
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整形外科専門医かつ食生活アドバイザーのフィットネストレーナーが教える、ゆる～く続けられる運動、食事、生活習慣、心の健活法。
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全国で8万を超すお寺があるという日本は、仏教が身近にある国と言っても過言ではありません。しかし、多くの人はお盆やお彼岸、法事のときにお寺へ足を運ぶだけで、実際はよく分からないというのが本音です。また日常生活の会話の中でも、「勝利」「内緒」「ご馳走」「しょっちゅう」など、仏教から生まれた言葉を知らず知らずに使っているのです。そこで本書は、普段は関西で落語家の仕事をしながら、比叡山で本格的な修行をして出家し、仏教の素晴らしさ世に伝えて続けている露の団姫さんが、仏教の魅力が誰にでもわかるよう書き下ろした一冊になります。尼さんならではの体験や落語家ならではの小咄を交え、仏教のひみつをあますことなくお届けします。

まえがき　心の持ちよう一つで自由になれる仏教の世界

CHAPTER 1　　仏教と釈迦 9

001 仏教は人生を100倍オモシロくする教え 10
002 「私たち人間には尊い使命がありまっせ！」が
お釈迦様の第一声 12
003 一日一回、少しだけ仏様　それが幸せに生きるコツ 14
004 「仏性」という悟りの芽が
私たちの中に備わっているんです 16
005 思い一つで人生は変えられます 18
006 人生の壁を破る8万4千通りのアドバイス 20
007 人それぞれの特技を活かして
悟りの道へ入りましょう 22
008 神さまは「天才型」のコーチ
仏様は「努力型」のコーチ 24
009 仏教はインドから中国を経由して
飛鳥時代に日本へ伝わりました 26

CHAPTER 2　　様々な仏教の宗派 27

010 “みんなで幸せになろうね”が
大乗仏教のコンセプト 28
011 奈良時代の仏教魂がピラミッドにも負けない
日本の宝を生んだのです 30
012 世のため人のためと頑張れば
世の中が明るく照らされるのです 32
013 密教は
自分を大切にする教え 34
014 自分ではどうしようもできないことを
どうにかしてくれる阿弥陀様 36
015 禅は足を組んで坐るだけじゃない！
生活全てが修行になるという教え 38
016 「私よりもこのお経（法華経）に」と
お釈迦様がおっしゃった諸経の王 40
017 古くからある信仰を大切にすると
きっとエエことあります 42
018 一蓮托生は極楽での再開を表わす言葉 44

CHAPTER 3　　仏教の世界観 45

019 善い行いは、巡り巡って善い行いを生み
悪い行いは己の身にかえってきます 46
020 あらゆるものが満たされているからこそ
欲の起こらないのが極楽浄土 48
021 阿弥陀様の教えに導かれた家康が
戦のない世を日本にもたらしたのです 50
022 罪の重い者は地獄におち罪がなくなると
生まれ変わります 52
023 地獄は地下へ行けば行くほど
苦しみが増す恐ろしい世界なんです 54
024 どれだけ辛い境遇にあっても
そこには必ず観音様がいらっしゃいます 56
025 生きとし生けるものはみないつか
仏になる種＝ 「仏性」を持っています 58
026 「煩悩」とは私たちの心や体を悩ます
原因の総称です 60
027 欲がある自分を認めて
消しようがないことを知りましょう 62
028 世界の中心には
聖なる山「須弥山」があります 64
029 ご先祖様を大切にするということは
自分自身を大切にすること 66

CHAPTER 4　　仏教の信仰 69

030 お坊さんとかけて朝刊ととく
その心は、ケサきてキョウ読む 70
031 お経は言葉自体に力があり
心を込めて唱えると功徳があります 72
032 演歌のルーツ、お経の声明には
あらゆる人々の祈りが込められています 74
033 新しい年を迎えたらなるべく早く
　等々　※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。
遊びに来る人はもちろん、住んでいる人にも楽しめるようなDEEPな目線で街を紹介するインナーガイドブックです。今回は、小田原の魅力を紹介！

