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雑誌『オレンジページ』2021年2月2日号　付録だけ！「忙しいときこそ鍋に頼る！ ホットクックレシピ」です。
ホットクックに、おいしい料理をおまかせ！
人気家電・ホットクックを使った、炒めものや煮もの、冷凍ミールキットの「本当においしいレシピ」を厳選して掲載。どれも肉や魚と野菜、調味料を入れ、スイッチひとつという手軽さ♪　その間にもう一品作ったり、他の作業をしたりと、自由な時間が生まれますよ。
本書は『ホットクックで毎日ごはん』（小社）の内容を抜粋し、加筆、改稿したものです。
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目次

ホットクックで調理するには

【Part 1】平日はこれで決まり！　おまかせ炒め＆煮もの
牛肉といんげん、パプリカのオイスター炒め／えびと厚揚げのピリ辛炒め／鶏肉とピーマンのケチャップ炒め／豚肉となすのカレーみそ炒め／さばの梅みそ煮／肉だんごとかぶのスープ春雨／鶏肉のしょうが照り煮／東坡肉

【Part 2】平日を助ける冷凍ミールキット
鶏肉ときのこのマスタードクリーム煮／鶏肉といんげんの煮込み／鮭のちゃんちゃん焼き／豚肉とれんこんのねぎ塩炒め／ルーロウハン

COLUMN：ホットクックはここもすごい

※本書は『オレンジページ2021年2月2日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

永久保存版
学校では学べない 世界近現代史入門
◎地球儀の上の幕末
鎖国か開国か？ グローバリズムと日本の選択　出口治明×磯田道史
■■そのとき世界史が動いた！　現在がわかる最重要テーマ24■■
ルターにも想定外だった宗教改革　深井智朗
リネン、砂糖　ヨーロッパを勝者にした世界商品　玉木俊明
衰退の運命に抗したマキャヴェリ　中野剛志
大哲学者ライプニッツが構想した「新世界秩序」　國分功一郎
アフリカ奴隷貿易と世界資本主義システム　赤阪賢
もしも七年戦争でフランスが勝っていたら……　鹿島茂
産業革命がイギリス料理を「まずく」した　小野塚知二
金融史を変えたイングランド「中央銀行」　岩村充
幕末日本を直撃した英露グレート・ゲーム　中西輝政
「戦争なしの開国」を支えたのはオランダだった　小暮実徳
大清帝国はなぜ滅んだか　杉山清彦
オーストラリアから見た日英同盟　竹田いさみ
ゲーム理論で解く　第一次世界大戦の「不合理」　吉野太喜
ドストエフスキーと「テロルの時代」　亀山郁夫
ロシア革命　100年後の教訓　池田嘉郎
世界大戦の“負債”が起こした大恐慌　竹森俊平
引き裂かれたトルコ革命　今井宏平
「行政国家」がヒトラーを生んだ 　大竹弘二
文化大革命　毛沢東世界覇権の野望　楊海英
石油支配を我が手に　OPECを創った男たち　岩瀬昇
シリコンバレーを支配するイデオロギーの正体　橘玲
冷戦　「冷たい戦争」か「長い平和」か　細谷雄一
「９・11」がアメリカを変えてしまった　宮家邦彦
2070年、「長い20世紀」が終わる　吉見俊哉
◎ベートーベンの戦争、ワーグナーの挑戦
西洋近代史は音楽で学べ！　片山杜秀
◎近現代史を動かした５つの戦争　橋爪大三郎
◎ もっと知りたい！ 深掘り必読ブックガイド
グローバル・ヒストリーとは何か　川北稔
評伝・自伝 東谷暁／歴史小説 中条省平／科学技術 橋本毅彦／中国を読む 梶谷懐
◎特別講義 軍事を知れば日本史がわかる　本郷和人
◎山内昌之×佐藤優 大日本史 最終回　太平洋戦争 開戦と終戦のドラマ