『小さな庭 ～花を飾り野菜を楽しむ～、その他(レーベルなし)(実用)』の電子書籍一覧
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お仕着せではない、私らしいモノ・コトの選び方。
「ほんとうに良いものだけを暮らしに取り入れたい」
「日々をより豊かなものにしたい」。
そんな思いを持つ大人の女性に向けた新シリーズ。
第一弾のテーマは毎日の食卓を彩る「うつわ」。
Part1では、うつわをもっと楽しむ方法を、
うつわ屋さんの店主にお聞きしました。
うつわの選び方や盛り付けのコツはもちろん、
小さなものを集める楽しみ、季節ごとのうつわ選び、
インテリアとして楽しむ方法、
日本各地で開催されている手づくり市を巡る「うつわを探す旅」…などなど、
暮らしの中での楽しみ方を、楽しいビジュアルとともに解説。
Part2では、今手に入れたい人気作家さんを
魅力的なうつわとともに55名紹介。
あなたのお気に入りが見つかります。
さらに巻末のPart3では、知っておくと
うつわ選びやギャラリーめぐりがもっと楽しくなる、
覚えておきたい基礎知識をかわいらしいイラストとともに解説。
うつわを通して、もっと自分らしい暮らしを楽しみたいすべての人に送る、
見て楽しくて役に立つ1冊です。
■本書の内容例
●楽しいうつわの選び方
●衣替えをするように素材を楽しむ
●金継をして長く大切に使う
●春夏秋冬うつわの楽しみ方
●小さなものを集めて
●うつわの産地を巡る旅
●楽しもう クラフトマーケット
※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。
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忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。
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忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。
「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、
数日前～前日に仕込んでおけば、
当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身！
忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが
「ちょこっと仕込み」です。
塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、
半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。
お弁当にも活用できちゃいます。
半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。
三代に渡る料理家母娘による
「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。
★PART１：肉のちょこっと仕込み＆おかず（ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど）
★PART2：野菜のちょこっと仕込み＆おかず（ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど）
★PART3：魚のちょこっと仕込み＆おかず（鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど）
★PART４：ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品
★コラム：みそ漬けにトライ！
★コラム：献立に役立つすぐでき副菜
堀江 ひろ子（ホリエヒロコ）：料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。
ほりえ さわこ：祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと３代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。 -
【第一特集】フラワーデザインコンテスト
今号で創刊40周年を迎えた小誌「フローリスト」。
多くの方々への感謝の気持ちを込めて、誌上コンテストを開催しました。
花束部門、フラワーアレンジメント部門、アーティフィシャルフラワー部門、ドライフラワー部門の4カテゴリーにおいて、最終選考に進まれた方の作品掲載、そして最優秀賞、各部門賞、審査員賞（第一園芸・新井光史さん、THE LITTLE SHOP OF FLOWERS・壱岐ゆかりさん）を発表します。
【第二特集】韓国、ソウルの花事情
花業界においても、韓国風がトレンドです。今回は韓国・ソウルにて、花市場や有名フローリストへのインタビュー、韓国といえばなんといってもラッピング！ラッピング方法やグッズのご紹介をします。おいしいお店紹介コーナーもあります。
【第三特集】フランスの地産地消の取り組み
アメリカのスローフラワームーブメントがヨーロッパに渡り、各国で独自に発展しているお花におけるエコな取り組み。今回はフランスの生産農家、組合を取材し、「地産地消」の取り組みをご紹介します。 -
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026
Life with Flowers & Greens
窓辺に、花と緑を。
028
Life with Flowers
あの人の、心地よい花の飾り方。
当山礼子 高山 都 紺野順子 在本彌生 佐藤翠 城 素穂 堀ノ内麻世 井川雄太 葉田いづみ 澤田航 藤井志織 鈴木純子 寿木けい 杉本学子 山本真琴
044
Life with Green
植物と暮らす家。
kazumi 石川敦幹 荒木ゆきえ 森田仁美・森田賢吾 YOKO KOIKE 巽ゆか里・中野理 脇もとこ 川畑健一郎、川畑夕
070
Art of Flowers
絵描きと花の物語。
エミール・ノルデ オディロン・ルドン ウィリアム・モリス 児島善三郎 クロード・モネ
076
Joy of Greens
暮らしに溶け込む植物が生まれる場所、『アラヘアム』へ。
082
Flower Troubleshooting
花との暮らしで困りがちなこと。
084
Green Troubleshooting
植物を育てるときに悩みがちなこと。
091
Plant Almanac: 12 Months in Flower & Green Gifts
季節の花と緑を贈る、12か月の歳時記。
平井かずみ
【連載】
・＆Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内。「12区」ほか
・&Taipei 台湾ベターライフ「片倉真理の台北漫遊指南『台北101 02』ほか
」ほか
・＆COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「ワカメ」
・&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈vuori〉のキャップ」
……etc.
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