地元住民だったら絶対に知っておきたい名店から新たな名物、街を盛り上げるキーパーソンや知っているようで知らない小田原の歴史。ローカル鉄道・大雄山線で行く途中下車の旅、そしてあなたの知らないディープグルメ。数々の街の魅力を徹底取材でたっぷりと1冊に詰め込みます。小田原の新しい一面がきっと見つかるはずです。
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今ＩＴ業界で最も注目されているのがライブ配信。ライブ配信とは専用アプリを使って、オンライン上で様々な配信をライブで行うこと。ライブ配信を行って収入を得ている人のことを「ライバー」といいます。本書では、60人以上が所属し、その1/3以上が50万円/月以上の収入を得るトップライバーが在籍する、晴ライバーオフィスの前田晴香社長が「稼げるライバー」になるためのノウハウを教えます。それだけではなく、前田晴香社長の半生をつづったページや1日密着など彼女のことが丸わかり。晴ライバー所属のトップライバーのグラビアやインタビューを掲載。ファンはもちろんライブ配信に興味がある方々にとっても永久保存版の内容です。
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「親が倒れたらどうしよう」と心の片隅で心配はしていても、具体的な事前準備は何もできていない人がほとんど。そして、「親が倒れた！」は、ある日突然やってきます。親が倒れたら気が動転し、どうすればいいかわからなくなるのは当然のこと。そのとき、何をすればいいのでしょうか。もし親が亡くなったら、何が待っているのでしょうか。そして、そもそも親が急に倒れることがないように、今できることは何でしょうか。親が倒れた経験をもつ編集者とライター陣が作った、実際的な本。突然の事態に混乱しているときでもパッと見て視覚的にわかりやすい、図や表を中心とした構成。介護保険制度などの改正に合わせて情報を更新した新装版。
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“店で”、“家で”。どちらも極めんとする、日本が誇るドリンク文化「チューハイ」のマニア必携の一冊。
遺産級の店から新進気鋭のサムライまで、チューハイの名店を案内。下町特有の焼酎ハイボール文化も徹底取材。
その他、雑誌『古典酒場』編集長・倉嶋紀和子さん、酒場ライター、パリッコさん、『居酒屋礼賛』浜田信郎さんらによるチューハイ愛に満ちた座談会や、天羽乃梅、ホッピー、ハイサワ―、コダマサワーなどのメーカーへ取材など、気になる知識を深掘り。
家飲みの特集も充実。ネオチューハイレシピ、マリアージュレシピから缶チューハイ・ご当地チューハイの飲み比べなど、まさしくチューハイ好きにはたまらない愛蔵版です。
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賢く食べて脂肪を燃やす食習慣の決定版！毎日燃えメシ。色々なダイエットが流行っては消え、そのたびに挫折してリバウンドを繰り返す人がたくさんいます。そんなダイエットジプシーから脱却するためにも、日々の食事を根っこから改善する方法を提案。それが脂肪が燃える仕組みを理解し、無理なく続ける燃えメシです。レシピの組み立ては、シンプルな3ステップ。難しいことは一切なし！だから飽きずにラクに続けられます。マンガも交えながら楽しく出来る！！　毎日の生活にマッチする燃えメシレシピをたっぷりお届けします。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

世田谷は多くの飲食店が軒を連ねる、個性豊かなグルメタウン。

美味しい匂いに誘われて日々この街で食べ歩き、取材してきた『世田谷ライフ』編集部ならではの視点で、選りすぐりの店をラインナップしました。

誰かに教えたくなる店から、行きつけにしたい隠れたお店まで、知らないともったいないグルメ情報が満載。永久保存版の一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書の一部は、「世田谷ライフmagazine」に掲載した内容に加筆・修正を加えたものを含みます。

