『料理・グルメ、ワニブックス』の電子書籍一覧
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わないから罪悪感ゼロ。
“ギルトフリー”な56個の厳選レシピは、
「腸にやさしい」「おいしい」「かんたん」が合言葉。
体重が気になっていたり、ちょっとした不調があっても問題なく食べていただけます。
シンプルだけどコクがあり、さらにカロリーオフ!
太るから、と甘いおやつをあきらめていた人にこそ食べてほしい逸品ぞろいです。
旬を意識し、自然の甘さを引き出すコツも満載だから、アレルギーを持つお子さんも大喜び。
プロセスが作る人の目線で撮影されているので分かりやすく、調理時間の目安や調理のコツも満載だから初心者にもぴったり。
後半では少し複雑な工程のケーキなども網羅しているので、中~上級者用の腕試しにももってこい。
食べた人が笑顔になることをお約束します。
自分も含め、大切な人のために手作りして、ぜひそのおいしさを味わってください。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
Instagramフォロワー数14.5万人突破!
「地味だけど、美味しそう!」と話題のMAYA(@heavydrinker)の食卓が一冊に。
飾り気なくても、こってなくても、手抜きしちゃってもOK。
リピート率100%の何度も作っている人気のレシピだけ、集めました。
・砂糖&マヨネーズ効果でジューシー! 「特製塩唐揚げ」
・冷蔵庫で寝かせて肉汁ジュワーの「ジューシー粗挽きハンバーグ」
・味噌がミソ!「こく旨ミートソース」
・調味料を入れてとろ火にかけるだけの「ほったらかし煮豚」
・丁寧に巻く必要なし! ぶきっちょさんでもOKの「だし巻かず卵」
・酒粕効果でお肉やわらか! 冬一番の人気者「豚の粕汁」
…etc.
みんな大好きな“いつもの晩ごはん”がとびきり美味しくなるちょっとのコツとかくし味が満載。
この一冊さえあれば、もう献立に悩む必要なし!
人気イラストレーター・アニマループ*UME(@animaloop)のイラストも!
【CONTENTS】
◆chapter1 定番あれば憂いなし! 伝え続けたい母の味
◆chapter2 忙しい時の一発入魂! ラクチン麺&ごはん
◆chapter3 家族みんなが大満足! おうち居酒屋のすすめ
【PROFILE】
MAYA
1982年生まれ、東京都出身。
Instagramに投稿している日々の食卓やお弁当が話題に。また、同時に綴られる家族の日常も話題となり、フォロワー数14.5万人を突破。
現在は仕事と家事、育児をしながら、料理関連の雑誌、WEB連載などでも活躍している。
著書『見ためは地味だがじつにウマイ!』(KADOKAWA)。
Instagram @heavydrinker
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