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香りを利用して、心と体を癒すアロマテラピー。
香りは人間の脳の、とても原始的な部分、本能をコントロールする部位にダイレクトに作用します。

香りのチカラを上手に活用すれば、大好きなカレの心をアナタに釘付けにしたり、カレのアナタへの愛情をもっともっと高めたり、ふたりだけのスキンシップの時間が、今よりもずっとスイートになったり・・・

つまり、アロマテラピーは恋愛にも効く！のです。

「カノジョと一緒にいれば、なぜか気分良く過ごせる」
そう思わせれば、きっとカレはもう一生アナタを手放そうとしないはず。

簡単アロマで目指せ！「手放せないイイ女」

サイコアロマテラピーとは、芳香心理療法（気持ちに働きかけるアロマテラピー）のこと。アロマテラピースクールの講師として、長年「香り」に携わってきた著者・苑田みほが、2000のデータを基に分析し独自に完成させた、心理テストとそのタイプ、〈サイコアロマ精油事典〉を紹介！香りを楽しむすべての方に……。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

本書は、公益社団法人 日本アロマ環境協会(AEAJ)が主催する
「アロマテラピー検定」試験の公式テキストです。
アロマテラピーのメカニズムからヘルスケアやビューティケアへの精油の活かし方まで、
アロマテラピーに関する実践的な知識を幅広く学ぶことができます。
試験対策としてだけでなく、これからアロマテラピーを始めたい方の入門書としても最適です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

長野県・蓼科にある小さな森の草に埋もれた薬草店の物語。
ハーブショップ「ハーバルノート・シンプルズ」の店主で、ハーバリスト萩尾エリ子さんの、ハーブに寄り添う暮らしと、そこから紡がれるエッセイ集。

蓼科での四季を追った美しい写真が圧倒的。庭先に咲く花を摘む、香り立つ緑に触れる、紅葉した落ち葉を集める…自然を愛し共存する暮らしは、見て、読んで、優しい気持ちにしてくれるます。
ハーブを役立てる「手だて」と知恵が織り込まれ、植物の力を暮らしに取り入れる入門書としても役立つ一冊。

第一章 冬は野を思い
冬に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ(スープような豆乳チャイほか)と、ハーブとアロマテラピーの手だて

第二章 春の光を手に受けて
春に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ（早春の味 ネトルのスープほか）、ハーブとアロマテラピーの手だて

第三章 夏を謳う
夏に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ（レモンタイムのパウンドケーキほか）、ハーブとアロマテラピーの手だてをご紹介

第四章 秋、愛しき日々は続き
秋に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ（かりんとマローブルーのシロップほか）、ハーブとアロマテラピーの手だて

※本書は2014年に地球丸より刊行されたものを復刊した書籍です

【電子版のご注意事項】

※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。



「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、

数日前～前日に仕込んでおけば、

当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身！

忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが

「ちょこっと仕込み」です。



塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、

半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。

お弁当にも活用できちゃいます。



半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。

三代に渡る料理家母娘による

「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。



★PART１：肉のちょこっと仕込み＆おかず（ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど）

★PART2：野菜のちょこっと仕込み＆おかず（ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど）

★PART3：魚のちょこっと仕込み＆おかず（鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど）

★PART４：ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品

★コラム：みそ漬けにトライ！

★コラム：献立に役立つすぐでき副菜





堀江 ひろ子（ホリエヒロコ）：料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。



ほりえ さわこ：祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと３代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。

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今、関心の高いスパイス料理とハーブ。美味しいだけでなく様々な健康効果も注目されている。お店で出てくるスパイスに詳しくなり、家庭でも楽しみたい人のためのわかりやすい入門書。全80種の基礎知識と使いこなし術を紹介。歴史、主な働き、使うタイミングと使用量、世界の食文化との関わり、料理レシピ、手作り調味料レシピ、ハーブティーレシピ、アロマテラピーやクラフト作り、ハーブの栽培などを掲載。●スパイス&ハーブ検定事務局(山崎香辛料振興財団)認定の１級、２級、３級の唯一の公式検定テキストなので受験者は必携。予想問題集も掲載。●2009年発行のテキストの改訂新版で、料理レシピやレイアウトは一新したが、検定内容は従来どおりで変更なし。●掲載品種はオールスパイス、オレガノ、ガーリック、クミン、クローブ、ペッパー、コリアンダー、シナモン、ジンジャー、ターメリック、タイム、バジル、ミント、ローズマリーなど