「食」を紡ぐ人たちの物語

つくばエリアは「農」から「飲食」に至るまで、その豊かな自然を生かした、ここだけの「食」を作り上げています。『つくばスタイル』最新号の特集は、つくばの食を盛り上げている多くの人たちにクローズアップして、彼らの物語とともに、その素晴らしさを再確認していきます。

素晴らしい食材や美味しい料理が私たちの口に入るまでには、さまざまなストーリーがあり、その背後には関わる人たちの想いや人生が隠されています。

想いを知ることで、食への感謝の気持ちがより強くなり、それぞれの人生を知ることで、つくばへの思い入れがより強くなる。毎日体験する“食”が、いま以上にドラマチックになるはずです。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

訪れる人をさまざまな表情で虜にし幸福感で満たす、何度でも訪れたくなる街、鎌倉。数多の名刹、雰囲気ある小径、美味しい飲食店・・・・・・目的は違えど、そこには私たちを夢中にさせる理由があります。
近年ではお店や情報があふれ、どこに行ったらいいのかわからない。何が一体、鎌倉の“正解”なのか・・・・・・そんな嘆きをお持ちの方も多いのではないでしょうか。本書は「大人が楽しめる鎌倉」をコンセプトに、“せっかく行くなら、満足したい”という大人の方に向けた一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書の一部は、「湘南スタイルmagazine」「湘南を買って帰りましょう。」「大船本」に掲載した内容に加筆・修正を加えたものを含みます。

普段なにげなく見ている色は、実は私たちにさまざまな影響を与えています。すなわち、あなたがなにげなく選んでいる色には、あなたの潜在意識や現在の心理状況を表わしている鏡ともいえるのです。色の意味を理解すると相手の性格や特徴なども分かるようになるのです。本書では、色の意味や色彩心理などを多角的ご紹介しながら、色で日常生活をハッピーに過ごし、心身ともに豊かな人生を送っていく方法が豊富なイラストや写真とともに楽しく紹介していきます。またあなたの誕生日から導き出すソウルカラーを紹介。ソウルカラーが分かると本来の自分の性質、性格、才能、適職、恋愛傾向など、ありのままの自分を知ることが出来るようになります。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

現在、日本人が抱える健康問題として「目の疲れ」がクローズアップされてきました。厚生労働省の調査では、コンピュータのディスプレイなどの表示機器を使用した作業に取り組む人の9割以上が目の疲れや痛みを訴えています。そして、ちょっと休んだだけでは治らない重い目の疲れには「眼精疲労」という病名がつけられています。しかし私たちの生活は、もはやパソコン・スマホなどのデジタル機器を切り離しては成り立たなくなっています。すなわち眼精疲労から完全に逃れることは考えられないわけです。そこで本書は眼精疲労を早期の段階で発見し、自分で悪化や合併する症状を抑えていくセルフケアの方法を６つの処方箋として紹介します。
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いくらダイエットだからって、毎日こんにゃくとかサラダチキンばかりだと精神的にキツイし、結局続かないでしょ！ ということで、ロー・タチバナが立ち上がったよ！
世界的に見て、真に美味しいものや名物になっている料理は、実は甘みに依存していないものが多いということを知っているローさんならではの、「本当に美味しいけれど糖質が極めて低い料理」をまとめました。
本人曰く「糖質制限というテーマ（足かせ）を出版社からいただいたことで最初は恨みましたが、いざやってみたらダイエットとか関係なくても最高傑作のレシピになりました」とのこと。
旨いしやせるし、映えちゃうし、の三拍子揃った真実のレシピがついに誕生した模様です。
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さかのぼれば阪神淡路大震災。放浪犬の問題や、被災による飼育継続の困難などが取りざたされ、以降災害が発生する度に、ペットに関する災害時対応は議題として挙がってきた。繰り返される災害の中で、環境省は『人とペットの災害対策ガイドライン』を策定し、飼い主はペットを連れた同行避難が原則となった。しかし同行避難とは、ペットも連れて逃げるということを意味するに留まり、受け入れ先となる避難所のペット同伴への対応のばらつきや、逆に飼い主側へのマナーを問われるような課題が浮き彫りとなっている。本書は、基本的な行動指針だけにとどまらず、避難経験を持つ飼い主たちの取材から、リアルな体験から得られた知恵も多角的に掲載。
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雇用する側もされる側も、副業への関心が高まっている。ところが、実際に副業をはじめている人は10人に1人というのが実情だ。副業をすることで収入も経験値も上がり、世界が広がる。こんなハッピーな人生を享受できていない人が多いのはなぜなのか。
本書では、あくまでも本業は続けながら夜や週末に無理せず堅実に稼いで財布のみならず人生までも豊かにしていくことを提唱。すでに副業をはじめている先輩ワーカーに、きっかけやメリット、デメリットまで、さまざまな角度から取材をした。また、これから副業をはじめようという人のための心得や実践の基礎知識、副業をはじめるにあたり一番気になる税金についてもわかりやすく解説している。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

「痩せたきゃ何も食べなければいい！」。理論的にはこれなら絶対に痩せることができる。しかし、人間は食べずに生きることはできない。例えば食事制限で一時的には痩せることができたとしても、リバウンドがやって来ることは誰もが知っている。そこで大切なのが、脂肪を燃やすために欠かせない栄養素を知り、脂肪を燃やす仕組みを知って、自分の食生活に生かすことだ。本書では食生活の改善にはじまり、外食＆コンビニメニューの賢い選び方、即実践できる食べ方のコツなど、太らない食べ方の極意をまるまる一冊で紹介。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は2011年1月発行の「体脂肪を燃焼させる　太らない食べ方」を加筆・修正し、新装版としてまとめたものです。

子どもから大人まで、老若男女に愛されるカレー。エスニック料理の代表格として、世界中で親しまれていますが、特に日本人はカレー好きが多いのではないでしょうか。
本書には、そんなカレーの基本を詰め込みました！カレー作りがもっと楽しくなる基礎知識にはじまり、世界のカレーが自宅で作れてしまう名店レシピの紹介、地域別に徹底解剖したインドカレーについて、副菜として欠かせない万能漬物・チャールの作り方や、絶対食べたいレトルトカレーなど、情報盛りだくさんでお届けします。これさえ読めば、カレーマスターに近づけるはず！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は『Spice Complete』、『カレーマニア』の内容に加筆・修正し、再構成したものです。

ツラい我慢をしなくてもOK！　ほんのちょっとの知恵さえあれば、「おこもり太り」の不安はゼロにできる！

新型コロナの影響で、リモートワークを強いられて、自宅にこもりっきりという人は多いはず。そんななかで気になるのは体重の増加です。そんな「おこもり太り」の悩みを抱える人に、おこもり状態でも体重増加やボディラインの崩れを抑えられるさまざまな「知恵」を紹介します。
この一冊さえあれば、おこもり太りへの不安を一気に払拭することができるはずです！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は、小社刊のムック「食べても太らない簡単スゴ技」、「女子のためのずぼら筋トレ」を加筆・修正し、一冊にまとめたものです。

地元では当たり前のように皆が食べているものでも、 よその地域の人からみると、「へぇ～! どんな味?」と思うものがたくさんあります。 酒飲み視点で見てみると、昔ながらの郷土料理はもちろん、 ご当地食材や調味料、B級グルメも、「これはつまみにいいな」という発見が止まりません。 さらに、その土地のことや料理が生まれた背景、“ご当地あるある”があれば、 酒もつまみも、格別に美味しくなるような気がします。本書では、そんな全国のご当地おつまみを自宅で手軽につくれるレシピを大紹介。スーパーにある食材でつくれるものがたくさんあるので、是非お酒とともに楽しんでください。
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[第1章]自宅で治そう脊柱管狭窄症
Introduction「脊柱管狭窄症」と「腰痛」は別物
Lesson-1 後悔しないために知っておきたい狭窄症のリアル
脊柱管狭窄症のキホンと症状
狭窄症が起こる理由はさまざま
誤りだらけの脊柱管狭窄症の常識
脊柱管狭窄症は命に関わる病気
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は『自分で治す脊柱管狭窄症・逆流性食道炎』を加筆・編集し、一冊にまとめたものです。