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【特集】
儲かる農業2024


「Part 1」　抗えぬ主役交代の大波
役者はそろった！　幕末の志士、黒船も　令和の“農業維新”は止まらない
農家目線の提案で“期待”を集める　NTTの本気の農業革命！
農家が判定　使える農業ツール選手権

「Part 2」　稼ぎまくる豪農たち
社員の「時給2500円」を実現！　のし上がる豪農たちの野望
レジェンド2位　リンゴ輸出最大手、急成長の日本農業　革新的技術をキウイの生産でも展開
レジェンド5位　技術・データ・カイゼンで稼ぐ果実堂　コンサル売上高は今期8億円に拡大
キラリ2位　広告業が農業に参入したエスアンドエム　働きやすさと高収益を両立
キラリ3位　SNSビジネスを拡大するミヤハラ農園　脱サラ農家がライブ動画で躍進！
キラリ7位　自社物流を構築した香川・さぬき有機　「有機農業版SPA」で利益率27%
農家投票で選ぶカリスマ農家2位は　「弱者の戦略」の希望の星
(Column)　NTTなどが200億出資！　「イチゴ工場」の革新性とは
農家が判定　価格が転嫁できた・できなかった農産物の販売先ランキング

「Part 3」　農協の生き残り戦略
評価ナンバーワンは兵庫のJAたじま　農家が選ぶ「支持率ランキング」
(Column)　共済推進を急減速させても職員の流出は止まらない？

「Part 4」　JAグループ・農水省への“辛口”通信簿
農協組合長・役員らの46%が「JA全中は不要」と回答！　会長の定年延長で総スカン
農協職員の7割が支持しない「嫌われ者」でも　農協幹部が共済連を頼る理由
農中、全農、新聞、家の光にも苦言多数　痛み伴う組織再編を求める声
組織内議員の職員の支持率わずか4%　JA政治団体、農政連が弱体化！
農協・漁協の融資は意外と冷徹　企業を倒産させたJAは？
農水省の支持率はたった20%　次期次官は改革派から転向？
(Interview)　奥原正明●元農林水産事務次官

「Part 5」　農協1700億円“大減益ショック”
過去最多207JAが赤字転落　共済の大幅減益に打つ手なし
(Column)　人材が欠乏する農協界…　風雲急を告げる秋田県！
金融ショックと人件費高騰で消える農協を財務データから解明
JA赤字危険度ランキング　全489JA

【特集2】
家計・住宅ローン・株が激変！
金利ある世界


【News】
（Close Up）　八十二銀行に前代未聞の株主提案　「国際統一基準行」返上を要求
（Close Up）　“唯我独尊”キヤノンと組むのは？　複合機「業界再編」を大予想

【ウォール・ストリート・ジャーナル発】
金利高止まり長期化、米株式市場への影響は
中国の過剰生産能力、弊害すでに表面化

【政策マーケットラボ】
日米「軍事一体化」で対中最前線　日本外交の自主性は大丈夫か
田中 均●日本総合研究所国際戦略研究所特別顧問、元外務審議官
日本株「バリュー相場」は転換点　海外投資家の大型株物色は続く
阿部健児●大和証券チーフストラテジスト

「Data」
（数字は語る）
▲3.8兆円　実質民間最終消費支出（年率換算額）の2023年1〜3月期から10〜12月期までの変化額●久後翔太郎

【連載・コラム】

牧野 洋／Key Wordで世界を読む
藤田一郎／大人のための最先端理科
佐藤 優／次世代リーダーの教養
山本洋子／新日本酒紀行
井手ゆきえ／カラダご医見番
深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう！
Book Reviews／佐藤 優/知を磨く読書
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