どうやら、巷ではズボラ系手抜きレシピが流行中なようなので、悪魔のレシピシリーズで大人気のロー・タチバナも参戦することにしました。

自分のために作る料理は基本的に手抜きしているのでお手の物だぜ！ と本人は意欲を見せていますが「悪魔の～」というテーマとのバランスが難しかったので、山ごもりや滝行などの厳しい修行を経て完璧なものに仕上げたようです。

簡単なものだとしても、ちゃんと美味しくなきゃダメだよ！ 料理家として！ と、誰に説教したのかは存じ上げませんが、本書はおつまみを中心に食事モノも含めた珠玉の45レシピとなっております。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

Part 1 切ってのせるだけ、混ぜるだけ
Part 2 フライパンひとつで作ろう
Part 3 オーブントースターにおまかせ
Part 4 1cm油の揚げ焼きでカンタン満足
Part 5 まとめて作ればあとから楽チン
Part 6 パパッと一皿めし
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ひとりでひっそり通いたくなる甘味処40店以上！

男でも女でも、どうしても甘さが欲しい瞬間。
それは何故か往々にして、ひとりでいるときかもしれません。
スイーツを嗜む時間とは、決してSNSのためのものではなく
職人たちの想いと共に、自分と向き合えるひとときなのです。

日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュでありスイーツ専門のライターとしても活躍する「はなとも」さんが、ひとりで行くのにぴったりな甘味処12店舗＆ひとつでも持ち帰りたいテイクアウトスイーツを紹介。また、甲斐みのりさん、ワクサソウヘイさん、シャムキャッツ・菅原慎一さんも孤独なスイーツの楽しみを綴ってくれました。
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ウイルスが体内に入ってきたとき、私たちの体はどのように対処しているのでしょうか？　ウイルス撃退の仕組みから最新予防法まで、しっかり学んでウイルスに負けない免疫力を鍛えましょう。
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※本書は『自分で治す お腹の不調と肥満症』に、加筆・修正し、一冊にまとめたものです。

魔改造魔改造レシピブック、衝撃の第三弾
「悪魔のレシピ」「悪魔のおつまみレシピ」に続く、ロー・タチバナのレシピブック第三弾が登場。
本書は、意外だけど美味しい、を追求するレシピの中でも、ご飯、麺、パンなどの食事系メニューに特化しました。ロー・タチバナさん曰く、「この本のレシピは作っていて一番楽しかった」とノリノリだったので、間違いなく傑作です。
食事系メニューは盛り付けもしやすくて最高！
撮影もいつもよりスピーディーにできて最高！
意外な食材、調味料の組み合わせから生まれる本当に美味しい料理たちをぜひお試しください。
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基本からトレンドまで、まるっとわかる一冊！
喫茶店ブームにはじまり、コーヒーチェーンの台頭、そしてスターバックスの上陸、サードウェーブの成熟と日本のコーヒーシーンは絶えず変化を遂げながら成長してきました。
本書はコーヒー文化を余すことなく紹介します。
巻頭ではーヒーの基礎知識を徹底的に解説。豆選びから始まり、焙煎の仕組み、挽き方のコツや様々な淹れ方、さらには自分好みのブレンドの指南やコーヒーカップの選び方や保存方法までを網羅しています。コーヒーの基本から、シーンの最前線までがわかる一冊です。
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※本書は『コーヒーマニア』、『Coffee Complete』の内容に加筆・修正し、再構成したものです。

食事内容や獣医療の進歩などにより、ひと昔前に比べると犬の寿命は延びてきました。15歳、16歳というコも多く見られる中、同じシニアでも飼い主の捉え方によって愛犬とのライフスタイルは全然違っているものです。ライフスタイル特集では、シニア犬と暮らす10組の家族を追い、ご紹介。高齢になった愛犬と家族の暮らしを通して、最期の日までともに生きるということについて学びます。同時に、シニアライフを謳歌するための提案や、老いを正しく理解するための知識など、各専門家が監修する企画も満載。犬と暮らすすべての方、そしてこれから犬を迎えたいと考えている人にも手にしていただきたい一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

多くのシニア世代が気になっている「高血圧」。ですが、『サン松本クリニック』院長の松本光正先生は「人の血圧が高いのは、体が懸命に生きようとしている証。年をとれば血管が細く狭くなるので、血液循環の圧を上げることで、心臓から脳まで血液を送り出そうとしているのです。したがって、高齢になって血圧が上がるのはむしろ自然なことなのです」と話します。本書では、他にも、脊柱管狭窄症、認知症、肥満症など、最新医療の情報が盛りだくさんに入っています。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は『自分で治す高血圧・高血糖・糖尿病』をはじめとした自分で治すシリーズを、加筆・修正したのち、再編集し１冊にまとめたものです。

本誌では、日本茶の底知れない魅力を丁寧に深く掘り下げ、徹底的に紹介します。日本茶とはそもそもどんなものなのか、種類・ブランドによっての違いや、基礎知識はもちろんのこと、お茶の歴史や、全国各地で作られている逸品を厳選して掲載しています。日本茶ビギナーのために、あの人も、あの名店も選んでいる美味しい日本茶にも注目。また、神楽坂楽山・元町茶倉・鎌倉茶来実など老舗専門店が、本当に美味しい日本茶の淹れ方も伝授します。茶葉の選び方や茶器カタログ、マナーなど、生粋の日本茶ファンでも読みごたえたっぷり。いつまでも取っておきたくなる、完全保存版の一冊です。

ほっと一息入れるティータイムに一杯、食事後のスイーツの友として一杯…。さまざまな場所で飲む機会が多い紅茶。アナタはどのくらい知っていますか?　本書では、紅茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介します。紅茶生産国や種類などの基礎知識はもちろん、世界、また日本で作られている紅茶の逸品を厳選して掲載しています。紅茶ビギナーの方のために、あの人も、あの名店も選んでいる美味しい茶葉を一挙公開。また、老舗専門店が教える、門外不出の本当に美味しい紅茶の淹れ方や、とっておきの楽しみ方を伝授します。さらに、紅茶のうつわ選び、極上のティータイムを過せるカフェなどの情報もお届け。紅茶のすべてがわかる一冊に仕上がっています。

創刊20年以上の歴史を誇る湘南スタイルが贈る、湘南で家を建てたいと思った人必読の書。
本誌でも「湘南に暮らすということ」という家とライフスタイルを紹介する連載は人気企画。
湘南をベースにするビルダー・建築家が手掛ける実例から理想の家を探すことができる実例集を筆頭に建築家の自邸、イエローページ、不動産取得に関する情報など、家づくりのことが丸ごとわかる1冊です。
湘南移住を果たして「いつかは湘南へ」という移住希望者はもちろん、建て替え、住み替えなどを検討している湘南在住者にとっても目から鱗が落ちる情報満載。
良いビルダーとの出会いが良い家づくりへの近道です。
選りすぐりのトップビルダーが終結した本書で自分に合った建築家・工務店を選んで一生で一番大きな買い物を失敗しないように情報を収集してください。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※過去の湘南スタイルマガジンで掲載したコンテンツを加筆・修正した内容も含みます。